Ca To Cooperativeが持続可能な農業への道を切り開く

荒れ地からハイテク農業モデルへ

かつて荒れ果てた畑へと続く小道は、今や鮮やかな緑に覆われています。かつての不毛の地に、真白な温室が次々と現れ、きらめく午後の陽光を反射しています。温室の中には、真っ赤なトマトの列、実をつけた紫色のブドウ、そしてジューシーな黄色いメロン畑。すべてが活気に満ちた新たな表情を醸し出しています。

この事業を始めたのが、1991年生まれのレ・ティ・ホン・ズエンさんだとは、ほとんど誰も予想していませんでした。彼女は留学後、都会でキャリアを積む代わりに故郷に戻り、父親と共に4ヘクタールの耕作放棄地の再生に取り組みました。この決断は多くの人を驚かせ、懐疑的にさえさせました。「女の子が農業をするのは大変だ」と言う人もいれば、「この土地はお粥を作るのが難しい」と言う人もいました。しかし、ズエンさんは違った考えを持っていました。「挑戦しなければ、土地は耕作放棄地のままです。もし失敗しても、挑戦すれば必ず学ぶことができます。」

anh-1-152941_54 — カトー協同組合の理事長、レ・ティ・ホン・デュエン氏は、同協同組合の農産物には農薬は使用せず、生物学的手法と環境に優しい製品を使用していると述べた。写真：*トゥ・トゥイ*

農場建設の旅は、土地を平らにならし、溝を掘り、鉄骨を組み立てる日々から始まりました。最初の温室は小さくても、汗と希望で満たされていました。そして、熟して甘いメロンが初めて実りました。それは労働の成果であるだけでなく、知識が畑を変えることができるという証でもありました。

最初の収穫から、地元の人々の視点は徐々に変化していきました。彼らは点滴灌漑システムや無農薬野菜の栽培方法に興味を持ち、見捨てられていた土地は「希望の土地」となり、クリーン農業の新たな方向性を切り開きました。

Ca To協同組合では、生産のあらゆる段階にハイテク技術が同期的に適用されています。温室とネットハウスシステムは、温度、光、湿度を制御し、作物を天候や害虫から守ります。イスラエル製の点滴灌漑技術が農地全体に導入され、最大40%の節水を実現しながら、それぞれの木に正確な栄養分を供給しています。また、協同組合は環境センサーと農業管理ソフトウェアを活用し、スマートフォンで土壌、水、栄養の状態をモニタリングすることで、生産プロセスを迅速に調整しています。

それだけでなく、協同組合で使用している肥料はすべて有機肥料と微生物肥料を使用し、化学農薬は安全な生物由来の製品に置き換えられています。そのため、製品の品質は保証され、市場の厳しい要件を満たしています。農産物は外観が均一で、トレーサビリティが確保されており、近代的なサプライチェーンに容易に組み込むことができます。特に、ハイテク技術の活用により、協同組合は労働コストを大幅に削減し、従来の農法と比較して生産性を20～30%向上させています。

知識を結晶化し、信念を広める

2016年、デュエン氏と7人の組合員はカト農業サービス協同組合を設立しました。この協同組合は生産現場であるだけでなく、知識と技術を基盤とする学習環境でもあります。協同組合は、閉鎖型温室システム、節水型の点滴灌漑、化学肥料に代わる有機肥料への大胆な投資を行いました。そのおかげで、生産物は安全で、市場からも高い評価を得ています。

これまで、Ca Toブランドのカンタロープ、ブドウ、トマトは多くのクリーン農業用品店で販売され、年間約8億ドンの安定した収益をもたらし、多くの地元労働者の雇用を創出してきました。協同組合は設立当初、資金不足、技術の不統一、不作など、多くの困難に直面しました。しかし、先進的なモデルから粘り強く学び続けた結果、組合員は経験を積み重ね、生産効率を向上させてきました。

anh-2-153002_64 — 閉鎖型温室システム、節水型の点滴灌漑は高い経済効率をもたらす。写真： *Thu Thuy。*

約10年を経て、協同組合はさらに2ヘクタールの土地を取得し、60億ドン以上を投資して閉鎖型ハイテク農業モデルを完成させました。1万平方メートルの温室に加え、「池の中の川」と呼ばれる養魚システムも構築し、生産品の多様化と収益の向上を実現しました。年間収益は10億ドンを超え、組合員と地域労働者の生活はより安定しました。

協同組合は生産だけでなく、韓国産ブドウ品種やイチゴの栽培実験も行っており、体験型観光にも力を入れています。学生や観光客は果物を直接摘み取ったり、グリーンモデルを見学したり、クリーン農業について学んだりすることができます。農産物を通して、地域社会に喜び、知識、そして体験をもたらします。

デュエンさんはこう語った。「私が証明したいのは、科学技術を応用し、土地の優位性を活かすことができれば、農業は持続可能な富を得るための手段になり得るということです。最も重要なのは、畑と故郷への愛を持ち続けることです。」

現在、カト協同組合はクリーンな農産物を供給するだけでなく、省内外の多くの団体にとって研修や訪問の場となっています。温室に響き渡る子供たちの笑い声、熟した赤い果実を摘む小さな手は、現代的で持続可能、そして地域社会と連携した農業の未来を物語っています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html