スマートマネジメント
コーヒーカンパニー15（エアトゥル村）では、ノートとペンを使って作物の施肥や灌漑スケジュールを記録するという従来の生産管理手法は過去のものとなりました。現在、 ダクラク省にある650ヘクタール以上のコーヒー農園の管理は、コンピューターとスマートフォンを活用して効率化されています。
栽培履歴から作物の「健康状態」に至るまで、すべてのデータは生産管理ソフトウェアシステムと電子記録にリアルタイムで更新されます。遠隔で問題を「診断」できるため、技術スタッフは各エリアの水分と栄養分を正確に管理でき、肥料と農薬のコストを大幅に削減できます。
コーヒーカンパニー15の取締役であるレ・チュン・タン中佐は、「デジタル経営への移行は、まさにマインドセットの『試練』です。デジタル化は生産の透明性の鍵であり、企業が各農園の『健全性』を把握して適切な投資判断を下すのに役立ちます。特に、デジタル技術の活用は、人件費と材料費を約20%削減し、製品の一貫性を確保するとともに、将校、兵士、そして労働者のための科学的な作業スタイルを構築するという二重のメリットをもたらしました」と述べています。
「電子生産ログは、国家トレーサビリティポータルに接続するデータベースとして機能し、要求の厳しい市場を征服する上で当社の『ソルジャーズコーヒー』ブランドに明確な優位性をもたらします」とタン氏は述べた。
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ダクラクの大規模モデル農場ではドローンが活用されている。 画像： グエン・スアン |
大企業だけでなく、多くの農家や協同組合も、製品の標準化を目指してデジタルトランスフォーメーションを迅速に導入しています。クロンパック・クリーン農業サービス協同組合では、200ヘクタールを超えるドリアンの木の多くがデジタル化され、座標が追跡されています。協同組合員のレ・ヴァン・タン氏は、 VNPT GreenやEzfarmなどのプラットフォームのおかげで、3ヘクタールのドリアンの木の管理がより便利になったと述べています。これらのアプリケーションを通じて、それぞれのドリアンの木に固有の識別コードと位置追跡システムが付与されます。デジタル生産記録により、彼はスマートフォンで施肥や農薬散布の日付を正確に追跡できます。
クロンパック・クリーン農業サービス協同組合の理事長、マイ・ディン・トー氏によると、同協同組合には186人の組合員がおり、200ヘクタール以上の土地でドリアンを栽培している。組合員の多くは、デジタル技術を活用して作物の「健康」を管理、育成、監視し、生産のあらゆる段階における透明性を高めている。この透明性はドリアンに明確な「アイデンティティ」を与え、協同組合が市場の厳しい要求を満たすのに役立っている。
デジタル農業エコシステムの構築。
ダクラク省は農業を経済の柱と認識し、農業データのデジタル化を最優先に、デジタル変革に関する決議を積極的に実施してきた。
農業環境省によると、省内の農業部門は、土壌・水文地図から作付け地域コード管理システムに至るまで、共有データベースの構築に注力している。これまでに、農作物生産分野では、321の作付け地域コードと52の輸出保証付き梱包施設、そして国内トレーサビリティ要件を満たす74の作付け地域コードのトレーサビリティをデジタル化した。また、iMetos社の気象技術と「濡れ葉」センサーを活用したスマート害虫監視ステーション4か所を設置し、病害発生の正確な予測を実現している。
特筆すべきは、ダクラク省が全国で最初に国家土地データベースへの接続を完了した16省の一つであり、184万以上の土地区画がデジタル化されていることです。こうした取り組みは、州のより正確な管理に役立つだけでなく、ダクラク省の農産物の輸出範囲を拡大し、要求の厳しい市場を征服するのに役立つ「クリーンデータ」の基盤を構築することにもつながります。
省は、ブランド構築におけるハイテクとデジタルトランスフォーメーションの活用、そしてバーコードにリンクされた作付地域コードの開発を継続的に推進しています。これは、ダクラク省の農産物の価値をさらに高め、農家と企業の双方に持続可能な利益をもたらすための重要な方向性です。
ダクラク省人民委員会副委員長、グエン・ティエン・ヴァン |
欧州連合の森林破壊防止規則（EUDR）の課題に直面して、省の農業部門はIDH、JDE、Simexco Dak Lakなどの組織と連携し、コーヒー栽培世帯の追跡可能性に関するデジタルデータを収集し、214,000ヘクタールのうち約90,000ヘクタール（省のコーヒー栽培地域の約42%を占める）についてEUDRの非森林破壊評価要件を満たした。
Simexco Dak Lakの取締役会会長であるLe Duc Huy氏は、デジタルデータはダクラクの農産物が最も厳しい技術的障壁を乗り越えるための「パスポート」であると断言しました。しかしながら、現在最大の課題は、欧州連合（EU）の森林破壊防止規則（EUDR）です。
この問題を解決するために、彼と彼の同僚は EUDR ソフトウェア ソリューションを開発し、土地の法的記録、GPS ポリゴン測位、デジタル化された農業ログ、個々の生産世帯までの追跡可能性システムを含む標準的な EUDR データ収集プロセスを確立しました。また、「重要でない」リスクを評価し、土地使用権を確認するために地方自治体と調整するメカニズムを構築し、森林破壊リスクの早期警告ツールを展開しました。
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ドリアンはダクラク省の主要農産物です。 画像： コンナム |
このソリューションにより、中部高原地域の農産物におけるデータ不足、トレーサビリティの欠如、透明性の欠如といった主要なボトルネックが徹底的に解消されます。「私たちは社内管理のためのデジタル化だけでなく、特に少数民族の農家が土地台帳を完成させ、原材料の産地データを整理できるよう支援することにも力を入れています。データが『正確、完全、クリーン、そして鮮明』であれば、透明性の欠如に関連するボトルネックは徹底的に解決され、返品リスクの軽減とダクラクコーヒーの国際競争力の向上につながります」とフイ氏は語りました。
ド・ラン
出典: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202602/tam-ve-thong-hanh-cho-nong-san-dak-lak-79f5795/
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