今朝、チョロン地区ではなぜこんなに多くの人がおにぎりを買っているのでしょうか？

「売り切れてしまうのを恐れて、前日に予約したお客様もいらっしゃいました！」

午前7時過ぎ、チャンフンダオ通り（5区）の角にある、Vanさんの粽と粽の屋台は客でいっぱいだった。店主と二人の店員は、客にあまり待たせないよう「息を切らして」作業していたが、この時間には粽の入った鍋はほぼ空になり、粽は数個しか残っていなかった。

Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 1. — 12月22日朝、木道市場で甘いお団子を売る屋台を客たちが取り囲んだ。

Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 2. — 冬至は中国の信仰において重要な日です。

店員によると、今日は冬至で、多くの人が「冬至節」と呼んでいる、中国文化における重要な日だそうです。毎年恒例の習慣では、この日は家族が集まり、団欒し、甘いおにぎりやバインミーを食べるそうです。

「普段は三色の甘いスープを売っています。でも今日は違います。この日はたくさんの注文と購入をいただくので、甘いスープだけを仕込んで販売しています。昨日から、売り切れを恐れてたくさんの人が予約をしています。午前5時に店をオープンしましたが、2時間以上経つと売り切れてしまいました。この袋はお客様が受け取るのを待っています」とヴァンさんは言い、名前がはっきりと書かれた何十枚もの袋入りの甘いスープを指差しました。

店主によると、今日のお茶の売れ行きはいつもの何倍もで、普段は夕方遅くまで売っているのに、今日は早く売り切れてしまったそうだ。今朝は、一人では到底手に負えないため、親戚にも手伝ってもらったそうだ。ティーボール1個7,000ドン、ティーボール20個入り1袋10,000ドンで販売している。

Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 3. — ヴァン夫人の甘いスープのカートは今朝売り切れました。

Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 4.

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Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 6.

甘い餃子は再会を象徴し、中国の習慣では冬至に欠かせない料理です。

カオ・アン・ビエン

[クリップ]: 冬至の日に木道市場で甘いお団子の屋台を取り囲む客たち。

甘いスープを買いに来た客の一人、チュオン・トリさん（29歳、第5区在住）は、今日は冬至なので家族全員が集まり、母親からも中国の習慣に従ってお供え物として甘いスープやケーキ、果物を買うために早めに市場に行くように言われたと話した。

「小さい頃から、毎年冬至に家族で盛大に食べるのを見てきました。甘いおにぎりは欠かせない料理なんです。でも、今朝来た時は予約していなかったので、このお店には甘いおにぎりがありませんでした。今から隣のキャピタルマーケットに買いに行きます。あちこちで売っているので、この時期ならまだ食べられるはずです」と彼は言い、足早に立ち去った。

客たちがティーカートを取り囲んだ。

今朝、プンフン通り（5区）にあるトゥド市場で撮影されたこの市場は、人でごった返しており、活気に満ちていました。チョロン地区出身の多くの華僑系ベトナム人が買い物に集まり、多くの人が笑いながら広東語や潮州語で会話を交わしていました。

この時期、市場の甘いスープのカートは客で溢れかえり、カートのオーナーと3～4人の従業員は休みなく働いています。色とりどりの甘いスープのカートは、目を引くだけでなく、困っている客に甘いスープをもっと売っています。

甘いスープを買うために列に並んでいた年配の女性は、家族が再会する冬至祭の準備のために今朝早く起きて市場へ行ったと話した。「我が家では、この日をテトよりも盛大に祝うことがあります。バイン・トロイ・ヌオックは再会と団欒の象徴なので、絶対に欠かせません」と彼女は付け加えた。

Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 7. — フォンさんは午前中にお茶を全部売り切れました。

Vì sao sáng nay ùn ùn người chen nhau mua chè trôi nước ở khu Chợ Lớn?- Ảnh 8. — 普段は塩味の料理を販売しているヴァン夫人ですが、今日は甘いスープの販売に切り替えました。

30年以上お茶を販売し、この市場でも10年以上販売しているフォンさんは、今朝はお茶が売り切れてしまったと話しました。彼女が店に残ったのは、以前お茶を注文してくれた常連客が取りに来るのを待つためでした。

店主によると、普段は色々な種類の甘いスープを販売しているが、今日は需要が高かったため、甘いスープは1種類しか販売していないとのこと。1玉8,000ドン、10,000ドンと20,000ドンの甘いスープは、購入を希望して遅れて来た人が多く、すでに売り切れていたという。

普段は焼きそばやフーティウといった塩味の料理を販売しているトゥド市場で、ヴァンさん（67歳）は今日、甘いスープも販売するようになりました。昨日、家族全員が集まって甘いスープを作り、今朝5時に販売できるように準備したそうです。「まだたくさん残っています。午後までには売り切れると思います」と、色とりどりの甘いスープを見ながら、ヴァンさんは言いました。

出典: https://thanhnien.vn/vi-sao-sang-nay-un-un-nguoi-mua-che-troi-nuoc-o-khu-cho-lon-185231222091952206.htm