ヴァン・ドゥ村における、VietGAP基準に従って栽培された果樹の面積。
現在、同省には約25,000ヘクタールの果樹園があり、そのうち12,000ヘクタール以上が集中栽培されています。主要作物であるザボン、オレンジ、グアバ、パイナップルの平均収入は1ヘクタールあたり年間約1億2,000万ベトナムドンです。また、同省にはザボン、ライチ、ドラゴンフルーツ、バナナ、ジャックフルーツなど7つの果物生産地域があり、栽培地域コードが付与されています。
ヴァン・ドゥ、ゴック・リエン、スアン・ビン、トー・スアンなどの果樹栽培地域では、生産性と製品品質の向上を目指し、 科学技術の進歩を積極的に活用してきました。優れた果樹品種の選定、品種改良のための接ぎ木、新しい台木を作るための剪定、風通しの良い樹冠を作るための間引き、適切な時期の開花促進、害虫や病気を減らすための果実袋掛けなど、多くの手法が実施されています。これに加え、VietGAPや有機基準に準拠した安全な生産プロセスを大胆に採用し、節水型灌漑システムを使用し、生物的方法を用いて害虫や病気を管理し、高収量・高品質の新品種を積極的に導入して、効率の低い旧品種を徐々に置き換え、OCOP製品を開発してきました。その結果、果実の品質は大幅に向上し、より魅力的な包装で、市場のますます高まる需要に応えています。ラムソン村で長年ルアンヴァン・ポメロの栽培に携わってきたド・ヴァン・トー氏は、「我が家には約200本のポメロの木があります。木々が大きく、美しい色で、独特の香りのする果実を実らせるために、果樹園を改良し、適切な間隔で植え付け、害虫や病気を最小限に抑えるために十分な換気を確保し、手入れを容易にし、節水型の灌漑システムを設置しました。それに加えて、有機肥料と微生物肥料を使用し、開花期と結実期に効果的な散水灌漑で木々に均一に水を与え、さらに水溶性肥料を併用することで、木々の栄養吸収を促進し、肥料の損失を減らし、収穫量を増やしています」と語った。
果樹の価値を高めるための科学技術の応用と並行して、OCOPプログラムへの参加、ブランド構築、トレーサビリティ、製品プロモーションが地方自治体から特に注目されています。ニュー・スアン産スイートオレンジ、トー・スアン産ポメロ、ヴァン・ドゥ産オレンジ、バ・トゥオック産ミカンなど、知的財産権で保護されている一部の果物製品は、類似製品よりも高い価値と経済効率で市場に出回っています。さらに、協同組合や生産グループは、製品の安定的な販路を拡大するために、スーパーマーケット、eコマースプラットフォーム、購買業者と積極的に連携しています。
スアンビン村のタインコン農業生産協同組合のチュー・タイン・ハイ理事長は、「果樹栽培の潜在力と強みを活かし、ニュー・スアン梨グアバ、スアンホア青ザボン、スアンホア黄金果肉オレンジ、スアンホア甘オレンジなど、3つ星基準を満たすOCOP製品を開発しました。現在、集約栽培と種子選抜により、甘みが豊かで独特の香りを持ち、色と外観が美しい果実を生産する優れた品種を開発しました。スーパーマーケットやクリーンフードストアで確固たる地位を築き、顧客の信頼を得るために、協同組合は生産性、品質、外観を向上させるための科学技術の応用を継続的に推進しています。協同組合は、樹木の根元に圧力補償弁を使用した点滴灌漑システムを設置しました。これは丘陵地の条件に非常に適しており、庭のすべての樹木が同じ量の水を受け取ることを保証し、このシステムを通して直接肥料を混合することができます」と述べました。システム。それに加えて、種子の選別などの高度な生産プロセスも適用しています。VietGAP基準に従って生産された高品質の種子。
果樹の価値を高めるため、省内の各地域は、土地の統合・集中化、大規模な専門果樹栽培地域の形成、生産の連携による持続可能な生産チェーンの構築などにより、細分化された小規模栽培の現状を克服し続けている。さらに、生産意識の転換、品質向上、そしてVietGAP、GlobalGAP、有機農業といった高品質基準の追求を奨励し、目の肥えた市場のニーズに応えようとしている。同時に、企業に対しては、生産を連携させ、農家と緊密に協力して安定した高品質の供給を確保すること、そして加工・保存システムへの投資を奨励している。消費者市場を開拓するためには、各地域は見本市や展示会への参加を増やして製品を紹介し、特にスーパーマーケットチェーン、クリーン農産物店、オンライン販売チャネルといった流通チャネルを開拓する必要がある。
文と写真：Le Ngoc
出典：https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-qua-288218.htm
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