ビンタイ区は、ホーチミン市最大級の古市場の一つであり、約100年の歴史を誇るビンタイ市場エリアに新たな見どころとなるチョーロン・ナイトストリート・プロジェクトを正式に開始しました。このプロジェクトは、市場のイメージ向上に加え、地域活動の場を創出し、観光客を誘致することを目指しています。
ビンタイ区にあるビンタイ市場は、チョロン地区の形成と発展の歴史に深く根ざした建造物です。ナイトストリートの開通により、このエリアは文化的・歴史的価値と商業・娯楽活動が融合した魅力的な観光地となることが期待されています。
12月4日の夜、チョロンナイトストリートには大勢の人々や観光客が訪れ、買い物を楽しんでいた。
屋台では、その場で調理されたさまざまな料理や飲み物のほか、評判の良い企業が包装した食品も販売しています。
3つの地域の特産品に加え、多くの美しい郷土料理がブースに集まり、食事をする人々に豊かな食体験をもたらしました。
これは、シェフ、料理の専門家、ビジネスマンが出会い、経験を交換し、加工技術、栄養、食品の原産地に関する知識を消費者と共有する機会でもあります。
チョロンナイトストリートはショッピングスポットであるだけでなく、地域の文化、観光、典型的な料理を促進するスペースでもあり、国内外の人々の注目を集めています。
チョロン・ナイトストリートは総面積1,510平方メートルで、フードトラックや手押し車などの屋台が並び、機能別に分かれています。飲食エリアにはテーブルと椅子が設置されており、住民や観光客の利便性を高めています。ナイトストリートは毎日午後6時から午前0時まで営業しています。
ビンタン区のホアさんは喜びを語りました。「この辺りに、このように夜に楽しく食事をできる場所が増えて本当に嬉しいです。ナイトストリートのオープンを聞いてすぐに、家族全員で食事に出かけました。食べ物の種類も豊富で、価格も手頃です。」
夜店のオープンに合わせて、12月4日夜には、料理ブース30軒、伝統菓子ブース10軒を含む計40軒の規模で第1回「2025年南部料理と伝統菓子週間」も開幕した。
これらの活動は、ビンタイ市場の文化的、歴史的価値を活用し、よりユニークな観光商品を創出し、チョロンナイトマーケットエリアを市の文化活動、貿易、サービス、娯楽、観光の主要中心地として推進するという地元の方向性に沿ったものです。
年末の夜市は祭り活動と連動して運営され、ビンタイ区の観光発展に貢献し、チョーロン地域の観光商品を充実・多様化させることが期待される。
出典: https://dantri.com.vn/du-lich/pho-dem-nhon-nhip-o-cho-co-gan-100-nam-tuoi-tai-tphcm-20251205002025277.htm
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