庭園の訪問者と農家の収入増加
旧正月が近づくと、グエン・ヴァン・フーさんのオレンジとグレープフルーツ畑（バクザン省ルックガン郡タンハイ）は、鮮やかな黄色の熟した果実で満ち溢れます。何百人もの観光客が訪れ、チェックインをします。
胡さんは長年この土地で果樹を栽培してきましたが、観光客を招いて体験してもらうための農業は始まったばかりです。
「世界中から観光客が訪れ、故郷の美しい景色、美味しい果物、そして親切で優しい人々を褒めてくれるので、とても嬉しいです」と胡さんは語った。これまで胡さんは、自分の農場が観光地になるとは夢にも思っていなかった。
農業観光に転向したばかりですが、胡さんの農園には1日平均200人、週末には1,000人近くが訪れます。観光客は地元の味を体験し、美味しい料理を味わい、農家と一緒にグレープフルーツやオレンジの収穫体験を楽しむことができます。また、この果物のブランドも広く認知されています。
「今年、我が家の果樹園では約300トンの果物が収穫され、約60億ドンの収益がありました。家計の支出を差し引いても、約30億ドンの利益が出ました」と彼は明かした。
フーさんのオレンジとグレープフルーツ畑だけでなく、ルックガン地区のライチ畑も徐々に農業観光へと移行しつつあります。農家は旅行会社と「協力」し、ツアーやエコツーリズムのルートを企画したり、ライチ狩りを体験させたり、ライチの木を丸ごと販売したりしています。
昨年のライチシーズン、ザップソン村（ルック・ンガン）のエコツーリズム・ライチ園のモデルを視察したレー・ミン・ホアン農業農村開発大臣は、「本当に素晴らしい！」と感銘を受けた。その後、大臣はルック・ンガンのグエン・ヴァン・ソン氏の家庭菜園からライチの木を丸ごと1本注文した。「家庭菜園のライチの木」モデルに感銘を受けたのだ。
高い山々と深い川が点在する渓谷のあるこの場所で、パディン観光協同組合（ソンラ県トゥアンチャウ）のブイ・ゴック・タン理事長は農業観光モデルも生み出した。
彼は、幼い頃は両親に付き添って畑でトウモロコシやキャッサバを育て、その後果樹栽培に転向したと打ち明けた。しかし、農業は季節性があり、規模も小さく、繋がりもなかったため、利益は少なかった。彼の家族だけでなく、キエンスオン村の皆も皆そうだった。
貧困と飢餓に永遠に苦しむことを望まなかった彼は、地域の果樹栽培農家数世帯と共にパーディン観光協同組合を設立しました。ここでは、クリーンな生産と農産物の消費を結びつける方向で果樹を育成するだけでなく、観光客を惹きつけ、体験してもらう場にもなっています。
協同組合は、花園やスピリチュアルエリアなどを含む30ヘクタール以上の面積を持つ「パディントップ」観光エリアを建設しました。生態林エリアは、プラム、モモ、サンザシなどを栽培するエリアで、観光客はリラックスしながら、農家のように庭で果物を世話し、収穫し、楽しむアクティビティを体験できます。
今では「パーディン・トップ」は観光客に人気のスポットとなっています。昨年9月2日には、協同組合が1万人を超える来場者を迎え、体験を楽しみました。
農産物の販売に加え、農業を体験することで副収入を得るという手法も流行しています。
アンザン省では、老農のグエン・ヴァン・サム氏が、12ヘクタールの田んぼと混合菜園を、エコツーリズムと農業観光サービス事業へと大胆に転換しました。観光客は訪れ、写真を撮り、滞在することで、年間92億ドンの収益を上げ、そのうち30億ドンは利益です。
新たな「金鉱」の活用
世界では、農業観光は前世紀の80年代から展開されてきました。我が国では、農業観光は農村観光の発展に大きな可能性を秘めており、「金鉱」とみなされています。例えば、棚田は多額の投資を必要とせずに有名な観光資源となっており、沿岸地域、ココナッツ栽培地域、南北に広がる稲作地域などもその例です。
バギコ株式会社のグエン・ティ・タン・トゥック取締役は、農業セクターの長い発展の歴史を踏まえ、観光と組み合わせることで、非常に大きな潜在性を持つ産業になるだろうと認識している。したがって、農業観光の収益は、ツアーだけでなく、農産物や特産品の販売による利益も含まれる。
「農業観光は興味深い提案です」とレ・ミン・ホアン大臣は述べた。彼によると、第一段階は商品経済であり、創造、生産、そして単純な取引である。次の段階は商業化、サービス化、そして付加価値の創出に関わる。
価値の階段の次に高いのは体験経済です。顧客や消費者の感情に自然で親密な方法で「触れる」ことで、独自性と差別化をもたらします。実り豊かなライチ畑の真ん中で軽快なファッションショーを行うアグリツーリズムは、体験経済のトレンドに沿った新しいアプローチです。
多くの国では、「エンターテイメント農業」という概念が浸透しています。農家は「鍬を使い、深く耕す」だけでなく、「太陽と雨の中で働く」ことも忘れ、農業には農家を楽しませる独自の方法があり、農家の生活はもはやライチやオレンジの木の下で静かに過ごすものではなくなっています。
したがって、生産量や規模などの生産結果に過度に重点を置いたり、技術的・科学技術的な解決策に頼ったりするのではなく、サービスと経験に基づいた農業経済発展へのアプローチを検討することができると彼は提案した。
農業部門の責任者は、ムカンチャイ（イエンバイ）についても言及した。そこでは、稲作農家が米を販売するだけでなく、ホテルや民宿に滞在する観光客に棚田の景観も販売している。そのため、棚田の米の収穫量は紅河デルタやメコンデルタに匹敵するものではないものの、収入ははるかに高い。
現在、農業観光の開発は、農業生産から農業経済発展への意識の転換に基づき、2021年から2025年までの国家新農村開発目標プログラムの重要な解決策とタスクの1つであり、地方が新農村基準を効果的かつ持続的に実施するための支援に貢献しています。
農業農村開発省は、一村一品（OCOP）製品の支援を受けながら、この分野を農村観光産業として発展させ、ベトナムブランドを確立したいと考えています。農地が複数の価値を持つ場合、農家の収入は垂直的に増加する可能性があるからです。
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