ミンク100匹を飼育し、年間2億ドンを稼ぐ

クアンガイ省の若者は、ミンク約100匹の群れを飼育し、品種や商品販売で毎年1億5000万～2億ドンの利益を上げている。

機械エンジニアでありながら畜産にも情熱を注ぐトラン・タン・ビンさん（29歳、クアンガイ省ヴァントゥオン村在住）は、長年にわたり、地域の状況に適した経済モデルを構築するという構想を温めてきました。当初は、タケネズミ、ジャコウネコ、フェレットのいずれかを飼育する計画を立てていました。しかし、調査を重ねるうちに、省内外の多くの人がタケネズミとジャコウネコを飼育しているものの、満足のいく結果が得られていないことに気づきました。

イタチは群れをなす習性があるため、ビンさんはスペースとコストを節約するために、多くのイタチを同じケージで飼育している。写真： LK

「タケネズミの価値は低く、この地域の主な食料源である竹はますます不足しています。ジャコウネコの飼育は難しく、初期投資額も高く、市場での競争も激しいです。ジャコウネコはハクビシンよりも体重が重く、販売価格もわずかに安いだけですが、この種は耐性が強く、適応力も高く、成長が早く、病気も少ないので、飼育にはジャコウネコを選ぶことにしました」とビン氏は語った。

2022年、ビン氏はダクラク省からミンク9種の品種を購入するために約1億ドン、さらに80平方メートルの納屋を建設するために4000万ドンを投資しました。当初は、オンラインやグループ活動を通して、また先人たちから助言をもらいながら、養殖技術を学び、実践する必要がありました。しかし、飼育の過程では、特に飼育期間中は多くの困難に直面しました。

イタチは飼育が容易で、成長が早く、6～7ヶ月で体重が3.5～4kgにまで成長します。写真： LK

「ミンクの飼育は非常に簡単ですが、繁殖段階では経験不足のため、多くのミンクの子が死んでしまい、成功しませんでした。私は自ら実践し、経験を積み、徐々に安定させる方法を学びました。得られた経験と克服のおかげで、ミンクの群れは順調に繁殖し、損失率も大幅に減少しました」と彼は語った。

飼育エリアでは、ビン氏によって体系的かつ科学的に設計されたケージが、ミンクの成長段階に合わせて設計されています。母ミンクの飼育エリアは、ミンクのストレスを軽減し、子育てをスムーズに進められるよう、広々と風通しの良い設計となっています。子ミンクと成長中のミンクを育てるエリアは、管理が容易で省スペースになるよう合理的に配置されています。「成長段階ごとに異なるケージが必要です。子ミンクには広いスペースが必要ですが、成長中のミンクにはちょうど良い大きさのケージが必要です。ケージが大きすぎると、スペースとコストが無駄になります」とビン氏は説明しました。

ビンさんは毎日のお粥に加え、果物、特にバナナを定期的にフェレットに与えています。写真： LK

フェレットの餌も非常にシンプルで安価です。ビンさんは海や池で獲れた新鮮な魚を米やトウモロコシと混ぜて粥状にし、1日に1回与えています。さらに、フェレットの大好物であるバナナなどの果物も定期的に与えています。妊娠中や授乳中のフェレットには、十分な栄養が摂取できるよう、与える量を増やしています。地元産の原材料を使用しているため、1匹あたりの餌代は1日わずか2,000～3,000ドンと、他の多くのペットに比べて非常に経済的です。

特に、現在全国各地で飼育されているハクビシンと比較したミンク飼育のメリットは、ミンクは群れで生活する習性があるため、同じケージで20～30匹のミンクを飼育できる点です。一方、ハクビシンは別々のケージが必要で、飼育環境もより複雑なため、投資、面積、飼育コストが高くなります。

現在、ビン氏のミンクの群れは当初の9匹から、繁殖用の親ミンク20匹を含む約90匹にまで増えています。ビン氏の計算によると、成熟した雌ミンクは1匹あたり平均して年間2匹の子を産み、1匹あたり2～4匹の子を産みます。肉用に飼育した場合、約6～7ヶ月で体重は3.5～4kgになり、1kgあたり約130万ドンで販売されます。ミンクの繁殖費用は、体重と年齢に応じて1匹あたり500万～600万ドンです。

現在、ビン氏の農場には、繁殖用のミンク20匹を含む、あらゆる年齢のミンク約100匹が飼育されている。写真： LK

安定した生産量を誇るビン氏は、繁殖用に飼育するだけでなく、毎年30～50頭の繁殖用および商業用のジャコウネコを市場に販売し、経費を差し引いた後、1億5,000万～2億ドンの収入を得ています。「彼のジャコウネコの市場は非常に安定しており、主に省内の業者と北部諸県の顧客です。普段は業者に肉を販売していますが、繁殖用のジャコウネコを販売する場合は、顧客が私のところに来ます。もし誰かが体重や年齢の制限を設けているなら、評判を維持するためにそれに従います」と彼は語りました。

ビン氏はミンク飼育の経験を語り、ミンクは飼育しやすく病気になることも少ないものの、高い効率性を得るには衛生管理と病気予防に細心の注意を払う必要があると述べた。ケージを清潔に保つため、ビン氏は1日に2回ケージを掃除している。

「実際、ミンクはめったに病気になりません。この品種で最もよく見られる病気は消化器系の病気で、特に母親から離乳したばかりで餌に慣れていない若いミンクに多く見られます。そのため、徐々に訓練し、ミンクの餌に消化酵素を加える必要があります。ミンクの餌を作るのに使用する製品は、腐敗したりカビが生えたりしていない新鮮なものでなければなりません。さらに、ミンクは毎月駆虫する必要があります」とビン氏は述べ、現状を踏まえ、養殖規模を拡大し、コスト削減に向けて畜舎を改修し、モデルの効率性を向上させる計画だと付け加えた。

ヴァン・トゥオン村1番村農民協会のグエン・ヴァン・ボット会長は、ビン氏のジャコウネコ飼育モデルは新たな方向性を示しており、学習意欲、創造性、大胆な思考、そして行動力を示していると述べた。ジャコウネコの経済効果は、地元の人々、特に起業を目指す若者にとって、経済発展に向けたより多くのアイデアを生み出すのに役立っている。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-100-con-chon-moc-thu-lai-200-trieu-dong-moi-nam-d784082.html