4月15日、食品安全局のグエン・フン・ロン副局長は、容疑者リストに載っている企業に関する製品申告活動、食品安全状況、検査記録の包括的な調査を要求する文書に署名し、地方の保健局と多くの省市の食品安全衛生支局に送付した。
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| 偽造ミルクは使用者に様々な悪影響をもたらす。イラスト写真 |
保健省は、偽ミルクチェーンの事業者が現地で製品を公表した場合、各製品の数量と名称に関する情報を提供するとともに、食品安全条件を満たした施設の証明書の発行を検討するよう求めている。
また、機能部門は2021年から現在までの検査、検査後、行政違反処理活動に関する報告を義務付けられています。この措置の目的は、管理責任の明確化、検査後監督における抜け穴の検証、そして模倣品の市場流入リスクの防止です。
安全でない食品、偽造食品、低品質の食品を防止する取り組みに関して、保健省の指導者らは記者団に対し、食品安全に関する法的文書の開発、提出、直接発行を通じて、常に一貫して指導と運用を行っていると断言した。
同省はまた、偽造食品や禁止物質を含む食品の製造・取引などの重大な違反行為の摘発と対応において、特に公安部や工商部指導委員会389との部門間連携に特別な注意を払っている。
食品安全管理は現在、食品安全法で明確に規制されており、同法第62条、第63条、第64条および第65条に基づき、保健省、農業農村開発省（現農業環境省）、工商省、各レベルの人民委員会に具体的な責任を割り当てています。特に、第64条第5項では、食品の流通および取引の分野における偽造食品や商業詐欺の防止業務を統括する責任を保健省に割り当てています。
管理の重要なポイントの 1 つは、政令 15/2018/ND-CP に規定されている製品宣言の自己宣言および登録のメカニズムです。
したがって、ほとんどの食品は、市場に流通する前に自己申告のみで済みます。ただし、子供向けの栄養製品、特別な食事療法に使用される食品など、特定の4つのグループについては、管轄の政府機関への登録が必要です。自己申告を行う企業は、製品の安全性と品質について、法律に基づき全責任を負う必要があります。
しかし、効果的な管理を確保するためには、事後検査が特に重要な役割を果たします。保健省は、食品安全中央指導委員会の常設機関として、毎年、各省庁、支局、地方自治体が実施すべき事後検査計画を策定し、同時に違反、虚偽広告、消費者の誤解を招く行為への厳格な対応を求めています。
食品安全局は2025年初頭から、2025年の事後検査業務に関する3つの指令を発出し、特に食品安全行動月間における検査、審査、違反処理の強化を強調した。
保健局、食品安全局、地方の食品安全衛生部局は、自己申告記録、製品宣言、食品安全条件を満たした施設の証明書、および2021年から現在までの検査および試験の結果を確認することが義務付けられています。
以前、公安部が4年間続いた大規模な偽粉乳製造・消費組織を無事に解体したとき、全国の世論が揺さぶられた。
捜査によると、ハコフード栄養製薬株式会社とランス・ファーマ国際製薬株式会社は、約600種類の偽粉乳を製造し、約5000億ドンの不法利益を得たという。
これらの製品は、おむつ販売店、スーパーマーケット、医療機関など、全国的に広く流通しており、子供、糖尿病患者、妊婦といった特定の層をターゲットとしています。さらに、多くの有名アーティスト、MC、俳優による積極的なプロモーションも展開されており、消費者の信頼をさらに高めています。
しかし、検査結果によると、これらのミルクの多くは、宣伝されている栄養成分の70%未満しか満たしておらず、ツバメの巣、DHA、冬虫夏草といった特別な成分さえも含まれていないことが明らかになりました。原材料は出所不明の添加物に置き換えられており、使用者の健康に深刻なリスクをもたらす可能性があります。
専門家は、これらの偽ミルクは、特に幼児や慢性疾患を持つ人、妊婦など免疫力が弱い人にとって大きな危険をもたらすと警告している。
不適切な成分を含む製品を使用すると、効果的な健康回復が達成できないだけでなく、消化障害、栄養失調、代謝障害などの合併症を引き起こす可能性があり、多くの場合、病気が重症になるまでダメージが静かに進行します。
栄養成分表示の70%しか含まれていない場合、メーカーの指示通りに1日に牛乳を3杯飲んでも、2杯分の効果しか得られません。このような状態が長く続くと、患者の体調が悪化し、回復が遅れ、さらには基礎疾患を悪化させる可能性があります。
偽造ミルクは大人だけでなく、子供にも多くの危険をもたらします。ハノイ医科大学のグエン・ドゥック・ギア講師は、特に6歳未満の子供は免疫系と消化器系が未完成であることを強調しました。
偽ミルクの使用は、不適切な製造・保管方法による嘔吐、下痢、アレルギー、さらには細菌や真菌による感染症を引き起こす可能性があります。さらに危険なのは、これらの製品には重金属や有毒な添加物が含まれている場合があり、子供の肝臓、腎臓、神経の発達に直接影響を与える可能性があることです。
専門家は、偽造ミルクの危険から自分自身と家族を守るために、消費者が長年市場に出回っており、薬局、大型スーパーマーケット、認可を受けた母子用品店などの信頼できる場所で販売されている評判の良いブランドの製品を選ぶことを推奨しています。
製品のパッケージは、偽造防止スタンプ、QRコード、明確な製造元情報、賞味期限の記載、かすみや剥がれがないかなど、注意深く確認する必要があります。特に、消費者は、品質管理がほぼゼロであるソーシャルネットワークや非公式チャネルを通じて牛乳を購入すべきではありません。
約600種類の偽造牛乳の生産と消費は、違反者の無謀さと巧妙さを示すだけでなく、事後検査と市場監督に関して管理機関に大きな問題を提起しています。
公衆衛生、特に社会的弱者を守るためには、認可、検査、違反行為への対応を強化し、国民の意識を高めるためのコミュニケーションを強化する必要があります。管理の甘さや不適切な製品選定によって、消費者の信頼を損なうことは許されません。
出典: https://baodautu.vn/siet-chat-quan-ly-sau-vu-sua-gia-bo-y-te-yeu-cau-ra-soat-toan-dien-d268162.html
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