2018年からベジタリアン料理愛好家のためにオープンした「Vegetarian Vi Lai」は、健康的なライフスタイルを追求し、自然と親しむ人にとっては馴染みのある名前です。
ハノイの中心にある静かな空間
ハイバーチュン区ブイ・ティ・スアン177番地に位置するVi Laiベジタリアンレストランは、隅々まで自然が感じられる静寂の空間を演出しています。Vi Laiの空間は、石、水、そして緑の木々を主な素材とし、本来の自然の美しさにインスピレーションを得た建築様式で設計されており、街の喧騒から完全に隔離された静寂の空間を生み出しています。Vi Laiを「完璧な平和の絵」と呼ぶのは、決して誇張ではありません。
お客様は共用スペースで食事をすることも、ビジネスミーティングや家族の集まりに適したプライベートで贅沢に設計された個室を選択することもできます。
「純粋な料理」の哲学を尊重
Vi Laiがハノイの有名ベジタリアンレストランの中でも常に上位にランクされている理由の一つは、お客様に提供する料理の一つ一つに細心の注意を払っていることです。Vi Laiの料理は「ピュアキュイジーヌ」という哲学に基づき、新鮮な旬の食材にこだわり、素材本来の風味と栄養価を損なわないように巧みに調理されています。
アジアとヨーロッパのベジタリアン料理を絶妙に融合させたVi Laiでは、バランスの取れた純粋で芸術的な味を追求した真摯な料理の数々をご提供しています。ライ風グリルカボチャ、チーズ入りレンコン、モリーユ麺など、Vi Laiならではの特別な一品は、味だけでなく見た目も印象的です。
平和を味わうためにヴィライに来てください
Vi Laiベジタリアンレストランは、純粋で意識的で、一瞬一瞬を大切にするライフスタイルの出発点を創造します。慌ただしい現代社会において、自然のままの空間で味わうベジタリアン料理は、一人ひとりが自分自身に贈るかけがえのない贈り物です。
ヴィライベジタリアンレストラン
住所: 177 Bui Thi Xuan、Nguyen Du Ward、Hai Ba Trung District、Hanoi
ウェブサイト: https://vilai.vn
テーブル予約ホットライン：0853535656
営業時間: 毎日10:30～15:00、17:30～22:00
ビック・ダオ
出典: https://vietnamnet.vn/vi-lai-chay-nha-hang-am-thuc-thuan-nguyen-giua-long-ha-noi-2402890.html
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