昨日2023年11月16日、MMメガマーケットタンロンで「イタリアの味」をテーマにしたイタリア食品飲料展示会の開幕式が開催され、ハノイの美食愛好家から大きな注目を集めました。
「イタリアの味」をテーマにしたイタリア食品飲料展の開幕
このイベントは、イタリア大使館、イタリア貿易事務所、MMメガマーケットが協力し、イタリアから輸入した高級料理製品と食材をベトナム国民に提供することを記念するものでした。
駐ベトナムイタリア大使のマルコ・デラ・セタ氏がこのイベントで講演した。
駐ベトナムイタリア大使、マルコ・デラ・セタ氏は開会の辞で次のように述べました。 「私たちは、ベトナムの人々にイタリア文化と料理を広めるために、毎年この特別なイベント週間を開催することを決定しました。料理は文化遺産の物語を伝えることができると信じています。」
イベントにはカム・ティエン・ロンシェフも参加し、イタリア料理の調理工程を実演して観客を沸かせました。パンナコッタ、スパゲッティ、パルマハムといったイタリアの代表的な料理も数多く用意され、参加者は「イタリアの味」を最も直感的に楽しむことができました。
イタリア料理の多くは地中海料理の特徴を持つため、調理法は非常にシンプルで、トマト、オリーブ、緑黄色野菜、穀物といった自然の食材に重点を置いています。そのため、イタリア料理は世界で最も健康的な料理の一つとなっています。イタリア料理はどれも最小限の調理法で作られ、通常は10種類以下の材料で作られます。一般的な材料には、トマト、オリーブオイル、ハーブ、ワインなどがあります。しかし、本格的なイタリア料理を作るには、食材が本物のイタリア産であることが最も重要です。
イタリア領事館貿易促進部イタリア貿易事務所長のファビオ・デ・シリス氏は、イベントで次のように述べました。 「イタリア料理は『スローフード』です。なぜなら、私たちは食事のあらゆる側面において健康を重視しているからです。そのため、第8回ベトナム・イタリア料理週間の枠組みの中で、健康を広く人々に伝えたいと考えています。イタリア貿易事務所とMMメガマーケットなどの流通パートナーとの協力により、ベトナムの人々はイタリアから輸入された高品質な製品に容易にアクセスできるようになります。」
健康的なイタリア料理をベトナムの消費者に広めるために、イタリアからの一連の輸入商品がMMメガマーケットシステムに導入され、展示され、消費者が簡単に入手できるようになっています。
イタリア美食週間の一環として行われるその他のアクティビティは次のとおりです。
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