យោងតាមលោក Aboluowang ការសិក្សា និងអនុសាសន៍ជាច្រើនពី អង្គការសុខភាព បង្ហាញថា ក្រុមមនុស្សមួយចំនួនត្រូវកំណត់ការទទួលទានសាច់ក្រហមរបស់ពួកគេជាពិសេស ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាសុខភាព។

អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារងាយប្រតិកម្ម ឬជំងឺពោះវៀន

សាច់គោមានរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ និងជាសរសៃ ជាពិសេសនៅក្នុងស្នាមរបួសដែលមានសរសៃពួរច្រើន ឬស្នាមរបួសចាស់ៗ ដូច្នេះវាទាមទារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលដំណើរការល្អដើម្បីដំណើរការ។ អ្នកដែលមានក្រពះងាយប្រតិកម្មងាយនឹងហើមពោះ រំលាយអាហារមិនបានល្អ ទល់លាមក ឬរាគ បន្ទាប់ពីញ៉ាំសាច់ក្រហមក្នុងបរិមាណច្រើន។ ការស្ទង់មតិអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនបង្ហាញថា មនុស្សជាង 30% ដែលមានមុខងាររំលាយអាហារមិនល្អ ជួបប្រទះនឹងភាពមិនស្រួលក្នុងពោះវៀន នៅពេលញ៉ាំសាច់ក្រហមក្នុងបរិមាណច្រើនជាប្រចាំ។

អ្នកដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

ទោះបីជាសាច់គោត្រូវបានគេចាត់ទុកថា "មានសុខភាពល្អជាង" ជាងសាច់ជ្រូកក៏ដោយ ក៏សាច់កាត់ជាច្រើនដូចជាសាច់គោ brisket ឬសាច់គោរមៀល នៅតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងបរិមាណខ្ពស់។ យោងតាមទិន្នន័យពីសមាគមបេះដូងអាមេរិក អ្នកដែលទទួលទានសាច់ក្រហមច្រើនជាង 500 ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ ងាយនឹងមានកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ខ្ពស់ និងមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកជំនាញណែនាំថា មនុស្សគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់សាច់កាត់គ្មានខ្លាញ់ និងកំណត់មុខម្ហូបអាំង ឬចៀន ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់មិនល្អចំពោះសុខភាព។