QRコード - 大手小売チェーンに農産物を開放

農業市場の要求がますます厳しくなる中、原産地の透明性は、現代の小売システムに製品を投入する際に必須の基準となっています。農業協同組合にとって、QRコードはもはや単なる付加的なツールではなく、スーパーマーケットや小売チェーンに参入し、市場を拡大するための「パスポート」となっています。

同省の一地域産品は、 ハノイで開催された2025年秋季フェアで消費者に選ばれた。

現代市場の必須基準

WinMart、GO!/BigC、Co.opmart、MM Mega Marketといった大規模流通システムのほとんどは現在、 農産物の原産地追跡のため、QRコードによる追跡を義務付けています。QRコードによって、栽培地域コード、管理工程、肥料、農薬、収穫日、加工・準備、品質試験、食品安全認証といった詳細な情報が得られます。小売チェーンにとって、QRコードは食品の安全性を確保するためのツールであり、消費者にとっては生産施設の信頼性と専門性を評価するための基準となります。そのため、QRコードのない製品は、正規の流通チャネルに流通することはほぼ不可能です。

ノンティエン区6グループのグエン・ティ・ハンさんは次のように話しました。「サンニュングリーン農産物センターで買い物をするときは、ここのOCOP製品を選びます。すべての製品にQRコードが付いており、原産地や生産工程がわかるので、偽造品や食品安全問題を心配せず、安心できるからです。」

蜂蜜分野でも、情報のデジタル化が積極的に推進されています。カオ・グエン・ダー・ミント社の蜂蜜製品には電子トレーサビリティ・スタンプが付与されており、消費者は購入前にhagiangtrace.comで直接確認できます。ポミー農林協同組合（ドンヴァン村）は、生産と消費を効果的に連携させた典型的な例です。この協同組合は、ドンヴァン、フォーバン、ルンピンの30以上の養蜂家と連携しており、多くの養蜂家は最大200個の巣箱を飼育しています。ポミーミント社の蜂蜜製品は、国際市場をターゲットとしたOCOP（国際養蜂協会）の3～4つ星基準を満たしています。

協同組合理事長のルー・ティ・ホア氏は、「トレーサビリティスタンプとQRコードは、顧客が明確な情報にアクセスし、クリーンな農産物への信頼を築くのに役立ちます」と述べました。Postmart、Voso、Lazada、Shopee、そしてキャッシュレス決済での販売促進により、協同組合のオンライン販売は小売売上高全体の70～80%を占め、年間25億ベトナムドンに達しています。

農産物の品質を向上させる

トゥエンクアンは現在、454種類の一貫生産品（三つ星製品428種類、四つ星製品24種類、全国五つ星製品2種類）を生産しています。QRコードの活用は、生産の透明性を高めるだけでなく、ブランド構築の基盤となり、商品価値の向上と人々の所得向上につながります。

QRコードの導入以来、多くのOCOP製品が国内小売チェーンに参入し、徐々に世界市場へと進出しています。ピンホー・シャン・トゥエット茶（トングエン村産）はその代表的な製品の一つです。ピンホー茶加工協同組合の副理事長、リー・ムイ・ムオン氏は、消費者維持の核心はやはり品質だと述べています。同協同組合は、化学肥料や農薬を使わず、湿度を保つために樹冠を維持し、生垣を植えて天然の有機肥料を保持するなど、欧州の有機基準に準拠した有機農法を維持しています。自然栽培のおかげで、ピンホー茶製品はその品質と独特の風味が高く評価され、全国的にも数少ない5つ星OCOP製品の一つとなっています。

実際、QRコードと電子手帳は、大規模市場への参入の必須条件となっています。これは経営ツールであるだけでなく、評判の向上、価値の向上、そして市場拡大の鍵でもあります。デジタル変革の力強い流れの中で、協同組合がQRコード、データ、電子手帳を効果的に活用すれば、トゥエンクアン省の農産物は、現代農業の潮流である透明性と統合性に沿って、より持続可能なものへと大きく発展していくことができます。

文と写真：トラン・タム

出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/ma-qr-mo-cua-nong-san-vao-chuoi-ban-le-lon-090007c/