ខ្ញុំញ៉ាំក្រូចជារៀងរាល់ព្រឹកដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យស្បែករបស់ខ្ញុំប្រសើរឡើង ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ក្រហាយទ្រូង និងមិនស្រួលពោះបន្ទាប់ពីញ៉ាំវា។ តើអ្នកណាគួរញ៉ាំផ្លែឈើនេះ ហើយអ្នកណាគួរប្រុងប្រយ័ត្ន? សូមណែនាំផង! (មិញអាន - ហាណូយ )

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាម វៀត ហ័ង អតីតអនុប្រធានមន្ទីរពេទ្យទឿទិញ (ហាណូយ) ផ្តល់ដំបូន្មានថា៖

ផ្លែក្រូចមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពធម្មជាតិនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជំរុញសុខភាពនៅពេលទទួលទានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ទឹកក្រូចស្រស់មួយកែវ (ប្រហែល 240 មីលីលីត្រ) មានកាឡូរីប្រហែល 112 ប្រូតេអ៊ីន 2 ក្រាម ស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត 26 ក្រាម និងជាតិស្ករធម្មជាតិប្រហែល 21 ក្រាម។ ជាពិសេស ផ្លែក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

ដោយផ្អែកលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខាងលើ ក្រុមមនុស្សដូចខាងក្រោមគួរតែបន្ថែមក្រូច ឬទឹកក្រូចទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ៖

១. អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយ

ផ្លែក្រូចត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានកម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់។ គ្រាន់តែទឹកក្រូចមួយកែវផ្តល់នូវតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃស្ទើរតែ 100% របស់រាងកាយ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនេះជួយជំរុញភាពស៊ាំ ជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងវីរុស ជាពិសេសមានប្រយោជន៍ក្នុងអំឡុងពេលមានការប្រែប្រួលតាមរដូវ ឬនៅពេលមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែក្រូចក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយឱ្យរាងកាយងើបឡើងវិញលឿនជាងមុនបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។

2. អ្នកដែលតែងតែមានភាពតានតឹង និងគេងមិនលក់។