紅茶とコーヒーに関する第1回国際展示会がハノイで開催されました。

(NLDO) - 国内外の350のブランドがコーヒーと紅茶業界の最新の製品と技術を紹介します。

国際展示会カフェショー＆ティーショー・ハノイ2025は、ベトナムコーヒー・ココア協会とベトナム茶協会の後援の下、11月12日から15日までベトナム展示フェアセンターで開催されます。

この展示会には 350 のブランドと権威ある全国バーテンダー コンテストが一堂に会します。

この展示会では、国内外の350のブランドが一堂に会し、コーヒー、紅茶、ケーキ、機器、原材料、F＆Bチェーン運営ソリューションの分野で最新の製品と技術が紹介されます。

カフェショー＆ティーショーハノイ2025は、北部の専門家、コーヒーショップチェーンのオーナー、レストラン、食品サービス企業が出会い、トレンドを交換し、先進技術にアクセスし、協力を拡大する機会でもあります。

100以上の国と地域でベトナム茶が消費されています。

特に、このイベントは単なる見本市ではなく、コーヒーと紅茶愛好家のためのフェスティバルでもあります。展示会の枠組みの中で、プロフェッショナルで権威ある全国規模のバーテンダーコンテストが開催され、全国から100名を超える才能ある出場者が集まることが期待されています。ダラットミルク・ベトナム全国ラテアート選手権2025（VNLC）、ベトナム・ブリューワーカップ選手権（VNBrC）、ティーマスターカップ・ベトナム2025などです。

これらの大会は、スペシャルティコーヒー協会（SCA）が主催する世界選手権に出場するベトナムの優秀な代表選手を選出することを目的としています。VNLC 2025の優勝者は、米国サンディエゴで開催される世界ラテアート選手権にベトナム代表として出場します。VNBrCの優勝者は、ベルギーのブリュッセルで開催される世界ブリュワーズカップ選手権2026に出場します。

さらに、ベトナム茶協会（Vitas）が主催する、ベトナムの若手茶職人を表彰するイベント「ティーマスターカップ」も開催されます。このコンテストでは、茶の淹れ方、お茶と料理の組み合わせ、茶のテイスティング、ミクソロジーティーの淹れ方といった専門的な内容に焦点を当てています。ミンラムティーは、このコンテストに合わせ、ベトナム茶の信念とアイデンティティを世界に証明するべく、ベトナムの特選茶をお届けします。

ベトナムは現在、ロブスタコーヒーの生産量で世界第1位、そして世界第2位のコーヒー輸出国です。2025年の10ヶ月時点で、コーヒー輸出額は74億1000万米ドルに達し、2024年の同時期と比較して約62%増加しました。輸出比率も過去最高を記録し、2024年通年の32%を超えました。

コーヒーに加え、茶産業も力強く発展しており、ベトナムの主要農産物の一つとなっています。ベトナム茶は100以上の国と地域で消費されており、世界5大茶輸出国の一つに数えられています。ベトナムのコーヒー・茶市場は大きな輸出ポテンシャルを秘めており、協力と力強い発展の機会を広げています。

出典: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm