ភេសជ្ជៈពេលព្រឹក 4 ពែងជួយការពារខ្លាញ់រុំថ្លើម

របៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់ និងរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននឹងបង្កឱ្យខ្លាញ់រុំថ្លើម បង្កើនហានិភ័យនៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើម។ ថ្លើម​ខ្លាញ់​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ជំងឺ​រលាក​ថ្លើម ក្រិន​ថ្លើម និង​សូម្បី​តែ​មហារីក​ថ្លើម ។

ស្ថិតិខ្លះបង្ហាញថាជាង 25% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកមានខ្លាញ់រុំថ្លើម។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) អត្រាកំពុងកើនឡើងចំពោះមនុស្សវ័យក្មេង។

ម្សៅរមៀតលាយជាមួយទឹកឃ្មុំមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជំរុញដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់ថ្លើម។

រូបថត៖ អាយ

ភេសជ្ជៈពេលព្រឹកខាងក្រោមមួយចំនួនអាចជួយធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសកម្ម ជួយដល់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។

ទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅ

ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅមួយកែវនៅពេលព្រឹកជួយចាប់ផ្តើមប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកដោយជំរុញថ្លើមឱ្យផលិតទឹកប្រមាត់ ដែលជាសារធាតុរំលាយអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់បំបែកខ្លាញ់។

សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងក្រូចឆ្មាបង្កើនសកម្មភាពអង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងថ្លើម និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃទ្រីគ្លីសេរីត។ លើសពីនេះទៀត វីតាមីន C ដើរតួជាកាតាលីករសម្រាប់អង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ និងការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម។

ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅនៅលើពោះទទេក៏ធ្វើនិយ័តកម្ម pH នៃក្រពះដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងកាត់បន្ថយការហើមពោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកក្រូចឆ្មាគួរត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្តៅក្នុងសមាមាត្រនៃពាក់កណ្តាលនៃក្រូចឆ្មាមួយទៅ 250 មីលីលីត្រនៃទឹក ដើម្បីកុំឱ្យរលាកស្រទាប់ក្រពះ។

តែខ្ញី

ការផឹកតែខ្ញីនៅពេលព្រឹកនឹងបង្កើនការសំងាត់នៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ ជាពិសេស ខ្ញីមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជំរុញអង់ស៊ីម lipase, amylase និង trypsin ។ ទាំងនេះគឺជាអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសំខាន់ៗចំនួនបីនៃលំពែង ដោយហេតុនេះបង្កើនការបំបែកខ្លាញ់ ម្សៅ និងប្រូតេអ៊ីន។

សារធាតុសកម្ម 6-gingerol និង shogaol នៅក្នុងខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងថ្លើម។ នេះ​ជា​កត្តា​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​ខូច​កោសិកា​ថ្លើម និង​ការ​ប្រមូលផ្តុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាព អ្នកគួរលាយខ្ញីស្រស់ ២-៣ចំណិត ជាមួយនឹងទឹកដាំពុះ ២៥០មីលីលីត្រ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ប្រហែល ៥នាទី មុនពេលផឹក។

តែបៃតងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើម

តែបៃតងមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលហៅថា catechins ដែលអាចគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ lipid និងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង។ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា ការផឹកតែបៃតងជាទៀងទាត់អាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនចំពោះមនុស្សដែលប្រឈមនឹងជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។ តែបៃតងគ្មានជាតិផ្អែមមួយពែងនៅពេលព្រឹកនឹងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្ម និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ទឹករមៀត លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ

រមៀតគឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុតសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពការពារថ្លើមរបស់វា។ សារធាតុសកម្ម curcumin នៅក្នុងរមៀតមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្មដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងលើកកម្ពស់ការបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម។

នៅពេលដែលលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ទឹករមៀតមិនត្រឹមតែងាយស្រួលផឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្ថែមអង់ស៊ីម diastase និង invertase ធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកឃ្មុំផងដែរ។ អង់ស៊ីមទាំងនេះជួយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារម្សៅ។ សមាមាត្រសមស្របគឺ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅរមៀត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំលាយជាមួយ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ នេះបើយោងតាម ​​​​Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-thuc-uong-buoi-sang-giup-ngan-gan-nhiem-mo-185251113000957309.htm