今朝、ヴァンフック大使館(ハノイ)にて、「味覚の旅 ― 五大陸を巡る味覚の旅」をテーマに、2025年国際食文化フェスティバルが開幕しました。今年のフェスティバルには、50の在外公館、20の現地外務省、外務省傘下の8つの部局、企業、そして多くの国際機関から120のブースが出展しました。
レ・ホアイ・チュン外務大臣の妻、レ・グエット・アイン氏は、2014年以来、国際料理文化フェスティバルは通常の交流活動の枠を超え、ハノイにおける友情、分かち合い、国際連帯の精神の象徴となっていると語った。

それぞれの屋台、それぞれの料理、味を通して伝えられるそれぞれの文化的な物語は、つながりの架け橋を照らすことに貢献します。そこでは国家の価値観が交わり、理解が花開き、ベトナムと世界の友人たちとの友情が誠実さと親切さで育まれます。
このフェスティバルは、ベトナムの多くの地域が自然災害や暴風雨、洪水によって甚大な被害を受けている時期に開催されます。 外務省および参加各団体の多大な支援を受け、このフェスティバルは被災地への支援活動に全力を尽くします。
レ・グエット・アン氏は、これこそが国際料理文化フェスティバルが常に目指す中核的な人道的価値であると信じています。文化と料理が心をつなぐ絆となり、共有することで地理的な距離や国境を越えることができるようにすることです。
一方、ベトナム祖国戦線中央委員会のハ・ティ・ガ副委員長は、2025年国際食文化フェスティバルは文化と料理の多様性を称える場であると同時に、中部、中南部、中央高原地域で暴風雨や洪水に甚大な被害を受けている同胞に心を向ける機会でもあると断言した。

近年、歴史的な洪水が人命と財産に甚大な被害をもたらし、多くの喪失と悲しみを残しました。ベトナム国民の最も美しい価値観である「相互愛」の精神を、これまで以上に強く喚起し、広めていく必要があります。
ベトナム祖国戦線中央委員会を代表して、ハ・ティ・ガー氏はフェスティバルに参加する各部隊に対し、人道精神を育み、洪水被災地の人々を支援するために手を携えるよう呼びかけました。金銭的なものであれ、物資的なものであれ、規模の大小を問わず、一人ひとりの温かい心は、人々が困難を乗り越え、生活を安定させるためのかけがえのない励ましの源となります。
駐ベトナム中国大使のハ・ヴィ氏は、この祭りの影響力と人道的意義を高く評価し、自然災害による損失に対してベトナム政府と国民に深い哀悼の意を表した。
大使は、中国政府は困難な時期に友情と分かち合いを示し、被災地が被害を乗り越えられるよう50万ドルの支援金を出すことを決定したと述べた。

フェスティバルの一環として、組織委員会は、暴風雨や洪水で大きな被害を受けた各省の人々を対象としたチャリティーギフト贈呈活動を実施しました。贈呈されたギフトには、支援金や生活必需品などが含まれており、地元の代表者に手渡されました。
2日間の週末には、数千人がフェスティバルに訪れました。120のブースが並ぶこのイベントは、「ミニチュアの世界料理地図」を彷彿とさせ、来場者や世界中の友人たちは、アジア、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、オセアニアといった国々の文化、人々、そして伝統の物語を織りなす味覚の旅を楽しむことができました。

出典: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-ho-tro-viet-nam-500-000-usd-khac-phuc-hau-qua-thien-tai-2465595.html






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