近年、ンガーソン郡は農業生産における持続可能な連鎖の構築に注力するとともに、市場の動向や嗜好を研究し、高品質で安全な農産物の開発を促進するよう人々に奨励しています。これは効果的な方向性であり、農産物の過剰・不足を克服するだけでなく、小規模農業から商品農業への移行を促進し、農家の利益を確保することにも貢献しています。
ヴァンホア農業株式会社は市場の需要に応じて季節外れの野菜を多数生産しています。
効率的な生産組織
ンガ・チュオン農業サービス協同組合（ンガ・チュオン村）のブイ・ヴァン・ホン理事長は次のように述べている。「人々が製品過剰にならないよう、2016年から現在までに、人々に生産に関する技術支援を提供することに加え、協同組合はジャガイモ、ホウレンソウなどを生産する多くの企業を探し、生産契約を締結しました。また、300ヘクタール以上の農地で、協同組合は毎年、多くの専門部門の支援を受けて、市場の消費需要を分析・予測し、村の人民委員会に適切な作物の開発について助言し、実施の基礎としてきました。そのおかげで、ンガ・チュオン村では毎年、平均約30ヘクタール/作物の面積で、高い経済的価値を持つ関連作物を2～3種類開発しました。農業生産の価値を高めるだけでなく、大規模な生産組織活動を通じて、地元の人々は集中的な商品農業生産のプロセスを習得しました。」企業とともに持続可能な生産・消費のチェーンに積極的に参加します。
2023～2024年の冬作物では、ガー・チュオン農業協同組合がアン・ベト国際農業株式会社およびオリオン・ベトナム株式会社と生産および製品消費を連携させ、アトランティック、マラベオ、アティック品種の商業用ジャガイモを栽培していることが分かっています。効率的な生産組織のおかげで、平均収穫量は1ヘクタールあたり20～22トンで、コストを差し引いた後、農家は1ヘクタールあたり約1億ドンの利益を上げています。
ガー・チュオン村だけでなく、ガー・ソン郡でも、多くの地域が市場の需要増大に対応するため、生産体制の整備に注力し、安全な農業生産の集中化に取り組んでいます。その結果、ガー・タン村、ガー・ハイ村、ガー・チュン村、ガー・バッハ村など、郡全体で55の安全生産の集中化地域が維持・開発され、279.8ヘクタールのジャガイモの生産連携と消費が維持されています。さらに、ガー・ソン郡全体では、約1,000の農場と世帯が食品安全生産対策を実施し、地元住民だけでなく全国の省や都市にも安全な農産物を供給しています。
ガーソン県農業農村開発局のファム・ヴァン・シン副局長は次のように述べた。「農業生産の重要な任務は市場との連携であるとの認識の下、同県の農業部門は省や県の部局、事務所、専門機関と連携し、市場の変動、生産状況、温室の野菜、塊茎、果物、水産物、特産家畜などの一部の種類の市場需要を綿密に監視し、農家に適切な生産を指導し、価格に影響を与える要因を制限し、生産と経営の効率を確保しています。」
市場の多様化
現在、市場の需要は食品衛生と安全を確保した高品質な製品へと移行しています。そのため、ンガーソン郡は、地域、企業、協同組合に対し、ハイテク技術を活用し、小規模・分散型生産から大規模生産への段階的な移行を促進、訓練、指導してきました。その結果、同地域のコミューンや町では、安全な農業生産のために35ヘクタール以上のネットハウスが整備され、協同組合の管理者と生産資格を持つ農家からなるチームが育成され、市場の評価・分析能力を身につけ、効果的な生産体制を構築しています。同時に、デジタルトランスフォーメーションを柔軟かつ効果的に活用し、農産物の普及と消費を促進しています。
ヴァンホア農業株式会社（ンガートゥイ村）のグエン・ヴァン・ナム取締役は次のように述べています。「農業生産における困難を克服し、『豊作・低価格』の状況を回避するため、当社はンガー・フオン村、ンガー・タック村、ンガー・タン村などの村の住民と連携し、農業生産地域を形成し、安全な農産物を大量に生産しています。同時に、当社は毎年、協同組合や連携生産地域の住民を動員し、市場分析と管理に関する知識向上のための研修コースに参加させています。これにより、生産の方向性を定め、企業が必要とする製品に重点を置き、食品の安全性を確保しています。また、当社は企業と連携し、消費者向けの製品を販売する契約を締結しています。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、eコマースプラットフォームを通じたシステムを通じて、年間約1,500トンの生産量を見込んでいます。」
農業開発方針に基づき、ンガソン郡は市場と連携した生産の方向性を強化しています。特に栽培分野では、消費への圧力を軽減するために野菜の混作を行うよう農家に働きかけ、スイカ、ゴールデンクイーンメロン、グリーンスカッシュ、ジャガイモなど、安定した消費市場を持つ作物の栽培地域を拡大し、生産と流通を繋ぐバリューチェーンモデルを構築することで、企業、スーパーマーケット、コンビニエンスストアへの安定した供給源を確保しています。水産養殖分野では、高度な技術を適用した集約型農業の拡大を奨励しています。畜産分野では、専門種畜群と大規模農場の育成を奨励しています。
併せて、省内の専門機関による分析と意見に基づき、県は国内消費と輸出のニーズに合わせて生産計画と作付構造を柔軟に調整します。集中生産地域の建設を指導し、バリューチェーンに沿って発展産業に投資し、加工・市場と連携します。2024年の目標達成に向けて、農業生産額の成長率は3.8%に達し、耕作地および養殖地の1ヘクタール当たりの生産額は1億9,500万ドン/ヘクタールに達します。
文と写真：レ・ホア
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