トリグリセリドは血液中の脂肪の一種で、心血管の健康状態と密接に関係しています。この値が高いと、心血管疾患や脳卒中のリスクも高まります。栄養専門家によると、食事は血液中のトリグリセリド値をコントロールする上で重要な役割を果たします。

「緑茶はカテキンと呼ばれる天然化合物を含んでいるため、トリグリセリド値を下げるための最も科学的に証明された選択肢です」と、アメリカの栄養士ホイットニー・スチュアートは述べています。

抗酸化作用がある。

専門家によると、緑茶は酸化ストレスを軽減するのに役立つという。酸化ストレスは細胞を損傷し、体内の脂肪代謝に影響を与える可能性がある。緑茶に含まれるEGCGなどの抗酸化物質は、高トリグリセリド血症に関連する有害分子を中和することができる。

EGCGは、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)などの保護酵素の働きをサポートすると考えられています。そのため、緑茶は健康的なトリグリセリド値の維持に貢献するだけでなく、動脈の損傷や炎症を抑え、心血管系の健康もサポートします。

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緑茶には血中脂質レベルを下げる効果がある。写真:バン・マイ