ムオンフム県における冷水魚養殖の先駆者の一つであるキンチュフィン村のリー・ラオ・タ氏の家族は、長年の蓄積を経て、現在ではチョウザメやサケを養殖するための池を10以上所有し、約1万1000匹の販売可能な魚を保有している。
現在の養殖量に基づくと、彼の家族が養殖する魚は1回の生産で約20トン（1匹あたり2～3kg以上）を市場に供給でき、20億ベトナムドン以上の収入が得られると推定されている。
李老達氏によると、彼は2015年に冷水魚の養殖を始めたという。当初は、新しい種類の魚だったことと経験不足のため、小規模で試しただけだった。
複数の地域を訪れ、そこで得た経験から学び、他の生産モデルと比較して経済効率が高いことを認識した後、彼の家族は大胆にも農地を拡大した。
商業用魚の価格は前年に比べて下落しているものの、好ましい自然条件のおかげで、冷水魚の養殖は、彼の家族に高くて安定した経済効率をもたらす発展方向であり続けている。
李信敦氏の家族は、この村で最大規模の冷水魚養殖農家の一つです。現在、敦氏の家族は10近くの池で1万匹の稚魚を育て、商業用のチョウザメを養殖しています。技術を熱心に学び、正しい養殖方法を実践しているおかげで、家族の魚の生産量は良好で、死亡率も低くなっています。
ドゥン氏によると、冷水魚の養殖には高度な技術と多額の初期投資が必要だが、正しく行えば経済効率は非常に安定している。なぜなら、冷水魚はどこでも養殖できるわけではない特殊な種だからだ。
冷水魚養殖において、親魚や飼育技術に加え、最も重要な要素は水源です。ムオンフム村は広大な自然林と恵まれた環境のおかげで、水源は常に豊富で水温も安定しており、冷水魚養殖の発展に必要な条件を満たしています。
さらに、住民は地方自治体と積極的に協力して森林を保護し、水源を保全することで、生産に必要な水の安定供給の維持に貢献している。
キンチュフィン村の村長であるリー・ギ・ゴー氏は、「長年にわたり、村人たちは常に森林保護への意識を高め、違法伐採を控え、地元当局が主催する森林パトロールに定期的に参加することで、冷水魚養殖のための安定した水源の維持に貢献してきました」と述べた。
同コミューンの人民委員会の統計によると、現在、50世帯と企業が冷水魚養殖に参加しており、総面積は約5ヘクタールで、主にキンチュフィン村、タタレ村、タポホ村に集中している。
冷水魚の年間生産量は約80～100トンに達し、主に商業的に重要なチョウザメとサケであり、地元住民に数百億ドンの収入をもたらしている。
コミューン党委員会常任副書記のファム・アイン・スアン同志は、冷水魚養殖の発展は地域の自然条件に適した方向性であり、人々の収入増加に役立ち、高付加価値商品生産地域の形成に貢献すると述べた。
今後、この自治体は水産業の発展を持続可能性に向けて引き続き推進し、生産と消費の連携を促進する条件を整え、経済的価値を徐々に高め、地元の冷水魚のブランドを構築していく。
冷水魚養殖活動は、水資源の容量と生態環境条件に関連した具体的な計画に基づいて管理されます。地方自治体はまた、環境に悪影響を及ぼす可能性のある無秩序な拡大を抑制し、人々が正しい方向に発展するよう促しています。
出典：https://nhandan.vn/nuoi-ca-nuoc-lanh-o-muong-hum-post962495.html
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