ホー・ゴック・ヒエップ氏とグエン・ティ・ヒエン氏（青いシャツを着ている）と、地元で起業プロジェクトに取り組む若者たち。写真：TAM DAN
「オンラインファーム」への期待
5年以上前、マーケティングの専門家であるグエン・ティ・ヒエンさんと農業技術者のホー・ゴック・ヒエップさんは、2人ともクエミン（現クエソン）村出身の同世代で、故郷でビジネスを始めるという共通の夢を見ました。
ラックソン農業協同組合とラックソン食品株式会社を「創始者」とするこの志を同じくする若者のグループは、「農場から消費者へクリーンな製品を直接届ける」という使命に心血を注いでいます。
ラック・ソンは小さな養鶏場から始まり、今や地域における共同経済発展の輝かしい事例となっています。単にクリーンな食品を供給するだけでなく、協同組合は種畜の提供や農家からの農産物の買い取り保証など、循環型サプライチェーンの構築に成功しています。協同組合の成長は、実践的なプロジェクト、他団体向けの加工、そして特にラック・ソン発酵豚ソーセージ製品ラインを通してさらに実証されています。このソーセージはOCOP（有機農業協同組合）の3つ星認証を取得し、市場での評判を確固たるものにしています。
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イノベーションとは、必ずしも全く新しいものを生み出すことではありません。私たちは既存の価値観を基盤とし、市場の変化に合わせてそれを改善していきます。それが企業の持続的な成長の鍵です。
ラックソンCEO、グエン・ティ・ヒエン氏
ヒエン氏と同僚たちは、最近の成果を今後の長い道のりの礎と捉えています。なぜなら、彼らにとって立ち止まることは後れを取ることを意味するからです。強いイノベーション精神をもって、ラックソンは多くの大きな目標を達成してきました。中でも注目すべきは、テクノロジースタートアップ企業RiseGateとの戦略的パートナーシップによる、待望のプロジェクト「ラックソン・オンラインファーム」の立ち上げです。
ラック・ソン農場は、協同組合のツアーと体験プログラムの一環として、訪問者を歓迎しています。写真：TAM DAN
このプロジェクトは、市のリーダーが議長を務めた2025年9月のスタートアップコミュニティ定例会議で強い印象を残しました。デジタルプラットフォーム上で国産黒豚の飼育から始まるこの「農業と栽培」モデルは、遠隔地から豚を「引き取り」、カメラで飼育過程をモニタリングし、清潔な農産物を自宅に届けてもらうまで、ユーザーがリアルな農業を体験できるものです。このアプリを通じて、農産物の売買や贈与は、これまで以上に透明性と利便性を高めます。
ヒエン氏は、デジタル化によってあらゆる地域資源を魅力的な農産物に変えることができると考えています。注目すべきは、このモデルが単なる農産物販売にとどまらず、農業と観光の繋がりを生み出すことを目指していることです。「私たちは農家とのパートナーシップを目指しています。プロジェクトに参加するお客様は、商品を受け取るだけでなく、地域の文化的価値や魂に触れる旅の機会も得られます。体験と消費の組み合わせこそが、このプロジェクトの持続的な発展を支える独自の特徴です」と、ラック・ソンのCEOは語りました。
ヒエン氏によると、「オンライン農場」モデルの選択は衝動的な決断ではなく、過去5年間にわたる粘り強いイノベーションの道のりの成果です。かつて活気に満ちた都市部の畑で働いていた若者が農業に復帰する際の強みは、鋭い思考力です。彼らは地域の文化的なストーリーを活用し、より洗練された方法で構築する方法を知っています。ラックソンの革新的精神は、多様なeコマースエコシステムの開発に明確に表れています。ラックソンは、ウェブサイトやTikTokからFacebookページまで、デジタルプラットフォームを駆使する先駆的な協同組合の一つであり、テクノロジーパートナーと協力して新しいモデルを実験する準備も整っています。
粘り強さを通じてブランドを構築する。
同じくクエソンの情熱的な若者出身のドゥオン・ゴック・アン氏とそのパートナーは、伝統的なキャッサバ麺を「Caromi」ブランドで復活させることに情熱を注いでいます。2018年のSURFピッチングコンペティションで成功を収め、ダナン・ビジネス・インキュベーター（DNES）の支援も受けたCaromiは、飽くなきイノベーションの旅へと歩みを進めています。
ホーチミン市で開催されたフォー・デー2025フェスティバルで、レ・ティ・キム・アン氏が自社の主力商品を手にポーズをとる。写真：TAM DAN
カロミ株式会社の取締役会長、レ・ティ・キム・アン氏は、この道のりは「試行錯誤と修正」という3つの言葉で要約できると語った。手作業による加工・包装工程から現在の自動化生産システムに至るまで、技術革新の長い道のりである。「当社の革新性は、生産技術の最適化にあります。すぐに入手できる機械に完璧なものはありません。私たちは、労力を削減し、生産性を向上させるために、常に改善を重ねながら、地元産品の価値と深みを維持していく必要があります」とアン氏は力説した。
その粘り強さこそが、他の多くの農業プロジェクトが途中で諦める中、カロミが揺るぎない地位を築く支えとなっています。今日、カロミブランドはオーガニック食品店や大型スーパーマーケットで販売されているだけでなく、国際的に有名なホテルやリゾートの信頼できるパートナーとなり、多くの国に輸出されています。
マーケティング資金が限られている中、アン氏は「戸別訪問」戦略を選択し、プロモーションイベントへの参加やスーパーマーケット、大型リゾートへの直接アプローチを粘り強く行いました。世界トップクラスの5つ星リゾートであるシェラトン・グランド・ダナンにカロミ・キャッサバ麺を提供した道のりは、起業家精神の真髄を示す好例です。目の肥えた料理専門家を納得させるため、彼女は料理を紹介するだけでなく、地域文化の保全と密接に絡み合った自身の起業家精神についても語りました。
ケソン地方の伝統的な食材であるキャッサバ麺の独自性と、その作り手たちの献身的な姿勢は、パートナー企業を深く魅了しました。彼らはカロミを単なる商品ではなく、海外からの観光客に紹介できる魅力的な「地元の物語」と捉えました。この共通のビジョンが、カロミを戦略的パートナーへと導き、2021年から現在に至るまで、リゾートとの長期的な関係を維持しています。
Caromiは現在の成功に満足することなく、常にイノベーションと製品ポートフォリオの多様化に注力しています。キャッサバ麺用の独自の調味料の開発は困難に直面しましたが、その失敗によって関係者は落胆することはありませんでした。むしろ、それはCaromiが今後の道のりで達成しようと奮闘する情熱的な目標であり続けています。
イノベーションは突飛なものではなく、古い価値観を新しい考え方で刷新する旅なのです。ラック・ソン氏とカロミ氏にとって、地元の農産物をより広い市場に届けたいという願いは、粘り強さと適切な技術の応用によって、日々実現しつつあります。
出典: https://baodanang.vn/viet-cau-chuyen-ban-dia-bang-tu-duy-so-3324409.html
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