野菜価格の高騰が続き、消費者は動揺している

省中心部の複数の市場を観察したところ、野菜の価格が継続的に急騰しており、種類によっては前月比で2倍、3倍にまで値上がりしていることがわかりました。この異常な価格変動は、多くの世帯の日々の生活に支障をきたしており、小規模な商店主たちは購買力の著しい低下に深刻な不安を抱いています。

トゥックパン区のザン市場では、一般的で手頃な価格の葉物野菜が、以前の1束5,000～8,000ドンから1束18,000～20,000ドンに値上がりしました。空芯菜は1束5,000ドンから12,000ドンに、トマトは1キログラム18,000～24,000ドンから50,000ドンに値上がりしました。コールラビ、カボチャ、ニンジンなどの根菜類も20～30%値上がりしました。

ザン市場入口付近で野菜を売るグエン・ティ・フォンさんはこう語った。「供給が非常に限られています。野菜は傷んでいたり、害虫に侵されていたりします。私たちは卸売価格で高値で仕入れているので、高値で売らざるを得ません。しかし、価格が上がるとお客様から苦情が出てしまい、一日中売れないこともあります。」

フォン氏によると、チンゲン菜、空芯菜、黄耆といった一般的な野菜は通常1kgあたり7,000～9,000ドン程度だったものが、現在では15,000～20,000ドンにまで高騰しているという。また、以前は1kgあたり20,000～30,000ドン程度だった香草類も、50,000～60,000ドンにまで高騰しているものの、依然として品薄状態が続いている。価格が高騰しているため、多くの小規模な商人は、需要が落ち込んだ際に在庫を抱え、腐敗のリスクが高まるのを避けるため、少量輸入しか行っていない。

野菜販売業者によると、供給量の減少と、地方における最近の雨や嵐の影響で市場への入荷量が減少し、野菜の腐敗率も高まっているため、野菜の価格が急騰しているという。しかし、買い手も支出を抑える傾向にあるため、高値を維持すれば販売は困難になるだろう。そのため、供給が安定すれば価格もすぐに落ち着くだろうと、販売業者は依然として期待している。

困難に直面しているのは小規模商店だけではありません。多くの家庭も支出を抑えざるを得なくなっています。トゥックパン区のホアン・ティ・トゥさんはこう語ります。「我が家には幼い子供が二人いるので、毎日野菜を買って料理しなければなりません。ここ一週間、食料品の買い物にかかる費用が増えました。以前は買っていた野菜が今では『贅沢品』とみなされています。6万ドンで魚を買ったのに、スープ用の野菜とトマトに4万ドン以上も費やしました。今では、5人分の食事に十分な量の野菜の値段が、肉や魚の値段よりも高くなっています。」

タンザン区のマイ・ランさんは、市場での買い物を慎重に検討した結果、10月には青菜の値段が1kgあたり1万～1万5千ドンだったのに、今では3万5千～4万ドンに高騰しているため、考え直して購入量を減らさざるを得なくなったと付け加えた。「野菜は家族の食生活に欠かせないものです。価格が高騰したため、食事に野菜を加えるために、思い切って空心菜を1束だけ買うことにしました」とランさんは語った。

ソンヒエン市場をはじめとする多くの小売店の観察から、野菜価格の高騰の主な原因は長引く悪天候であることが示唆されています。雨の影響で多くの野菜が根腐れし、生育が阻害され、収穫量が急激に減少しました。また、一部の地域では青虫やべと病の被害も見られ、供給不足がさらに深刻化しています。

それに加え、農家も大きな損失を被りました。ヌン・チ・カオ地区のレ・ヴァン・ソンさんは、「最近の長引く雨で、我が家の野菜の収穫量のほぼ半分が台無しになりました。収穫量が減ったため、売れるものがほとんどありません。価格は上昇しましたが、農家は前回の不作で既に損失を出しているため、大きな利益は得られていません」と語りました。

野菜の価格とは対照的に、地元市場では肉、魚、卵、乾物などの価格は安定しています。肉類は依然として多くの買い手がおり、価格に大きな変動はなく、豚肉は1kgあたり10万～15万ドン、牛肉は1kgあたり15万～25万ドン程度です。

野菜の季節的な価格上昇は目新しいものではありませんが、今回の大幅な値上がりは、特に生活費の高騰という状況下で、人々の生活に大きな影響を与えるでしょう。天候が依然として不安定なため、多くの家庭では、保存性が高く価格が安定している旬の野菜を優先的に購入するように切り替えています。また、一部の地域では、輸送コストを削減するためにグループで買い集めるケースも見られます。これらは一時的な解決策と考えられていますが、人々の経済的負担をいくらか軽減しています。

出典: https://baocaobang.vn/nguoi-tieu-dung-chong-mat-vi-gia-rau-cu-tiep-tuc-tang-manh-3182364.html