Kフードフェア2025：韓国料理と音楽がハイフォンの人々の心に「触れる」

このイベントは、韓国農産物流通公社が主催し、多くのベトナムと韓国の機関や企業の協力を得て、ヨーロピアンスクエア - ビンホームズロイヤルアイランド（ハイフォン市）で開催されました。

今回、K-フードフェアは規模を拡大し続け、ベトナムの人々に料理の祭典だけでなく、文化と芸術の交流の感動的な旅ももたらします。

開幕朝から、ヨーロッパ広場は祭りの雰囲気に包まれました。韓国の象徴的な赤、白、青のブースが長蛇の列をなして並び、多くの人々が訪れ、写真を撮ったり、体験したりしていました。多くの韓国企業やメーカーが、キムチ、トッポッキ、キンパ、プルコギ、マンドゥ、果物、飲料、高麗人参、紅参、伝統調味料など、数百点もの韓国の代表的な商品を出展しました。来場者は、商品を楽しむだけでなく、フェスティバル限定の特別価格で直接購入することもできました。

文化が経験を通して語られるとき

Kフードフェア2025は、「食の楽園」であるだけでなく、ミニチュア版の韓国文化空間でもあります。中でも特に魅力的なアクティビティの一つは、「キムチ作りチャレンジ」です。参加者は韓国人シェフから直接指導を受けながらキムチ作りを体験します。塩漬け、混ぜ合わせ、味付けといった工程の一つ一つが丁寧に行われ、興味深く親密な体験をもたらします。

ハイフォン市レチャン地区在住のレ・ゴック・チャムさんは、「キムチを自分で作ったのは初めてです。完成した時は、とても幸せな気持ちになりました。韓国料理とその背景にある文化について、より深く理解できた気がします。」と語りました。

映画『イカすゲーム』をモチーフにしたサバイバルゲームに挑戦できる「イカすゲーム」エリアにも、活気あふれる雰囲気が広がりました。広場には笑い声と歓声が響き渡り、港町の中心で夏祭りのような賑やかな雰囲気が漂っていました。

音楽 - Kフードフェア2025のビート

昼間は食と文化の空間、夜になるとK-フードフェア2025は感動あふれる音楽ステージに変わります。

11月1日の夜、ベトナム・韓国グランドコンサートが開催され、タン・ズイ・タン、ヴ・フン・ティエン、コン・ズオン、ラヨン、そしてジヨン（T-ARA）といった有名アーティストが参加しました。それぞれのアーティストが独自の色を放ち、タン・ズイ・タンは「ベン・トレン・タン・ラウ」と「カット・ドイ・ノイ・サウ」で広場全体を熱狂させました。ヴ・フン・ティエンは「ル・ルー・リー」でエネルギーを爆発させ、ジヨンは数千人のK-POPファンの熱狂的な歓声の中、登場しました。

コンサートの雰囲気は、何千人もの観客が携帯電話のフラッシュライトを点灯し、ヒット曲に合わせて歌い、夜の終わりにステージの照明と鮮やかな花火に浸ったときに最高潮に達した。

トラン・クアン・フイ氏（ハイフォン）は、「テレビでK-POP番組はたくさん見てきましたが、ハイフォンで生で体験するのは初めてです。音響、照明、運営に至るまで、すべてがとてもプロフェッショナルでした」と語りました。

K-POPダンスフェスティバル - 情熱の遊び場

フードフェスティバルと並行して、K-POPダンスフェスティバル2025も開催されます。ベトナム全土から集まったチームが、準決勝（11月1日）と決勝（11月2日）の2回戦で競い合います。創造性、技術、そしてエモーショナルなパフォーマンスが、ステージをまさに「国際的なダンスフロア」へと変貌させました。ゲストアーティストのRayeonとCong Duongが参加した決勝戦では、Duongと審査員が直接表彰を行い、ショーでパフォーマンスを披露したことで、さらに特別なイベントとなりました。優勝チームには、K-フードフェア2025組織委員会から、総額最大1,500万VNDの賞金と認定証が授与されました。

ベトナムと韓国の文化交流の痕跡

K-フードフェア2025は歓喜に満ちた雰囲気の中で幕を閉じましたが、文化的な彩りに彩られた活気あふれる祭りの余韻は今もなお色濃く残っています。このイベントは、ベトナムの人々に韓国の「食は文化」という精神をより深く理解する機会となりました。一つ一つの料理に物語があり、一つ一つの味がアイデンティティの一部であるという考えです。専門家の投資、大規模な組織、そして開かれた交流の精神によって、K-フードフェア2025は文化・食のイベントであるだけでなく、ベトナムと韓国の強い友好関係の象徴でもあります。

フォン・ドゥン

出典: https://vietnamnet.vn/k-food-fair-2025-am-thuc-va-am-nhac-han-quoc-cham-trai-tim-nguoi-hai-phong-2461957.html