ホームページドゥリッチ料理ペニシリンを含む野菜は炎症と効果的に闘い、抵抗力を高めます。

この野菜には、炎症と効果的に闘い、抵抗力を高め、病気を軽減するペニシリンが含まれています


ニンニク、セロリ、大根、セロリ、キノコなど、抗生物質や抗炎症作用に効果的な野菜がたくさんあります。 

免疫力を高める新鮮でおいしい野菜を3種類ご紹介します。 

暑い夏には、さまざまな種類の細菌やウイルスが繁殖しやすくなり、インフルエンザや呼吸器疾患にかかりやすくなります。自分自身を守るために、人々は定期的に手を洗い、多くの窓を開け、口腔と環境の衛生を維持する必要があります... 

抗炎症作用があり、抵抗力を高め、病気を軽減するペニシリンを含む野菜 - 写真 1。

ニンニク、セロリ、大根、セロリ、キノコなど、抗生物質や抗炎症作用に効果的な野菜がたくさんあります。

さらに、天然の抗炎症作用を持つ野菜や食品を食べることで、病気と戦うための抵抗力を高める必要があります。  

大根の葉

大根の葉は非常に栄養価が高く、葉物野菜150グラムあたり350~100ミリグラムのカルシウムが含まれています。大根葉のカルシウム含有量は牛乳や大豆を抑えて野菜の中でもトップクラス。

抗炎症作用があり、抵抗力を高め、病気を軽減するペニシリンを含む野菜 - 写真 2。

この野菜には、血圧を下げ、痰を除去し、咳を減らし、食べ物を消化し、ガスを減らす効果もあります。

また、骨の形成に必要なビタミンKも豊富で、カルシウム補給をより効果的にする「天然のカルシウムタブレット」とも呼ばれる野菜です。

また、大根の葉は温かいので緑黄色野菜の中でも貴重で、ペニシリンも多く含まれています。 

この野菜には、血圧を下げ、痰を除去し、咳を減らし、食べ物を消化し、ガスを減らす効果もあります。この野菜を見つけたらぜひ食べてみてください。

大根の葉にニンニクと唐辛子を混ぜたもの

Nguyênliệu: 大根の葉、ニンニク、唐辛子

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– 大根は丸ごと塩漬けにしても、古い部分を切り落としても大丈夫ですが、漬けた大根もとても美味しいので、全部切り落とさないでください。 

– 次に、米のとぎ汁を少量鍋に注ぎ、水にスプーン一杯の塩を加え、大根の葉を注ぎ、沸騰したお湯で湯通しし、強火で1分間調理し、すぐにコンロを消します。葉の色が変わるにつれて。

– 大きな鍋に野菜と水を注ぎ、別の鍋で蓋をし、熱いうちに一晩放置します。この方法だと野菜がシャキシャキとした食感になってとても美味しいです。

翌日、鍋を開けてみると、澄んだ香りが漂い、大根の葉の色も黄色くなり、とてもきれいでした。 

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– 野菜を取り出したら、まず水を絞り、ナイフを使って細かく切り、大きな清潔な鍋に入れ、刻んだ唐辛子と刻んだニンニクを加えます。塩、白ワイン、刻んだチリソーススプーン一杯で味付けします。 

– 保存しやすくするために、少量の塩を加えます。

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– 味付けを均一にするために材料をよくかき混ぜ、瓶に入れて密封し、後で消費できるように保管します。缶詰にするときは、できるだけしっかりと押すようにしてください。これにより、皿の中の空気がすべて押し出され、保存中に皿の風味が変わるのを防ぐことができます。 

この野菜は保存性が良く、数ヶ月保存しても美味しいです。食べるときは、野菜を取り出してラードまたは角切りの豚肉で炒めると、スパイシーでカリカリとした非常においしい、前菜であり、食事への完璧な追加です。

スライス野菜

この山菜は冬の栄養をたっぷりと与えてくれるだけでなく、料理の宝でもあります。

チータイは早春から初秋に生育する山菜で、柔らかい緑の葉を持ち、ビタミンC、ビタミンA、鉄分、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。

さらに、チータイには食物繊維も豊富に含まれており、腸の運動を促進し、腸の健康を維持するのに役立ちます。寒い冬に食べる山菜は、美味しくて体に必要な栄養素が摂れるので、滋養強壮や健康維持に最適です。

伝統医学では、チータイは甘味があり、中性の性質があり、肝臓の浄化、脾臓の調節、血液と利尿の調節、血圧を下げる効果があり、赤熱や浮腫、乳び尿、嘔吐の治療に使用できます。血、血便、目の充血、腫れ、痛み…。

タイの野菜ケーキ、卵、ニンジン

Nguyênliệu: タイの野菜、卵、にんじん、にんにく、コリアンダー、玉ねぎ

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チータイは早春から初秋に生育する山菜で、柔らかい緑の葉を持ち、ビタミンC、ビタミンA、鉄分、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。

– 刻んだ野菜200gを取り、古い根を取り除き、洗います。次に、鍋に水を入れて沸騰させ、スプーン一杯の塩とスプーン一杯の食用油を水に加え、タイの野菜を注ぎ、沸騰したお湯で茹で、約30秒茹で、水を切り、冷水で洗います。野菜が冷めたら余分な水分を絞る。 

– 野菜をまな板の上に置き、短く切ります。

– 放し飼いの卵を3個用意し、ボウルに割り入れ、スプーン一杯の塩を加えてよくかき混ぜます。ニンジンを半分にして、洗って皮をむき、小さな立方体に切ります。 

– フライパンに少量の油を熱し、卵水を注ぎ、火が通るまで炒めます。フライパンに残った油を使い、角切りにした人参を柔らかくなるまで炒めます。 

– 大きなボウルを用意し、にんじん、卵、みじん切り野菜、塩、チキンスープ、オイスターソースを加え、よくかき混ぜます。

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– 次に、コーンスターチ 50 グラムをボウルに加えてよく混ぜ、小麦粉 80 グラムを加えてよくかき混ぜます。粉末が固まるのを防ぐために、粉末をゆっくりと加え、よくかき混ぜて粉末と他の成分を結合させます。 

乾燥していると感じたら、水を少し加えてください。薄いと感じたら、粉を潰さずにボール状にこねることができる限り、ベタつかない程度に小麦粉を追加します。生地を一掴みとり、しっかりと絞り、小さなボールに丸めます。

– 次に、練った団子を最初にきれいな水に入れ、生地を円形に丸め、余分な小麦粉を振り落とします。

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– 鍋で水を沸騰させ、蒸し器に水を注ぎ、表面に粘着マットを敷くか、食用油の層を広げてくっつきを防ぎます。

次に、野菜ケーキを加え、くっつかないように隙間をあけて置き、蓋をして強火で6分間蒸します。生地が固まるまで蒸すだけ。 

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野菜の蒸しケーキを、お好みに合わせて混ぜるディップソースに浸していただきます。タイのコリアンダーの風味と卵の香りが溶け合って、とても美味しくて栄養価が高いです。

ヒラタケ

ヒラタケは柔らかくて美味しい野菜で、たんぱく質、食物繊維、ビタミンBなどの栄養素が豊富で、免疫力の向上や体力増強に良い効果があります。

さらに、ヒラタケは風味が良く、さまざまなおいしい料理を作るのに適しており、春のパーティーのテーブルに欠かせない珍味です。ヒラタケにはペニシリンが含まれており、抵抗力を高める働きがあります。 

ヒラタケの青唐辛子炒め

材料:ヒラタケ、青唐辛子

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– すべてのヒラタケを手で比較的同じ大きさにちぎり、塩水に約5分間浸してから洗います。水を沸騰させ、ヒラタケを3分ほど茹でて取り出し、冷水にさらしてさっと冷やし、手で中の水分を絞ります。 

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– 青唐辛子から種を取り除き、均等な長さに切ります。長ネギはみじん切り、生姜はみじん切りにする。 

– おいしいタレを作る:適量のニンニク魚醤、ラー油、薄口醤油、オイスターソースをボウルに入れ、少量の塩、砂糖、水を加え、完全に混ざるまで菜箸でかき混ぜます。 

– 鍋に油を熱し、油が熱くなったら、ネギ、生姜を加えて香りが出るまで炒め、ヒラタケを加えて強火で炒め続けます。1分後、みじん切りの青唐辛子を加え、加えます。鍋に入れて火が通るまで炒め続けます。 

抗炎症作用があり、抵抗力を高め、病気を軽減するペニシリンを含む野菜 - 写真 12。

出来上がったソースを注ぎ、強火で1分ほど炒めてスパイスを吸わせ、最後にお皿に盛り付けてそのまま食べます。 

(トウティアオさんによると) 



出典: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-co-penicillin-chong-viem-hieu-qua-tang-suc-de-khang-giam-benh-tat-192240517174006843.htm

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