晩秋の午後、グエン・ティ・オアンさんの農場に到着しました。広々とした清潔な納屋では、鹿の群れがのんびりと葉やサトウキビの若穂をついばんでいました。オアンさんは私たちにこう話してくれました。「10年以上前、家族で5頭の鹿を買って飼育してみることにしました。当時は経験がなく、特にこの地域では鹿を飼育している人がいなかったため、不安もありました。しかし、 経済発展の新たな方向性を見つけたいという強い思いから、夫と私は書籍や新聞、SNSを通して、鹿の飼育は地元の気候に適しており、病気も少ないことを知り、思い切って挑戦することにしました。」
グエン・ティ・オアンさんは鹿の群れの世話をしている。
オアンさんの家族は、懸命な努力と学び、そして省内外の鹿養殖モデルへの度重なる訪問のおかげで、鹿の飼育技術を着実に蓄積してきました。オアンさんによると、鹿は他の家畜に比べて病気にかかりにくく、適応力も高く、そして何よりも、鹿の品種や角を販売することで高い経済的価値を生み出すとのことです。鹿は雑食性で、エレファントグラス、サツマイモ、塊茎、果物など、地元で入手可能な食料源を利用できるため、飼育コストは低く抑えられます。
オアンさんは、鹿が順調に成長できるように場所を計画し、鹿の発育段階ごとに適した各セルを備えた納屋を建てました。飼育スペースは広く、たくさんの木が植えられており、鹿は自由に動き回り、自然から食べ物を見つけることができました。
効果的な鹿の養殖モデルは多くの人々を魅了し、訪問や学習の機会を提供しています。
鹿は病気ではないものの、炭疽病などの病気にかかりやすく、若い鹿は肺炎にかかることも少なくありません。そのため、オアンさんは、鹿舎を清潔に保ち、環境衛生を確保し、冬は暖かく、夏は涼しく保つとともに、定期的にワクチン接種を行うことで、鹿の病気予防に積極的に取り組んでいます。
鹿の角は多くの健康効果をもたらすことから「奇跡の薬」と称され、様々な製造分野、医薬品の調合、そして健康を補助する機能性製品などに利用されています。オアン氏の経験によると、鹿の飼育においては、角の採取段階に細心の注意を払う必要があります。この段階では、雄鹿は適切な技術を用いて丁寧に世話をし、十分な量の安全な餌を与える必要があります。
納屋は広々と清潔に建てられており、鹿が順調に成長し発育するのに適した環境が整っています。
10年以上の努力の末、当初5頭だったオアンさんの家族の鹿の群れは、現在では繁殖用のメス5頭を含む25頭にまで増え、安定した群れの維持と繁殖の源となっています。子鹿は約5ヶ月で販売可能となり、現在の販売価格は、生後5ヶ月の繁殖用鹿1組で約3,500万ドンです。繁殖用の鹿の販売に加え、オアンさんの家族の主な収入源は鹿の角です。平均して、彼女の鹿の群れは毎年2本の角を生産します。オスの鹿1組は、体調や栄養状態にもよりますが、1バッチあたり0.8～1.2kgの角を生産します。角の価格は1kgあたり1,500万～1,800万ドンで安定しています。
生産量を確保するため、オアンさんと夫はSNSで頻繁に商品の紹介と宣伝を行っています。「良い知らせはすぐに広まり、コミューンの人々が信頼し、多くの人に購入を勧めてくれます。特にSNSを通じて、繁殖用の動物のことを知って買いに来てくれる人が増えています。また、配達員を通して鹿の角をお客様にお届けすることもあります」とオアンさんは付け加えました。
パタン村のリーダーたち（右）がグエン・ティ・オアンさんの家族の鹿飼育モデルを視察した。
オアンさんは鹿の角の販売と家畜の飼育で、年間約1億5000万ドン（経費控除後）の収入を得ています。これは、パタンのような高地の家庭にとって、安定的でかなり高い収入です。
鹿養殖モデルを評価したコミューン人民委員会副委員長のコン・ヴァン・タン氏は、「オアンさんのモデルは効果的な畜産モデルの一つです。この鹿養殖モデルのおかげで、オアンさんの家族は安定した収入を得て裕福になりました。この鹿養殖モデルは家計の発展に貢献するだけでなく、高地の人々にとって新たな方向性を切り開き、村やコミューンの人々もこれに倣い、地元の食料資源を活用して高価値の動物を飼育し、持続可能な収入をもたらしています」と述べました。
鹿の飼育はオアンさんの家族に高収入をもたらしました。
グエン・ティ・オアンさん一家による鹿養殖モデルの成功は、国境地帯の人々の「考え方と行動を変える」という大胆さと実験精神を如実に示しています。さらに、多くの困難を抱えながらも豊かな可能性を秘めた高地の農家にとって、経済発展の新たな方向性を切り開くものでもあります。新たな経済モデルへのアクセス、資本、技術、市場連携の支援を受け、鹿養殖モデルがパタン地域の主要な発展方向の一つとなることを望むのは、住民だけでなく、地元の党委員会と政府の願いでもあります。彼らは、人々の生活向上と持続可能な新しい農村の建設に貢献したいと考えています。
出典: https://baolaichau.vn/kinh-te/nuoi-huou-huong-phat-trien-kinh-te-tiem-nang-o-pa-tan-564499
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