カナダ農業食品博覧会：ベトナムとカナダの食と貿易協力の促進

イベントでは、カナダの代表的な製品が紹介されました。（写真：在ベトナムカナダ大使館）

このイベントでは、ゲストは数多くの特製料理を楽しみ、料理のデモンストレーションを見学し、インタラクティブなアクティビティに参加して、カナダの農産食品産業の卓越した価値である「農場から食卓へ」の精神を再現する機会を得ました。

このプログラムは、四季を通じて高品質で持続可能かつ多様な農産物や水産物を生産するカナダの強みについて、ベトナムの消費者と食品業界に認識を高めることに貢献するとともに、ブランディングやネットワーキング活動を通じてベトナムにおける料理とビジネスの協力を促進するというカナダの取り組みを表明するものです。

これは、世界市場でカナダの食品に対する認知度を高め、差別化を図るために、カナダ農業食品省（AAFC）が 2006 年に開始したプログラムであるカナダブランドキャンペーンの一環です。

「デジタルへの転換」を掲げ、このプログラムはデジタルマーケティングとeコマースの機会を活用することに重点を置いて開発されています。ベトナムは2023年からこのイニシアチブのパイロット市場として選定されており、「カナダ、魚は美味しい！」というスローガンを掲げています。

駐ベトナムカナダ大使ジム・ニッケル氏がイベントで演説した。（写真：駐ベトナムカナダ大使館）

駐ベトナムカナダ大使ジム・ニッケル氏は、「カナダは優れた品質と安全性で知られる世界クラスの農産物と食品を生産していることを誇りに思っています」と強調した。

大使によれば、カナダの食品は世界で最も清潔で健康的な環境のひとつで、最も厳格な食品安全システムのもとで栽培、加工されているという。

ジム・ニッケル大使は、より多くのカナダの農産物がベトナム市場に流通し、高まる消費者のニーズに応えられるよう期待を表明した。

このプログラムでは、多様で高品質なカナダの農産物が紹介されました。（写真：在ベトナムカナダ大使館）

大使は、カナダとベトナムは環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的な協定（CPTPP）のパートナーとして、強固で成長を続ける貿易関係を維持していると述べた。「この協定のおかげで、カナダの農産物はベトナムの顧客にとってこれまで以上に入手しやすくなりました」と大使は断言した。

カナダとベトナムの貿易関係は引き続き力強く成長しています。ベトナムは現在、カナダにとってASEANにおける最大の貿易相手国であり、カナダはベトナムにとって上位10の輸入市場に数えられています。

2019年に発効したCPTPP協定により、カナダの農産物は品質と価格の両面でベトナムの消費者に近づくようになりました。

ジム・ニッケル大使は自らキッチンに立ち、カナダ料理の調理法を実演しました。（写真：在ベトナムカナダ大使館）

2024年には、ベトナムとカナダの双方向貿易額は2023年の141億カナダドルから157億カナダドルに増加する見込みです。カナダはベトナムの輸出市場上位10カ国に数えられます。カナダのベトナムへの直接投資は54億カナダドルに達し、ベトナムからカナダへの投資は2,700万カナダドルと推定されています。

ベトナムは、2024年までにカナダにとってASEAN最大の貿易相手国となる。ベトナム人学生コミュニティは、カナダの留学生グループの中で第8位にランクされており、カナダの教育機関はベトナムにおける協力を積極的に拡大している。

農産物および水産物に関しては、ベトナムは2024年にカナダから5億5,000万カナダドル相当以上の製品を輸入し、カナダにとってASEANで2番目に大きな輸出市場となった。