VietOstrichダチョウ肉は優れた栄養価を持ち、あらゆる家族にとって最適な選択です

「クリーンイーティング、ヘルシーライフ」のトレンドの中、ダチョウ肉は伝統的な赤身肉のスマートな代替品となりつつあります。市場で際立つVietOstrichは、ベトナムのダチョウ養殖産業の基盤を築いた先駆的ブランドであるだけでなく、あらゆる家庭に最適な栄養価の高い製品を提供しています。

Báo Khánh Hòa•02/12/2025

20年以上にわたる先駆的な取り組みと「根本からきれいにする」というコミットメント

ベトナムのダチョウ肉といえば、Khanh Viet Corporation（Khatoco）のVietOstrichブランドは外せません。Khatocoは戦略的なビジョンを掲げ、2002年以来、ベトナムにおける体系的な工業規模のダチョウ養殖産業の基盤を築くパイオニアです。23年の経験を持つKhatocoは、現在、ベトナム市場シェアの60%以上を占めるマーケットリーダーです。飼育、養殖、加工、流通に至るまでの生産チェーン全体は、国際規格ISO 22000:2018およびHACCPに準拠したクローズドプロセスで行われています。これにより、すべての肉製品が清潔で安全であり、原産地の透明性が確保されています。

カトコダチョウ農場。

特に、群れを科学的に管理するため、ダチョウにはそれぞれタグが付けられ、孵化から販売までの情報が記録されるため、各製品の正確なトレーサビリティが確保されています。カトコ・ダチョウ・クロコダイル・トレーディング・カンパニーの取締役であるゴ・ニャット・ビン氏は、「当社は、品質と透明性を顧客の信頼維持の基盤と考えています。市場に流通するすべての製品は、その原産地が追跡可能で、最高の安全基準を満たしていなければなりません」と述べています。

VietOstrich ダチョウ肉料理。

品質の確固たる基盤により、VietOstrich は国内市場で主導的な地位を確立しているだけでなく、徐々に輸出目標も実現し、高品質のベトナム製品を海外の友人に提供しています。

あらゆる食事に優れた栄養ソリューション

VietOstrichのダチョウ肉がますます人気を集めている理由は、その独特の栄養価にあります。肉は柔らかく、自然な甘みがあり、低脂肪、低コレステロールで、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富です。これらの利点により、ダチョウ肉は、健康的な食事を求める高齢者、良質なタンパク質を補給する必要がある成長期の子供、妊婦、ダイエット中の人、さらにはプロのアスリートまで、幅広い年齢層にとって理想的な食品となっています。

常連客のヴォ・ティ・レー・ハさん（カインホア省ニャチャン北区）は、「家族には脂っこいものを控えなければならない高齢者がいます。VietOstrichのダチョウ肉があることを知ってから、すっかり安心しました。肉は柔らかくて甘みがあり、脂っこくないので、家族みんな気に入っています」と話してくれました。

VietOstrichのダチョウ肉は家族全員にとって最適な選択です。

VietOstrichは家族連れを魅了するだけでなく、多くのプロのシェフにも選ばれています。カインホア省のCat Bienレストランの料理長、グエン・ディン・クイ氏は次のように述べています。「VietOstrichのダチョウ肉は、肉質が非常に安定しており、肉の繊維が柔らかく、自然な甘みがあるため、特におすすめしています。美味しい料理を楽しみながら健康も確保したいというお客様に、この料理をよくお勧めしています。VietOstrichのダチョウ肉は、伝統的なアジア料理だけでなく、現代的なヨーロッパ料理にもお使いいただけます。」

VietOstrichは、消費者の多様なニーズを満たすために、フィレ、もも肉、胃袋、腱などの肉から、BBQグリルダチョウ、スライスダチョウ、ダチョウステーキ（スパイスバッグ付き）、ダチョウ春巻き、ダチョウジャーキーなどの便利な製品まで、幅広い製品を提供しています。

VietOstrichは、これに留まらず、持続可能なエコシステムの構築において先駆的なブランドへと発展し、薬用ダチョウの系統（ハーブで飼育）や抽出タンパク質ペレットの開発など、ダチョウの栄養価を最大限に高め、現代のトレンドに沿ったヘルスケア製品を提供することを目指しています。

VietOstrich製品。

現在、消費者は、Go!、Mega Market、Aeon、Co.opmart などの大手スーパーマーケットチェーンや、全国数百の代理店で、VietOstrich のダチョウ肉製品を簡単に見つけることができます。
さらに、お客様はウェブサイト vietostrich.com で簡単にオンライン注文したり、次の住所にある VietOstrich 店舗で直接ショッピングしたりすることもできます。
- No. 23 Nguyen Thi Dinh、ナムニャチャン区、カインホア。
- キオスク A7/A8 No. 1 Mai Xuan Thuong、Bac Nha Trang Ward、Khanh Hoa。

K.フオン - H.ラン

出典: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202512/thit-da-dieu-vietostrich-dinh-duong-vuot-troi-lua-chon-toi-uu-cho-moi-gia-dinh-d442f8c/