一部の学校の寄宿生への食事提供モデルの見直し

ハノイ市からの作業グループが、アンカン村ドンラ小学校の共同厨房を抜き打ち視察した。（写真：THU MINH）

特に、市は保健局に対し、教育訓練局、工業貿易局、農業環境局、クアンミン、ノイバイ、アンカン各村の人民委員会および関連部署を統括・調整し、モデルの検討、寄宿生への食事の提供手続きの完了、そして2025年11月17日までに市への報告を行うよう指示した。

また、区・社人民委員会文化社会事業研修会議（2025年11月22日開催予定）において、寄宿生への食事の提供手順に関する研修を実施する。

市はまた、上記3つの公社の当局に対し、寄宿学校での給食の実施について食品の安全を確保するための物質的条件を具体的に検討し、地域の実情に合わせて、規則に従った条件と基準を確保するために、項目の改修と修理の計画を積極的に展開するよう指示した。

市内全域の学生の寄宿食を効果的に運営するため、市は衛生局、農業環境局、工商局に対し、区および町の人民委員会と連携し、管理下にある安全な食品供給元のリストを公表するよう求めている。生産地域、安全な食品供給元と教育機関、食事供給業者との連携を強化し、起源が追跡可能な安全で安定した食品サプライチェーンを確保する。

食品管理、監視、追跡可能性におけるテクノロジーの応用とデジタル変革の強化に関して、市は保健局に、科学技術局および関連部署と連携して食品安全管理システムの実施を研究・提案し、一貫性と均一性を確保するために食品の原産地を監視・追跡する役割を委任した。

支援の仕組みと物質的条件について、市は財政局に関係部門との調整を命じ、区・社人民委員会に対し、規定に従って食事の価格に影響を与える客観的な要因により価格が変動する場合の食事を提供する企業や単位に対する支援の仕組みについて指導するよう指示した。同時に、区・社が余剰不動産施設を検討し、規定に従って寄宿食事の組織にサービスを提供できるよう検討・手配するよう指導した。

それに加えて、建設局は、教育訓練局、財務局および関連部署と連携し、教育施設の建設、改築、修繕に関するプロジェクトの技術設計に関する基準と条件を指導して、学校施設が基準を満たすようにする任務を負っています。

グエン・トラン

出典: https://nhandan.vn/ra-soat-mo-hinh-cung-cap-suat-an-ban-tru-tai-mot-so-truong-post923217.html