農業副産物から利益を得る

近年、商業用バナナ栽培地の発展に伴い、バオハー村（ラオカイ省）では、収穫後のバナナの茎から繊維を加工するモデルを徐々に構築してきました。このモデルは、農業副産物の活用、廃棄物の削減、地域住民の雇用創出と収入増加に効果を発揮しています。

バナナ繊維から作られた製品のいくつかは海外市場に輸出されており、安定した販路の確保に貢献しています。

ラオカイ省のバオハーは、比較的広大なバナナ栽培地域であり、多くの村や集落で139ヘクタール以上のバナナが栽培されています。しかし、収穫後、バナナの茎は切り倒されることが多く、飼料として利用されるのはごく一部に過ぎないため、この農業副産物は無駄になっています。

こうした状況を踏まえ、地元政府の支援と激励を受け、コミューン内の一部の世帯が大胆に投資と協力を行い、バナナの木の幹から繊維を剥ぎ取るモデルを形成し、 経済発展の新たな方向を切り開き、作物の価値を高めた。

このモデルを実施した先駆的な世帯の1つである、ニャイトー第2集落のファム・ティ・ホン・ニュンさんは、バナナの木は地元の気候や土壌条件に非常に適しており、収穫量が安定しており、他の伝統的な作物に比べて高い経済的価値をもたらすと語った。

当初、彼女の家族は、自家農園と近隣の農家から採取したバナナの茎を使って、小規模でバナナの繊維を剥ぐ実験を行っていました。その効果を認識し、地元政府の支援とトゥオンノン農業協同組合（ フート省）との連携を得て、ヌンさんの家族経営の生産施設は生産拡大と全製品の市場確保のため、追加の機械を導入しました。

ニュン氏によると、この施設では毎日平均300～500kgの新鮮なバナナの茎を収穫しており、収穫のピーク時にはさらに多く収穫されることもあるという。収穫後、バナナの茎は所定の手順で加工され、機械で繊維状に剥ぎ取られ、乾燥される。

この生産施設は、平均して毎月数十キロの乾燥バナナ繊維を生産し、経済的利益をもたらし、より多くの雇用を創出するとともに、地元の人々に新たな生計の機会をもたらしています。

現在、完成したバナナ繊維は1kgあたり約9万ドンで購入されており、主に繊維、ロープ、手工芸品、生分解性包装材の製造に利用されています。特に、バナナ繊維から作られた製品の一部は海外市場に輸出されており、この環境に優しい素材の安定した市場形成に貢献しています。

繊維の利用に加え、繊維分離後のバナナパルプはキノコ栽培の培地としても利用されています。実証実験の結果、発酵バナナパルプはキノコ栽培に効果的であることが証明され、高価格帯の人気商品となっています。

バオイエン地域農業サービスセンター所長のグエン・ティ・ハイイエン氏は、「バナナの茎から繊維を加工することで、人々は二重の利益を得ています。バナナを収穫できると同時に、繊維生産とキノコ栽培から追加収入を得ることができ、同じ耕作地面積での経済効率向上に貢献しています」と述べた。

現在、バオハ村には、バナナ繊維生産に特化したグループが3つ、バナナ繊維生産とキノコ栽培を組み合わせたグループが1つあります。これらのモデルは密接に連携し、バナナの価値を最大限に高め、生産効率を向上させています。専門機関の評価によると、この地域のバナナ栽培世帯の年間収入は1ヘクタールあたり1億3,800万～1億6,100万ドンと推定されています。

平均して、バナナ農園1ヘクタールあたり約30～35トンの果実と30～40トンの新鮮なバナナの茎が収穫されます。茎1トンから、剥皮後、約10～12kgの繊維と100～120kgの果肉が得られます。このバナナの果肉はキノコ栽培の培地として使用され、収穫後は有機肥料として堆肥化されます。これにより、持続可能な農業開発を目指した閉ループ生産プロセスが形成されています。

バオハ村人民委員会副委員長グエン・タン・コン氏は次のように述べた。

バナナ繊維加工モデルは、地元のグリーン農業経済発展の方向性と一致しています。豊富な原材料を活用するこのモデルは、経済効率の向上に大きく貢献します。現在、コミューン政府は、安定した生産を確保するために、各世帯が協会や専門家グループを結成することを奨励しています。同時に、中央、省、コミューンの各プログラムから、機械設備や資本に関する支援政策を利用できる環境を整えています。

文と写真：CONG HAI

出典: https://nhandan.vn/lam-giau-tu-phu-pham-nong-nghiep-post938832.html