ロイヤルウォータースピナッチは、茹でウォータースピナッチ、シーセロリ、ゼリー、または乾燥ウォータースピナッチなどの名前でも知られています。
英語では、ラウ・ティエン・ヴアは「Dried Mountain Jelly Vegetable（乾燥山ゼリー野菜）」と呼ばれます。これは古代には王宮にのみ献上されていた有名な野菜です。
新鮮なロイヤル野菜。イラスト写真
ラウティエンブアは通常、海岸沿いに生育し、淡水への適応が難しい。茎と葉は柔らかくも丈夫で、通常は小指ほどの大きさかそれ以上の大きさである。ラウティエンブアの旬は通常、毎年旧暦の4月である。
この野菜は非常に特殊で、長期間保存するには通常乾燥させる必要があります。
使用する際は、野菜を数時間水に浸すだけで、すぐに元の形に戻ります。
特に、野菜は乾燥野菜であっても生野菜であっても栄養価が保たれています。
乾燥した王室野菜
栽培しやすく、収穫しやすく、保存しやすいという特徴から、多くの人はこれをクリーンな野菜（農薬や保存料が不要な野菜）と考えています。
しかし、現在市場では新鮮なロイヤル野菜を販売している場所は非常に少なく、主にソーシャル ネットワークの取引グループ内の小規模な小売業者が販売しています。
新鮮なラウティエンブアは乾燥したラウティエンブアより安価ですが、保存期間が短くなります。
乾燥した王様野菜は高価なので、どの家庭の食卓にも並ぶ人気の野菜ではありません。
ラウティエンヴアの6つの素晴らしい使い方
スキンケア
冷却作用と解毒作用のおかげで、女性はラウティエンブアを食べるときにニキビや吹き出物などの皮膚の問題を心配する必要がありません。
これはビタミンEが豊富な野菜で、明るく滑らかな肌を保ち、しわを取り除き、体を若返らせるのに役立ちます。
アンチエイジング
ビタミンEに加えて、ラウティエンブアにはアミノ酸、ペクチン、タンパク質、その他の抗酸化物質も豊富に含まれています。
この野菜を定期的に摂取すると、体が活力に満ち、倦怠感や疲労感から解放され、内外の老化が遅くなります。また、最も強力な抗酸化作用を持つ食品の一つでもあります。
消化サポート
古書によると、これは消化器系を刺激して消化不良を治療し、便秘を防ぐ、血液を豊かにする野菜です。
野菜は食物繊維を豊富に含んでいるため、消化器系に良い効果をもたらします。さらに、食物繊維は胃の中で自然な層を形成し、コレステロールの吸収を防ぐ効果もあります。
心臓血管サポート
ラウティエンブアは栄養価が高く、健康に良い野菜です。体に不可欠な20種類以上のミネラルとアミノ酸を含むこの柔らかい野菜には、血圧を下げ、血管を拡張し、血行を促進し、記憶力を高める作用があります。
がん予防
ほとんどの天然緑黄色野菜に見られる利点の 1 つは、がんの根本的な原因である体内でのフリーラジカルの形成と発達を防ぐ能力です。
医学分野では、ラウティエンブアに多く含まれる植物栄養素が、体内での腫瘍の形成と発達を防ぐのに役立つことが多くの研究で示されています。これにより、乳がん、胃がん、十二指腸がんの予防につながります。
妊婦と胎児に良い
ラウティエンブアの穏やかな効能は、妊婦や授乳中の母親のホルモンバランスを整えるのに役立ちます。さらに、この野菜はビタミンA、B、C、E、鉄、カルシウム、亜鉛、リン、ペクチンなどのアミノ酸が豊富に含まれており、母子ともに健康に良いとされています。特にビタミンEは、流産や早産の予防にも役立ちます。
田舎の野菜は牛乳と同じくらい栄養価が高く、中年女性に非常に良い[広告2]
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