ゴーヤジュース：朝飲むと意外な効能

脂質異常症は、総コレステロール、LDL（悪玉）コレステロール、トリグリセリドの増加とHDL（善玉）コレステロールの減少により血中脂質レベルが上昇する状態です。英国の健康ウェブサイト「Medical News Today」によると、ゴーヤは肝臓での新たな脂質の生成を抑制し、脂肪分解を促進することで血中脂質レベルを改善することが科学的に証明されています。

Nước ép khổ qua: lợi ích bất ngờ khi uống vào buổi sáng - Ảnh 1. — ゴーヤジュースには血中脂肪を減らすのに役立つ栄養素が含まれています。

科学誌「Scientific Reports」に掲載されたマウスを対象とした研究で、科学者らは、高脂肪食にゴーヤを加えることで肝臓の脂肪蓄積を減らし、血漿のトリグリセリドとコレステロールを減少させるのに役立つことを発見した。

これらの効果を得るには、ゴーヤジュースを摂取するか、食べたり飲んだりすることができます。ゴーヤジュースは、朝に飲むのが最適です。その理由は以下のとおりです。

吸収されやすい

ゴーヤなどの生理活性成分を含む飲料は、朝の空腹時に飲むと吸収が促進されます。酵素や胃液の拡散が抑えられているため、抗酸化物質であるフラボノイドやチャランチンなどの有効成分が循環器系に入りやすくなります。

血糖値と血中脂質への影響

ゴーヤは血中脂肪を減らすだけでなく、血糖値を調整する効果もあります。血糖値が適切にコントロールされると、過剰なインスリンの分泌が減り、脂肪の蓄積が抑えられます。朝食前にゴーヤを飲むと、最初の食事を通して血糖値が安定し、食後の脂質の上昇を抑える効果も期待できます。

朝食のカロリーを減らす

朝食前にゴーヤジュースを飲むと満腹感が得られ、空腹感が軽減されます。その結果、朝食で特に脂肪分や糖分の多い食品の摂取量を減らすことができます。

さらに、早朝に健康的な習慣を実践すると、維持しやすくなり、仕事、ストレス、間食などの外的要因の影響を受けにくくなります。

ゴーヤジュースを作るには、新鮮で傷んでいないゴーヤを選び、洗って芯と種を取り除きます。ゴーヤをろ過水でブレンドし、レモン汁を少量加えると苦味が和らぎ、ビタミンCが補給されます。活性の高い栄養素を失わないように、ジュースはすぐに飲んでください。お好みで薄めたり、リンゴやキュウリなどの他の果物や野菜のジュースと混ぜて飲みやすくすることもできます。

しかし、 Medical News Todayによると、安全を確保するために、ゴーヤジュースを定期的に飲む前に専門医に相談する必要があるとのこと。

出典: https://thanhnien.vn/nuoc-ep-kho-qua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250916125537341.htm