ハイフォンの農家は旧正月の野菜栽培に忙しい

レタス (2) — グエンルオンバン村のビンゴ正月に備えて野菜栽培地は活気に満ちている。

豊作をお祈りします

11月中旬、ジャーフック村ドゥイ村の畑では、生産活動がより活気に満ちている。グリーンマスタード、コールラビ、そして根付いたばかりの若いキャベツが植えられた畑では、人々はテト（旧正月）の収穫に備えて、水やり、土寄せ、肥料やりに忙しく取り組んでいる。

ドゥイ村のヴー・ティ・フエさんはこう語った。「今の天候は、旧正月の野菜栽培に非常に適しています。今年は、我が家で1ヘクタール以上の土地にキャベツ、カリフラワー、コールラビを植えました。コールラビは早く収穫できますが、種類によっては収穫に100日以上かかるものもあります。村の商人たちが直接野菜を買いに来てくれるんです。」

グエンルオンバン、ダイソン、タンフン各村の畑でも、農民たちはテトシーズンの野菜作りを急いでいます。長年にわたる作物構造の変化を経て、多くの地域で野菜の集中生産地が形成され、毎年数千トンもの農産物を市内および近隣省に供給しています。

レ・ロイ農業サービス協同組合（イェットキエウ村）のファム・ジア・ヴ理事長は、約300ヘクタールの専門野菜栽培地において、組合員は8月から冬野菜を積極的に栽培していると述べた。「テトは一年で最も重要な季節なので、組合員は生産性と品質を確保するために非常に慎重に計算しています。今のように天候が良ければ、野菜の供給は豊富になり、テトだけでなく、来年2月末まで冬野菜の収穫が続きます」とヴ理事長は述べた。

協同組合にとって大きなメリットの一つは、ハイフォン市が都市農業とクリーン農業の発展プログラムを推進していることです。多くの「4ハウス」連携モデルが形成され、人々の生産の安定と価格変動リスクの軽減に貢献しています。多くの協同組合は、VietGAPプロセスに基づいた生産を指導され、原産地を追跡するための電子記録システムを導入し、野菜の各房にQRコードラベルを貼付しています。

連携を強化し、安全を確保する

今日の農業生産における明るい兆しは、協同組合員が連携を強化し、デジタル技術を活用していることです。多くの協同組合はZaloグループを設立し、電子日記ソフトウェアを活用し、作物の生育状況、天気予報、市場価格を更新しています。これにより、生産管理は柔軟になり、組合員と理事会間の情報伝達はより正確になっています。

グエンルオンバンコミューン、ドーハ村のヴー・ヴィエット・レさんは、現在、コールラビ、カリフラワー、キャベツなどを季節に合わせてローテーションで5サオ栽培しており、一年中販売できる野菜を生産しています。レさんはこう語ります。「現代では、最新技術のおかげで、人々はザログループで栽培経験を共有することがよくあります。野菜の種が足りない人は、すぐに誰かが提供してくれるでしょう。収穫したものが売り切れていなければ、グループに投稿すれば必ず買い手が見つかります。」

予測によると、来たる春節（旧正月）の期間中、緑黄色野菜、塊茎、果物の需要は通常時に比べて20～25%増加する見込みです。この傾向を踏まえ、ハイフォンの農業協同組合は、生産量を確保しつつ、品質と食品の安全性を向上させるという二つの目標を掲げています。

タンミンドゥック協同組合（チュオンタン村）のホアン・アン・トゥー副理事長は、「10月中旬から、複数の民間野菜流通企業と協力し、供給契約を締結してきました。野菜は輪作で収穫され、包装・ラベル付けされた後、冷蔵倉庫で保管された後、清潔な農産物倉庫に配送されます。特に、協同組合は組合員に対し、技術的な手順を厳守し、リストに記載されていない農薬を絶対に使用しないことを義務付けています」と述べました。

アンドゥオン省、キエントゥイ省、アンラオ省では、安全な野菜栽培モデルがいくつか導入され、除草剤の使用量（従来比）を50～70%削減することに成功しました。人々は除草剤を適切な量、適切な時期に使用することを習得しました。さらに、管理機関は残留検査を強化し、協同組合や消費企業に責任を委ね、市場に供給される農産物の品質を確保しました。

今年は例年に比べて天候が安定しており、生産は人々にとって好ましい状況となっています。しかし、生産量は依然として消費市場に大きく左右されます。テトシーズンに向けた野菜の生産は、短期的な消費需要を満たすだけでなく、より持続可能な農業セクターへの準備にもなります。協同組合による大胆な投資と技術革新の活用、そして消費地とのつながりの拡大は、ハイフォンの農村経済に新たな勢いを生み出しています。

ハイフォン市協同組合連合によると、市内には現在、農業分野で500以上の協同組合が活動している。野菜栽培協同組合の数に関する具体的な統計はないものの、市西部の協同組合はより活発である。

ミン・グエン

出典: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-tat-bat-vao-vu-rau-tet-526644.html