ベトナムの果物と野菜の輸出は年末に加速し、約80億ドルの記録を樹立した。

ドリアン、バナナ、ジャックフルーツが輸出の伸びを牽引

ベトナム果物野菜協会によると、 2025年11月の果物と野菜の輸出額（暫定値）は7億5,400万米ドルに達すると予測されており、これは10月比18.7%減となるものの、2024年の同時期と比較すると64.9%増となる。11ヶ月間で、ベトナムの果物と野菜の輸出額は前年同期比18%増の78億米ドル以上に達すると予測されている。一方、輸入額は15%増の24億4,000万米ドル以上に達すると予測されている。こうして、11ヶ月間の果物と野菜の純輸出額は約54億米ドルに達し、過去最高を記録した。

ドリアンの輸出は2026年に果物と野菜の業界をリードすると予想されている。イメージ写真

ドリアンの輸出は2026年に果物と野菜の業界をリードすると予想されている。イメージ写真

中国、米国、日本、台湾、オランダ、オーストラリアなど、多くの主要市場への輸出は同期間に2桁成長を維持しました。主要輸出市場は引き続き中国、米国、韓国で、10ヶ月間の輸出額は中国向けが45億米ドル以上、米国向けが4億5,500万米ドル近く、韓国向けが2億6,400万米ドル以上に達しました。輸出の伸びは主にドリアン、バナナ、マンゴー、ジャックフルーツ、ココナッツ、グレープフルーツといった果物によるもので、中でもドリアンは引き続き主要輸出品目でした。

ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、商工新聞の記者に対し、ドリアンの輸出は今年第3四半期に若干の困難に直面したものの、市場の旺盛な需要のおかげで依然として高い需要を維持していると述べた。バナナ、ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツなどの果物も安定した輸出を維持している。

「生鮮ジャックフルーツに関しては、中国との議定書締結により通関手続きが円滑になり、企業のコスト削減につながります。以前は正式な輸出は行われていましたが、検査率は50～100%に達することもありました。議定書の締結により、検査率は約5%に低下し、通関手続きが1～2日かかっていたものが、数時間で完了するようになりました」とグエン氏は述べた。

高度加工、FTA、グリーン農産物が新たな機会を開く

ダン・フック・グエン氏によれば、今年と来年の輸出額は90億米ドルを超え、さまざまな要因により100億米ドルを目指すことになる。

まず、新鮮なジャックフルーツ、グレープフルーツ、マンゴーやパッションフルーツの加工品など、いくつかの新商品が発売されました。

第二に、急速冷凍とソフト冷凍の技術のおかげで冷凍ドリアン産業が発展し、EU、米国、韓国、日本への輸出が可能になりました。

第三に、輸出企業は、既存のFTA（CPTPP、EVFTA）および新規FTAの優遇措置を活用し、輸出関税を0%に引き下げています。さらに、加工品やオーガニック果物・野菜の市場拡大に加え、ハラール市場はベトナムの農産物全般、特にベトナム産果物・野菜にとってビジネスチャンスを創出するでしょう。

「 中国市場への果物輸出は今年上半期に困難に直面し、売上高が約5億米ドル減少しました。11月末までに輸出売上高は78億米ドルに達し、通年では85億～90億米ドルに達すると予想されています。新製品、新たなFTA、そして市場の拡大により、来年の売上高は約100億米ドルに達する可能性があります」とダン・フック・グエン氏は述べました。

特筆すべきは、2025年の最初の9か月間で、ベトナムの農産物に関するEUの警告件数が同時期と比較して約50%減少したことです。これは、企業による品質向上と規制遵守の努力、そして管理機関による厳格な監視を反映しています。持続可能な事業運営を追求する企業は、栽培、収穫、流通に至るまでの生産チェーンの完成度を高めています。

ビジネスの観点から見ると、Vina T&Tグループの取締役会長兼社長であるグエン・ディン・トゥン氏によると、農産物輸出企業の成功は、市場を獲得するという積極的な考え方にあるという。

Vina T&Tグループと同様に、農家の栽培に同行し、進捗状況に応じた買い付けから、国際基準を満たす製造工場の建設まで、管理システムは構築されています。これは、粘り強さと長期的な投資を必要とする、一貫したサイクルです。

深加工とグリーン生産に関して、董氏は深加工への投資は段階的な道のりであると述べた。解決策は、耕作面積を追いかけることではなく、農家に真に寄り添い、リスクを共有し、長期的な購入を約束し、共に高品質な製品を作り出すことだ。農家と企業が互いを売買関係ではなくパートナーとして捉えることで、市場リスクは大幅に軽減される。

董氏によると、グリーン化は負担ではなく機会であり、今後10～20年でこの巨大な市場を拡大するのに役立つという。現在、多くの企業が排出量の測定、クリーンエネルギーへの投資、包装の最適化に着手している。しかし、グリーン化を加速させるには、グリーンバンク、気候変動基金、国際協力プログラムからのさらなる支援リソースに加え、各業界に明確な基準を設ける必要がある。

さらに、生産地域のブランドを構築し、画像、パッケージ、体験を通して果物のストーリーを伝え、「持続可能性」を実際の利益の一部に組み込むことで、ベトナムの農産物の価値を高めることができます。適切に実施されれば、農産物は店頭に並ぶだけでなく、世界中の消費者の愛着と忠誠心を獲得することになるでしょう。