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たくさん食べる子供でも、微量栄養素の欠乏により発育阻害が見られる。写真：ガルフニュース |
ホーチミン市疾病管理センター（HCDC）栄養クリニックの専門医IIであるブイ・ティ・ズン・ニー医師によると、発育阻害とは、子供の身長が年齢と性別に応じた標準身長よりも低い状態を指す。
現在、子どもの栄養状態の評価は、世界保健機関（WHO）が2006年に定めた成長基準に基づいて行われている。発育阻害は慢性的な栄養失調の一種であり、長期間にわたる栄養不足や繰り返しの感染症を反映している。
2020年の国立栄養研究所のデータによると、ベトナムの子どもの発育阻害率は約20％で、これは5歳未満の子どもの5人に1人が発育阻害に苦しんでいることを意味する。
ズン・ニー医師によると、多くの親は子供にたくさん食べさせれば身長が伸びると信じている。しかし、量が多くても、バランスの取れた食事でなければ、必ずしも発育に必要な栄養素を摂取できるとは限らない。
「子供の食事は、炭水化物、タンパク質、脂質、果物と野菜という4つの食品群すべてをバランスよく摂取できるようにする必要があります」と小児科医は述べた。
小児科医によると、多くの子供はタンパク質、脂肪、微量栄養素の不足、あるいは長期間にわたる栄養不良が原因で発育阻害に陥っている。さらに、2歳未満で十分な母乳育児を受けていない子供、あるいはそれより年長で適切なミルクを与えられていない子供も、発育阻害のリスクが高い。
食生活に加え、生後2年間の頻繁な病気も発育阻害の大きな原因となる。下痢、肺炎、麻疹の再発などの病気は、食欲不振、嘔吐、栄養吸収の低下につながる可能性がある。
ブラジルで行われた研究によると、生後2年間に平均7回下痢を経験した子供は、下痢を経験しなかった子供に比べて、7歳になるまでに身長が約3.6cm低くなる可能性があることが示された。
さらに、早産児、低出生体重児（2,500グラム未満）、または子宮内発育遅延児は、発育阻害のリスクが高くなります。これは多くの場合、妊娠中の母親の栄養失調や病気に関連しており、胎児の子宮内での発育を遅らせることが原因です。
遺伝的要因も子供の身長に影響を与えます。両親が低身長の場合、子供も低身長になるリスクが高くなります。しかし、ズン・ニー博士によると、遺伝は成長の可能性を決定するだけであり、栄養と生活環境こそが子供が最大限の身長に達するために重要な要因であるとのことです。
発育阻害は、 経済的に恵まれない家庭、大家族、あるいは適切な医療や栄養を受けられない家庭の子どもたちにもよく見られる。
出典：https://znews.vn/tre-an-nhieu-van-thap-coi-vi-thieu-nhung-chat-nay-post1653594.html
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