ウナギの商業価格が長い間低迷していたが、最近ヴィンロンでは商業用ウナギ肉の価格が再び着実に上昇し、この人気の特産品を育てる農家が利益を得られるようになった。
商業用ウナギの価格が長い間低迷していたが、最近、ヴィンロン省では商業用ウナギ(ウナギ肉)の販売価格が再び着実に上昇し、ウナギ養殖業者が利益を得られるようになった。
ヴィンロン省では、商業用ウナギと肉用ウナギの価格が回復し、養殖業者の利益につながっています。ヴィンロン省では、主にセメント製の水槽で泥抜きウナギを養殖するか、防水シートで覆った水槽で泥抜きウナギを養殖しています。
養殖開始から8~10ヶ月後、ウナギは1尾あたり300~350gに成長すると販売可能になります。現在、商業用ウナギ(3尾/kg)の価格は11万~12万ドン/kgで安定しており、現在の価格であれば、養殖業者は平均して1,000尾あたり約1,500万ドンの利益を得ています。
ヴィンロンのウナギ養殖業者によると、ここ数ヶ月、ウナギの価格が高騰しているのは、養殖業者が長年赤字に陥り、多くの農家が再養殖をしていないためだという。その結果、市場へのウナギの供給量が減少しており、現在、ほとんどのウナギはカントー市とホーチミン市で販売されている。
ヴィンロン市では、セメント製の水槽での泥抜き養殖とキャンバス製の水槽での泥抜き養殖を中心に、ウナギの養殖が拡大している。
ヴィンロン省は、ウナギや、ライギョ、オオテナガエビなど、経済的価値の高い他の水生生物の養殖を奨励している。
現在、ヴィンロン省の商業用ウナギ養殖(肉用ウナギ)地域は、ロンホー、マンティット、タムビン、ブンリエム各県、ビンミン町、ヴィンロン市に集中しています。中でもブンリエム県は、ヴィンロン省で最大のウナギ養殖地域を有しています。
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出典: https://danviet.vn/ngay-thoi-diem-nay-o-vinh-long-he-nha-nao-bat-1000-con-luon-to-bu-ban-la-cam-ngay-15-trieu-20250328084847838.htm
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