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| 企業がフーソン農業サービス協同組合（フーソンコミューン、タンフー県）の輸出用ドリアン栽培地域を訪問。写真: B.Nguyen |
特に、フーソン農業協同組合（フーソン村）は、設立間もないにもかかわらず、多くの組合員を集め、広大な土地でドリアンを栽培することに投資している。現在、この協同組合は約480ヘクタールのドリアン畑を開発しており、そのうち350ヘクタールは中国市場への輸出用に栽培区域コードが付与されている。これは、主にドナ種を栽培し、州内で最大の輸出栽培面積を誇る協同組合です。
成長するドナのドリアン特産品
ドナはドンナイ省の最も有名なドリアン特産品であり、同省の企業によって生産され、国の品種セットに含まれています。この特産ブランドは国内の消費者に知られているだけでなく、ドナ・ドリアンは要求の厳しい市場、特に米国市場にも輸出されています。ドナ・ドリアンのブランドはベトナム国内だけでなく、世界中の多くの国でも知的財産として登録されています。
同州の多くのドリアン農家によると、ドナ・ドリアンは他のドリアン品種よりも管理が難しいという。しかし、特にフーソン村、そして一般的にタンフー地区の土壌は、ドナ・ドリアンの栽培に非常に適しています。フーソン村とタンフー地区は、この特産ドリアンの品種開発に注力しています。これは品質がおいしい特別な品種ですが、他の多くのドリアンの品種よりも管理が難しいため、現在の販売価格は一般市場価格よりもはるかに高くなっています。具体的には、ドナ ドリアンは、Ri6 ドリアンよりも 1 キログラムあたり約 2 万ドン高い価格でトレーダーに購入されます。
ティン・バック輸出入有限会社（ホーチミン市）は、生産量の多いドリアン輸出企業のひとつです。この企業は、輸出市場に供給するための基準を満たすドリアンの供給源を見つけるために、州内のドリアン栽培地域と連携する努力をしています。
ティン・バッハ輸出入有限会社の代表者は、ドナ・ドリアンは他の多くのドリアン品種よりも美味しいとコメントした。特徴的な香り、厚くて乾燥したドリアンの果肉、手にくっつかずに果肉から種を分離でき、濃厚な甘みがあります。特に、このドリアンの品種の最大の利点は、保存期間が長いことです。具体的には、熟した Ri6 ドリアンは約 2 日間しか保存できませんが、涼しい環境にある Dona ドリアンは 10 日間保存でき、良好な品質を維持できます。
タンフー地区農民協会のグエン・ヒュー・フック会長によれば、同地区では特に特産のドナ種をはじめとするドリアンの栽培面積が急速に拡大しているという。同地域は、持続可能な開発を目指し、農家との長期的な協力を目標に、組織的に投資する輸出企業を誘致したいと考えている。
大規模で安全な栽培エリアの構築
フーソン農業協同組合のトラン・ヴァン・ソン理事長は、大規模なドリアン栽培地の建設の経緯を語り、同協同組合は2022年に設立され、会員は8名いると語った。協同組合は、VietGAPプロセスに従って栽培された約480ヘクタールのドリアン栽培地を開発しました。そのうち 350 ヘクタールには栽培エリア コードが付与されており、残りのエリアは引き続きコード付けが行われます。さらに、協同組合は地区内の他の地域の多くのドリアン農家と協力して、生産から消費までのチェーンに沿って栽培エリアコードを作成し、専門的なドリアン栽培地域を構築しています。
トラン・ヴァン・ソン氏によると、現在、コミューンのほとんどの農家は、依然として主に庭のレンタルという形で商人に販売している。トレーダーが庭を借りる場合、価格が高いときにはドリアンが早めに収穫され、価格が安いときには遅く収穫されるという状況が発生します。ドリアンを切るのが早すぎると、ドリアンの品質が保証されません。刈り取りが遅すぎると損失率が高くなり、生産農家に直接影響を及ぼします。現在の問題は、フーソン村に包装施設がなく、タンフー地区には輸出用のドリアンを包装する施設がほとんどないことです。協同組合は土地を見つけ、生産から包装、そして組合員による製品の消費までのチェーンを構築することを目標に、包装施設の規定に取り組んでいる。
フーソン村で3ヘクタール以上のドナ・ドリアンを栽培する農家のグエン・ヴァン・ヒエン氏は、次のように語りました。「ドリアン栽培を始めると、農家は栽培技術、手入れ、そして美味しく安全なドリアンを作る工程について学ぶことに非常に興味を持つようになります。ドリアンの若切りが輸出市場におけるベトナム産ドリアンの品質と評判に影響を与えるという話は、農家の間でもよく耳にします。しかし、購入段階では、トレーダーが完全に主導権を握っています。農家は、長期的な協力関係を築き、農家のために生産物を購入してくれる企業の存在を強く望んでいます。」
ビン・グエン
出典: https://baodongnai.com.vn/trang-dia-phuong/202505/vung-trong-sau-rieng-xuat-khau-lon-nhat-dong-nai-fd51bf5/
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