ホームページニュース社会文化的ビンディンには素朴な名物料理があります。なぜ食べるのでしょう...

ビンディンには素朴な名物料理がありますが、初めて食べたときは違うと思うのに、次に食べると正しいと感じるのはなぜですか?


ポークバインホイ、チョーフエン生春巻き、バウダーワイン、クイニョンのフィッシュヌードルスープに加えて、ナウの名物料理のリストには、フーミービーフンという故郷愛に満ちた非常に素朴な料理も加わります。 。

生肉に慣れていない初めての人は食べにくいかもしれませんが、パクチーの香りが麺丼の味を和らげます。ビーフン、米のとぎ汁、春雨の繊維の自然な甘みが溶け合って、ビンディン名物の春雨ラーメンを味わう機会があれば誰もが虜になる、特別な味わいを作り出しています。

ブンラムは素朴だけど美味しい名物です

ブンラムはビンディン族にとっておなじみの料理です。バンリューと同様に、クイニョン春雨はカニの肉から作られます。カニの一種で、硬い殻と甘い肉が特徴です。作り方はカニとあまり変わりませんが、甲羅を洗い、裏ごしして汁を絞ります。レンガと卵を最初に取り出し、ひき肉と混ぜてミートボールの自然な色を作ります。

ビンディンには素朴な名物料理がありますが、なぜ最初に食べたときは間違っていたのに、次回はうまくいったのですか? - 写真 1。

クイニョンのビーフン - 初めて食べると誰もが魅了される素朴な中部料理

クイニョンのビーフン料理を作るとき、スープが濃くなり、黄色いレンガのカスが鍋全体の水に濃くなるまで弱火で調理します。その時点で正しい味と言えます。しかし、加工プロセスの中で最も洗練されたステップは、おそらく春雨を作る非常に手の込んだステップでしょう。そのため、クイニョンの焼きビーフンを食べると、他では味わえない、それぞれの具材の風味が溶け合った美味しさを感じることができます。

クイニョンの人々は、春雨麺のように食べるだけでなく、スープ、麺、トッピングを別々の部分で提供する方法でも楽しんでいます。どこで食べても、そこにスープを振りかけ、各スパイス、塩、唐辛子、円筒形の葉、グリーンマンゴー、ローストピーナッツ...が混ざり合うようによく混ぜ、セントラル料理の豊かな風味を作り出します。

ビンディンには素朴な名物料理がありますが、なぜ最初に食べたときは間違っていたのに、次回はうまくいったのですか? - 写真 2。

食べる前に水は別にしておいて、春雨のボウルに加えます。

クイニョンビーフンは、ビンディンの知られざる名物料理のリストに間違いなく載っています。

ご存知ないかも知れませんが、日焼けの季節は旧暦の 3 月と 4 月にあたります。この時期の肉は最も脂がのっているので、春雨丼の味わいがより独特になります。

ビンディンには素朴な名物料理がありますが、なぜ最初に食べたときは間違っていたのに、次回はうまくいったのですか? - 写真 3。

クイニョンのビーフン - やめられないおいしい料理

この特産品の加工プロセスで最も洗練されたステップは、おそらく春雨を作るステップです。春雨麺は、フーミーの田舎の田んぼから取れたお米を使ってその場で作られ、機械から押し出され、米のとぎ汁で茹で、清水で絞ってからボウルに入れられます。そのおかげか、春雨麺を食べると通常の春雨麺よりもさっぱりしていて、もちもちしていて甘いと感じます。

フーミー族は食べるとき、スープと春雨の器を別にし、どこにでもスープをかけて、少しずつ国内の風と畑の味の真髄を味わいます。さらに、美食家は、ビーフンの本当の味を得るために塩と唐辛子を組み合わせる方法を知っている必要があり、ガジュマルの葉、グリーンマンゴー、丸ごとローストしたピーナッツが必要です。

ビンディンには素朴な名物料理がありますが、なぜ最初に食べたときは間違っていたのに、次回はうまくいったのですか? - 写真 4。

ビーフンが魅力的な麺料理の数々に変身(写真:rylpham)

ここのシェフは、熟練した手とたゆまぬ創造性によって、ビーフンを魅力的な麺料理に変身させ、海の魚、エビ、クラゲなどの新鮮な魚介類を添えて提供します。

ヌードルスープは色の調和を描いた絵のようですが、とてもシンプルで愛らしく、ナウの人々にとって愛着のあるものでもあります。レンガ色の茶色の下に隠された白い春雨の茎、新鮮な唐辛子と黄金色のローストピーナッツをトッピングした緑色のコリアンダーは、非常に調和していて目を引くように見えます。ラム春雨の自然な甘みが春雨一本一本に溶け込み、一度食べたら虜になってしまう美味しさです。

生肉に慣れていない初めての人は食べにくいかもしれませんが、パクチーの香りが麺丼の味を和らげます。米麺、米のとぎ汁、春雨の自然な甘みが溶け合い、一度食べたら虜になる特別な味わいです。





ニュ

同じテーマ

ビンディンには5万人の観光客が訪れる

観光省によると、2023年のビンディンへの訪問者数は5年比21,4%増の2022万人に達し、総収入は16.400兆5億ドンになる見込みだ。ビンディンは、国内で安定した観光客数を誇る地域の 80.000 つです。 5.200万人の到着者のうち、この州は4.700万人の海外からの訪問者を歓迎しました。最大の収益は飲食であり、XNUMX兆XNUMX億ドン以上、宿泊施設はXNUMX兆XNUMX億ドン、観光、エンターテイメントは…

ハイライト

最新の

同じ著者

クアンニン省は農村部の各家庭にきれいな水を届ける解決策を見つける

農村部の浄水プロジェクトの自己管理モデルによる有効性 以前は、ケラック、ハーラウなどの遠隔地の村の人々が共同体を結んでいました。ケサン、フォンドゥのコミューンでは、水を運んだり、まだ設置されていない水道管を設置したりするために、非常に遠くまで行かなければなりません...

トルシエ監督の統治に終止符を打った敗戦の概要

敗戦でトルシエ監督の王朝が終わる トルシエルフ監督は、0月3日夜にインドネシアに26-3で敗れた直後、トルシエ氏との契約を解除することを決めた。ソース

タイン・トリ地区党委員会書記がソクチャン省農民協会会長に選出されることが紹介された

26月3日午後、タントリ地区党委員会(ソクチャン)で、幹部活動に関するソクチャン省党委員会常務委員会の決定を実行するための会議が開催された。会議において、ソクチャン省党委員会組織委員会はこの決定を承認しました。

多くの読み

ゴ・ディン・ディエムと南ベトナムの運命

『偽りの同盟:ゴ・ディン・ディエム、アメリカ、そして南ベトナムの運命』という本の中で、著者エドワード・ミラーはゴ・ディン・ディエムのイメージを明確かつ多次元的にスケッチし、ゴ・ディン・ディエムとゴ・ディン・ディエムとの関係について彼自身の説明を提供している。 ..

映画「幽霊の発掘」に身長2,2メートルの少年スターが出演

韓国で最も背の高い人物の一人であるキム・ビョンオは、映画「エクスシューマ:幽霊の墓を掘り起こす」で悪霊オニを演じて物議を醸した。 ※記事は映画の内容を明らかにしたもの チャン・ジェヒョン監督の作品は、15月3日の国内公開以来、多くの観客を魅了している。特にオニというキャラクターは、他のキャラクターよりも背が高く、何かを持っているため注目を集めています...

ViewFinity S9 モニターと T7 Shield ポータブル ハード ドライブでエクスペリエンスを向上させます

これは「完璧なデュオ」と呼ぶにふさわしい製品で、macOS オペレーティング システムのユーザーのエクスペリエンスを向上させ、作業効率を向上させるのに役立ちます。 macOS で最高の作業パフォーマンスを実現します。macOS ユーザーにとって、表示スペースとデータ処理速度を最適化する機能は、作業画面を選択するときやドライブを使用するときに注目する価値があります。ポータブル ハードウェア...

ミン・トゥの結婚式の招待状を破り、土で覆い、水をかけると植物が芽を出す

入手困難ではないものの、上品さと高貴さを表現する人気のカラーです。さらに、結婚式の招待状には、誰もが感動するもう一つのポイントがあります。それは、彼女が亡くなった父親の名前をまだ残していることです。これはミン・トゥの父親に対する愛情と立場を示しています...

映画『ダイイング・オブ・ザ・フェニックス』の不安定なパフォーマンス

『ファイティング・フェニックス』は今でも中国の映画愛好家から大きな注目を集めている映画の話題である。最初のエピソードを通じて、視聴者は主人公コンビの恩人と「不正」の関係をすぐに理解しました。タム・リー(トリユー・レ・ディン)が率直で強いビックトゥオン王であるのに対し、男性主人公のハン・ヴァンは、本当に男だ…

同じカテゴリ

海軍の優秀な若手を表彰する

エミュレーション運動、特に「良い労働者、創造的な労働者」運動の質と効果を促進し、改善する。社会政策活動に定期的に注意を払い、組合員と労働者の完全な法的かつ正当な権利と利益を確保します。 ...

「ランニング・ザ・ケース」の俳優は早期引退で生計を立てている

映画「ランニング・ザ・ケース」で有名な人民芸術家のフオン・ズンさんは、39歳で引退し、さらに多くの仕事をし、夫と68人の子供を育てた。この俳優は、文化分野の個人に国から与えられる人民芸術家の称号を授与された。何度も応募し、XNUMX歳でこの栄誉を獲得したフオン・ズンさんは、この職業での努力が認められて感謝していると語った。授賞式に出席したフォン・ズンさん…

フォン・トゥオイ「週末ミーティング」:演技中はダイヤモンドやゴールドを身に着けているのでストレスがたまる

映画『ハート レスキュー ステーション』には、人民芸術家のトゥ ハ、功績のある芸術家のファム クオン、ホン ディエム、ルオン トゥ トラン、クアン スーなど、「VFC ユニバース」の「巨大な」キャストが集結しています。観客に最も愛されているキャラクターは、映画の本筋ではありませんが、「教育を受けていないが裕福な」金品店のオーナー、メンです。ミセス・メンを演じるのは、女性アーティストのフォン・フレッシュです...

バリア州保健局

TPO - 元ブンタウ病院院長のグエン・タイン・フック氏が異動され、バリア・ブンタウ省の医療評価センター所長に任命されました。 26月3日、バリア・ブンタウ省保健局長のファム・ミン・アン氏は、主要職員の動員と任命に関する決定第179号/QD-SYTに署名した。したがって、バージニア州保健省は...

AgileOps が Google Workspace のデリバリー パートナーになる

Google Cloud のパートナーになった後、AgileOps はベトナムの企業に包括的なエンタープライズ サービス管理 (ESM) ソリューションを提供することができました。以前は、このユニットは、Atlassian や HubSpot などの世界のテクノロジー「巨人」のパートナーとしても継続的に受け入れられていました。 「ESM は、サービス提供、ビジネス内の部門間のやり取りなどの品質の最適化と向上に役立ちます。

最新の

ベトナム人男性が韓国人女性と結婚する割合が急増

韓国統計局のデータによると、この国の異文化結婚の数は18,3%増加し、20.000年までに2023万件に達した。韓国人女性と結婚するベトナム人男性の数は35,2%と急増し、そのうちかなりの割合がベトナムに帰化している女性...

フークイでは、ピークシーズン前に宿泊施設が急増

ビントゥアンフークイ島の宿泊施設の数は60年に比べて2019%増加し、新規に運営されているモーテルやホームステイの数は過去最高となっています。ビントゥアン省文化・スポーツ・観光局長のブイ・ザ・ニャン氏は、2023年には島地区は165.000倍以上となる2万XNUMX人の観光客を迎えるだろうと述べた。

フィンランド共和国ユシ・ハラアホ国会議長がベトナムへの公式訪問を無事終了しハノイを出発

26月3日夜、フィンランド共和国国会のユッシ・ハラアホ議長とフィンランド共和国国会の高級代表団がハノイを出発し、24月26日からのベトナムへの公式訪問を無事終了した。 3年2024月XNUMX日、ブオン・ディン・フエ国会議長の招待により。ブン・ディン・フエ国会議長...

最新の