チェンアン・ワード・コーヒー・フェスティバルでのノースウェスト・フレーバーズ料理コンテスト

2025年第1回チエンアンワードコーヒーフェスティバルの一環として、11月14日午後、チュンタム村スタジアムで民族料理を披露するコンテストが開催され、多くの人々や観光客が参加した。

ダン村チームが料理コンテストに参加します。

展示スペースでは、村落、居住集団、そして各ユニットを象徴する27の料理皿が、この地域の民族の伝統料理を紹介しました。五色もち米、燻製肉、焼き川魚、苦筍、地元の農産物を使った料理など、西北地方の山林の風味が染み込んだ豊かな食の風景が描かれていました。

審査員がアイ村の料理コンテストに採点を行いました。

このコンテストは、チエンアンの料理文化を称えるだけでなく、特産品の宣伝、地域観光の促進、そしてソンラのアラビカコーヒー産地のイメージを多くの人々や観光客に伝えることにも貢献しています。

Ca チームが料理トレイを披露します。

チームの代表者は国民食に関連する意味と文化的な物語について発表しました。

エスニック料理は伝統的な風味を生かして美しく盛り付けられています。

エビのサラダ。

蜂 - ニセアカシア。

グリル。

出典: https://baosonla.vn/xa-hoi/huong-vi-tay-bac-phan-thi-am-thuc-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-9gBa0WiDR.html