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| タイグエンは「最高級茶の産地」として知られ、独特の米のような香りと穏やかな渋み、そして長く続く甘い後味を持つ茶葉が集まる場所である。写真：TL |
「一流茶産地」の潜在能力を解き放つ
タイグエン省の山岳地帯は、ベトナムの「最高級茶産地」として知られ、焙煎米を思わせる独特の香りと、穏やかな渋み、そして深く甘い余韻が特徴の緑茶の産地です。約2万4000ヘクタールの茶畑を有し、生産量と生産額の両面で国内トップを誇るタイグエン省は、原料供給地としてだけでなく、ベトナムの茶文化の加工、創造、普及の中心地としても重要な役割を果たしています。
OCOPの3～5つ星基準を満たす数百種類の茶製品がヨーロッパ、北米、そして多くのアジア諸国に導入され、タイグエン茶は世界の茶地図上で徐々にその地位を確立しつつある。
ベトナム茶文化の研究者であるチン・クアン・ズン氏は、タイグエン茶産業の地位と価値について、「タイグエンは面積、生産量、ブランド価値の面で主導的な役割を果たしている」と述べた。
伝統的な価値観、高度な加工技術、そして製品開発における革新が、タイグエン茶が国際市場で持続可能なイメージを築くための基盤となっています。3つ星から5つ星のOCOP製品を数多く輸出していることは、タイグエン茶が単なる原材料の領域を超え、ベトナム文化を広める架け橋となっていることを示しています。
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| タイ・グエン茶は、独特な飲み物としてだけでなく、豊かで長い伝統文化の象徴としても、海外の人々に広く知られています。 |
世界の茶市場は成長を続けており、消費者の嗜好は高品質茶、オーガニック茶、そして健康や文化的な価値観に関連する製品へと大きくシフトしています。タイ・グエン茶は、このトレンドを活かし、恵まれた気候、土壌条件、そして長年の栽培経験を最大限に活用するとともに、VietGAP、GlobalGAP、そしてオーガニック基準を適用することで、品質向上、製品多様化、そして輸出市場の拡大を図っています。
植え付け、栽培、収穫から加工、保存に至るまでの工程を標準化することで、徐々に閉鎖的なバリューチェーンが構築され、製品の一貫性が確保されるとともに、深い統合という文脈において競争力が強化される。
APECサミットに製品を提供したラバン茶協同組合の取締役会長、グエン・ティ・ハイ氏は、「ブランド構築と生産の安全性確保は常に私たちの最優先事項です。品質管理に重点を置き、OCOPおよびVietGAP基準を満たすことで、国内外の消費者の信頼を強化しています」と述べた。
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| 2025年に開催される「タイグエン - 名茶の香りと美しさ」フェスティバルでは、茶製品と茶文化の向上に関するセミナーが主要な活動の一つとして予定されている。写真提供：提供元。 |
タイグエン省は現在、約24,000ヘクタールの茶園を有し、年間生産量は28万トンを超えています。これは、タイグエン省が主要な茶産地としての地位を維持し、高品質な茶品種を開発し、国内外市場におけるブランドイメージを高めるための重要な基盤となっています。省は、持続可能な生産の要件を満たし、輸出額を増加させるため、2030年までに茶園面積を24,500ヘクタールに拡大する計画です。
数々の成果を上げてきたにもかかわらず、茶業界は依然として多くの課題に直面している。生産は依然として細分化されており、高度な加工技術や包装は標準化されておらず、バリューチェーンの連携もまだ十分ではない。国際的なブランドからの競争圧力に対処するためには、ブランド構築能力の向上、トレーサビリティの確保、そして茶文化の専門的な普及活動が不可欠である。
「10億ドル」目標に向けた取り組み
2025年12月末に開催された「タイグエン - 有名茶の香りと美しさ」フェスティバルの一環として行われた「有名茶の香りと美しさ」セミナーにおいて、省党委員会常任副書記兼省人民評議会議長のグエン・ダン・ビン同志は、茶産業の発展の方向性は、価値を高め、持続可能なブランドを構築することにあると強調した。省は、茶が農業経済の発展において引き続き重要な役割を果たし、世界市場に進出する可能性を秘めた製品であることを認識している。
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| タイグエン省には現在、約24,000ヘクタールの茶園があり、年間生産量は28万トンを超えています。これは、タイグエン省が主要な茶産地としての地位を維持し、高品質な茶品種を開発し、国内外市場におけるブランドイメージを高めるための重要な基盤となっています。写真提供：タイグエン省 |
2030年計画によると、茶業界はデジタル変革の推進、地理的表示の保護、高度加工製品の開発、そして茶と体験型・文化観光との連携を通じて、10億米ドルの市場規模達成を目指している。これは、生産思考と市場組織において大きな変革期となる時期と位置づけられている。
主要企業と連携した生産集中地域の形成や、茶業界における革新的なスタートアップエコシステムの発展も、各製品の付加価値を高めるための重要な解決策として挙げられている。
省人民委員会は、茶栽培を支援するために多くの仕組みや政策を打ち出しており、ブランド構築、OCOP製品の開発、生産設備への投資、輸送インフラの整備、トレーサビリティの導入に重点を置いている。
有機認証、VietGAP、GlobalGAP、栽培地域コードの発行、新規または代替作物品種への支援など、多くの取り組みが初期実施段階で全額資金援助を受けています。こうした具体的な支援レベルは、農家や協同組合が生産能力を高め、品質を向上させ、市場を拡大するのに役立ちます。
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| 伝統的な製法を用いた茶葉加工。写真提供：提供元。 |
地方自治体は、具体的な解決策を通じて積極的に政策を実施している。ドゥック・ルオン村には現在約6,700ヘクタールの茶畑があり、その80%以上が新品種で、年間約6,800トンの収穫量がある。この地域で活動する3つの協同組合は、徐々に生産集中地帯を形成しており、その約20%がVietGAP基準を満たしている。
ドゥックルオン村人民委員会の委員長であるトリエウ・ホー・クアン氏は、次のように述べた。「当村は、協同組合と家庭との連携を促進し、高度な加工に投資し、製品価値を高め、地元産茶製品の市場を拡大し続けています。」
協会や団体も茶産業の発展に積極的に参加している。省婦女連合会は、模範的な人物の表彰と茶文化の振興を統合し、約400名の会員が参加する茶鑑賞に関する交流会を開催したり、女性が経営するOCOP製品を展示したりしている。こうした活動は、経済発展における女性の役割を称え、地域文化のアイデンティティを広めることに貢献している。
省農民協会は、共同商標「タイグエン茶」の使用権の評価と付与を強化している。2025年初頭から現在までに、各地の8つの協同組合が商標使用権を付与されている。
省農民協会のグエン・ディン・ディエップ副会長によると、共同商標の管理と使用は、製品の評判を守り、価値を高めることに貢献し、協同組合が品質を維持し、輸出市場を拡大する動機付けとなる。これにより、タイグエン茶は、文化的・経済的価値と結びついた主要農産物としての地位を徐々に確立し、持続可能な発展と深い統合を目指している。
出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nang-tam-gia-tri-san-pham-che-1b209d5/
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