ショウガは料理のスパイスとしてだけでなく、伝統医学では薬草としても使われています - イラスト写真
生姜の健康効果
19-8病院伝統医学科のヴー・マイ・ホア医師によると、ショウガはキッチンでよく使われるスパイスであるだけでなく、伝統医学においても貴重な薬草です。伝統医学によると、ショウガは辛味と温熱作用があり、主な用途は脾臓と胃を温め、冷えを取り除き、嘔吐や吐き気を防ぐことです。
ショウガは、この温熱作用と風邪の予防効果により、特に寒くなる時期に効果的です。この時期は、体が冷気（冷気）の影響を受けやすく、様々な健康問題を引き起こします。ショウガは、以下のような症状に非常に効果的です。
冷たい胃、膨満感：冷たい生の食べ物を食べたり、寒い天候によって脾臓と胃が冷えたりした場合、生姜は脾臓と胃を温め、消化を促進し、膨満感や鼓腸を軽減するのに役立ちます。
風邪による咳：風邪によって引き起こされる咳は、喉のかゆみや薄い痰を伴う咳の症状があり、生姜は風邪を消し、呼吸器を温め、咳を効果的に軽減するのに役立ちます。
体が弱り、手足が冷える：寒さで体が弱り、血液循環が悪くなると、生姜が血液循環を刺激し、手足を温めて冷えを軽減します。
生姜を健康に使う方法
寒い季節に生姜の温め効果と健康増進効果を促進するには、次の 3 つの簡単で人気のある方法を適用できます。
体を温めて抵抗力を高めるために生姜蜂蜜茶を作りましょう
寒くなる季節に最も人気の飲み物です。生姜のピリッとした風味と、蜂蜜のほのかな甘さと抗菌作用が合わさり、体を内側から温め、風邪の原因となるウイルスに対する抵抗力を高める素晴らしい薬効を発揮します。
作り方：生姜の皮をむき、薄切りにするか潰します。カップに入れ、熱湯で5～10分ほど蒸らします。お湯が冷めるのを待ち（40～50℃程度）、蜂蜜を加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。蜂蜜の栄養分が失われてしまうため、お湯が熱すぎる場合は蜂蜜を加えないでください。
生姜湯に足を浸すとよく眠れる
足には多くのツボがあります。寒い時期は足が冷えやすく、血行が悪くなり、睡眠障害を引き起こすことがあります。
夜寝る前に温かい生姜湯に足を浸すのは、素晴らしいセラピーです。生姜の熱とエッセンシャルオイルが足裏の毛細血管を刺激し、全身の血行を促進し、冷気を払い、体をリラックスさせてより深い眠りへと誘います。
生姜をレモンやシナモンと組み合わせると消化が良くなります
寒い季節になると、高エネルギー食品を摂りがちになり、お腹の張りや消化不良を引き起こしやすくなります。生姜とレモン、またはシナモンを組み合わせると、消化を助ける効果があります。
生姜とレモン：胃を温め、胃液の分泌を刺激し、吐き気を抑え、風邪の症状を軽減するのに役立ちます（病気の初期に使用する場合）。
ショウガとシナモン：どちらも強力な温める性質があり、この組み合わせは体を温める能力を倍増させ、脾臓と胃が弱い人、胃が冷えやすい人、風邪による下痢に悩む人に非常に効果的です。
生姜を使ってはいけない人は誰ですか?
生姜は非常に優れた効能を持つものの、誰もが自由に使えるわけではありません。生姜は辛味があり、血行促進作用があるため、対象者によっては使用を慎重に検討する必要があります。専門家は、以下の4つのグループには生姜の使用を制限するか、慎重に使用することを推奨しています。
高熱のある人は生姜を摂取しないでください。生姜は温かく、熱を帯びており、体温を上げる作用があります。高熱のある人（すでに体温が高い人）が生姜を摂取すると、体温がさらに上昇する可能性があり、危険です。
高熱のある人、出血の恐れがある人、ひどい胃潰瘍のある人は、ショウガを使用する際に注意が必要です。
出血リスクのある方：出血している方（鼻血、歯茎の出血、喀血など）や出血リスクのある方（重度の痔、胃出血など）は使用しないでください。ショウガは強力な血行促進作用があり、弱い血管を破裂させたり、出血を悪化させたりする可能性があります。
重度の胃潰瘍のある方：生姜は辛味があり、粘膜を刺激する物質を含んでいます。重度の胃潰瘍のある方が生姜を使用すると、炎症を引き起こし、痛みを増強し、潰瘍を悪化させる可能性があります。
高血圧がコントロールされていない方：高血圧が安全なレベルまでコントロールされていない患者さんが、特に大量にショウガを摂取すると危険です。ショウガの辛味と強い循環刺激により、血圧が急上昇する可能性があります。
出典: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm
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