AI និងមនុស្សយន្តហៀបនឹង 'លុកលុយ' ភោជនីយដ្ឋាន

ផែនការថ្មីរបស់សៀងហៃដើម្បីបង្កើតឧស្សាហកម្មអាហារដ៏ឆ្លាតវៃជាមួយនឹងផ្ទះបាយស្វ័យប្រវត្តិ អ្នករត់តុមនុស្សយន្ត និងម៉ឺនុយដែលដំណើរការដោយទិន្នន័យ។

មនុស្សយន្តបម្រើប៊ឺហ្គឺ និងបង្អែមនៅភោជនីយដ្ឋានឆ្លាតវៃក្នុងប្រទេសចិន។ រូបថត៖ ស៊ីនហួរ ។

គណៈកម្មការពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងសៀងហៃ (ប្រទេសចិន) និងនាយកដ្ឋានក្នុងស្រុកចំនួន 4 ទើបតែបានប្រកាសអំពីផែនការលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុង រួមទាំងចក្ខុវិស័យសម្រាប់អនាគតនៃឧស្សាហកម្ម ធ្វើម្ហូប ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋាន AI មេចុងភៅរ៉ូបូត និងម៉ឺនុយដែលជំរុញដោយទិន្នន័យ។

យោងតាម ​​SCMP ការរីកចំរើននៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារបានក្លាយជាប្រធានបទក្តៅនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ក្នុងនាមជាទីក្រុងទំនើបបំផុតមួយ ទីក្រុងសៀងហៃចង់បន្តអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក។

ឱកាសថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប

ជាផ្នែកនៃផែនការ ទីក្រុងសៀងហៃមានគោលបំណងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលភោជនីយដ្ឋានឆ្លាតវៃលំដាប់ថ្នាក់ជាតិ និងលំដាប់ថ្នាក់ ពិភពលោក នៅឆ្នាំ 2028។

អ្នកវិភាគនិយាយថា នេះអាចនាំមកនូវការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់ចំពោះឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសចិន ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរៀបចំម្ហូបអាហារ និងប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារការងារ។

ឯកសារបានចែងថា "សម្រាប់ការទទួលទានអាហារជាក្រុម បណ្តាញអាហាររហ័ស និងភេសជ្ជៈ ប្រតិបត្តិការជាង 70% នឹងបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃទាំងមូល ខណៈដែលអត្រានៃកម្មវិធីឆ្លាតវៃក្នុងប្រតិបត្តិការសំខាន់ៗនៅភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មពេញលេញនឹងលើសពី 50%" ។

ទីក្រុងសៀងហៃក៏មានគម្រោងបង្កើតផ្ទះបាយឆ្លាតវៃមួយចំនួន សាងសង់ និងសាកល្បងគម្រោងអាហារដែលរួមបញ្ចូល AI 3-5 និងជួយសម្រួលដំណោះស្រាយឆ្លាតវៃបម្រើដល់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ផែនការនេះក៏លើកទឹកចិត្តដល់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកដើម្បីពង្រីកទៅក្រៅប្រទេសផងដែរ។ ទីក្រុងគ្រោងនឹងគាំទ្រវាតាមរយៈការកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ឆ្លាតវៃដែលគ្របដណ្តប់ទីផ្សារគោលដៅសំខាន់ៗ។

មនុស្សយន្តបម្រើនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសចិន។ រូបថត៖ SCMP ។

អ្នកវិភាគនិយាយថា យុទ្ធសាស្ត្រនេះអាចពន្លឿនការកែទម្រង់នៃឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានរបស់ប្រទេសចិន ដោយគ្រឹះស្ថានគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារមានហានិភ័យនៃការរុញច្រានចេញពីទីផ្សារ។

“ខ្សែសង្វាក់ម៉ាកយីហោធំ ៗ ដែលមានហិរញ្ញវត្ថុ និងធនធានល្អក្នុងការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃ ជួយឱ្យពួកគេទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃការចំណាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពង្រីកទំហំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភោជនីយដ្ឋានតូចៗដែលដំណើរការដោយគ្រួសារ ឬសមាជិកនៅលីវ ខ្វះសមត្ថភាពឌីជីថល អាចនឹងពិបាកក្នុងការរស់រានមានជីវិត” Li Yingtao អ្នកវិភាគនៅក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សា MCR បាននិយាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Li ជឿជាក់ថាការផ្លាស់ប្តូរនេះអាចបង្ហាញពីឱកាសថ្មីសម្រាប់អ្នកផ្តល់សេវាបច្ចេកវិទ្យាដែលមានឆន្ទៈក្នុងការជួយរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយធំឡើងវិញ។

យុទ្ធសាស្រ្តនេះក៏ប៉ះពាល់ដល់កម្មកររាប់លាននាក់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសចិនផងដែរ ដោយទីក្រុងសៀងហៃបានអំពាវនាវឱ្យអាជីវកម្មដែលមានម៉ឺនុយស្តង់ដារ ដូចជាអាហាររហ័ស និងបណ្តាញភេសជ្ជៈ ផ្លាស់ប្តូរទៅ "ប្រតិបត្តិការជាមួយបុគ្គលិកសូន្យ ឬតិចជាងនេះ"។

ហានិភ័យនៃការបង្កើត "រសជាតិម៉ាស៊ីន"

នៅក្រោមផែនការនេះ ហាងត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើម៉ាស៊ីនផលិតភេសជ្ជៈឆ្លាតវៃ មនុស្សយន្តចម្អិនអាហារចៀន និងបាយ និងជង់ប៊ឺហ្គឺដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។

លើសពីនេះ រដ្ឋាភិបាលនឹង «គាំទ្រដល់បណ្តាញភោជនីយដ្ឋានធំៗ និងអ្នកផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារក្នុងការកសាងផ្ទះបាយឆ្លាតវៃ រួមបញ្ចូលប្រព័ន្ធបោកគក់ ចម្អិនអាហារ និងវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ»។

ផែនការនេះមានគោលបំណងរក្សា និងច្នៃប្រឌិតជំនាញធ្វើម្ហូប ប្រឈមមុខនឹងស្វ័យប្រវត្តិកម្ម ជួយរក្សារសជាតិ បង្កើនប្រសិទ្ធភាព ទន្ទឹមនឹងការលើកទឹកចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់ម៉ឺនុយ និងឧបករណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលមាន AI ផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិភាគនិយាយថា និន្នាការបរិភោគអាហារដែលដើរដោយមនុស្សយន្ត ប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រទេសដែលទទួលទានអាហារឱ្យតម្លៃចំពោះទំនាក់ទំនងរបស់មនុស្សនោះទេ។

មនុស្សយន្តបម្រើនៅក្នុង "អាហារដ្ឋាន AI" នៅក្នុងប្រទេសចិន។ រូបថត៖ Nikkei ។

ម្ហូបចិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងពាក្យ "wok hei" (wok breath) ដែលសំដៅទៅលើរសជាតិប្លែក និងក្លិនឈ្ងុយនៃ wok ជាតិដែកដែលត្រូវបានចែកចាយដល់អាហារកំឡុងពេលចៀននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាព្រលឹងនៃអាហារល្អ ហើយភោជនីយដ្ឋានបានប្រឈមមុខនឹងការរិះគន់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការបម្រើអាហារកែច្នៃ

យោងតាមលោក Li Yingtao បទពិសោធន៍របស់អតិថិជននឹងដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានដាក់ពង្រាយ AI និងដំណោះស្រាយមនុស្សយន្តនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

“ក្នុងរយៈពេលខ្លី មនុស្សយន្តសេវាកម្មអាចនាំមកនូវបទពិសោធន៍ថ្មី ដែលជាទូទៅមានភាពវិជ្ជមាន ប៉ុន្តែបញ្ហាប្រឈមនឹងមកដល់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

លោក Li បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ប្រសិនបើស្វ័យប្រវត្តិកម្មនាំឱ្យបាត់បង់រសជាតិសុទ្ធ ឬបង្កើត 'រសជាតិម៉ាស៊ីន' វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការតស៊ូ និងប៉ះពាល់ដល់ផែនការក្នុងការទទួលយកអាហារឆ្លាតវៃ" ។

លោក Zhao Zhijiang អ្នកស្រាវជ្រាវនៅក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សា Anbound បាននិយាយថា និន្នាការនៃការទទួលយកផ្ទះបាយ AI អាចរុញច្រានឧស្សាហកម្មឆ្ពោះទៅរកអាហារកែច្នៃពេញលេញ ដែលមានរសជាតិស្រដៀងគ្នា កាត់បន្ថយអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់ និងធ្វើឱ្យមនុស្សតិចជាងមុន។

Zhao បានបន្ថែមថា ប្រសិនបើរឿងនោះកើតឡើង អ្នកទទួលទានអាហារអាចស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រើសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ដោយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់។

ផលប៉ះពាល់ទីផ្សារការងារ

ដោយសារទីក្រុងសៀងហៃគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងប្រទេសចិន លោក Zhao បាននិយាយថា ផែនការដំបូងដើម្បី "អភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធអេកូធ្វើម្ហូបដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន" អាចត្រូវបានចម្លងនៅទូទាំងប្រទេសប្រសិនបើទទួលបានជោគជ័យ។

“លទ្ធផលនៅទីនេះនឹងត្រូវបានវាយតម្លៃ និងសាកល្បង ហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តលើផ្នែកផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពខុសគ្នានៃសមត្ថភាព និងតម្រូវការបច្ចេកវិទ្យាមានន័យថា ដូចគ្នានេះមិនអាចអនុវត្តបានគ្រប់ទីកន្លែង។

ទីក្រុងផ្សេងទៀតអាចជ្រើសរើសយុទ្ធសាស្រ្តជោគជ័យមួយចំនួនរបស់សៀងហៃ និងកែលម្អការទទួលយក AI នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក។

មនុស្សយន្តដាក់គុយទាវចូលក្នុងចានមួយនៅភោជនីយដ្ឋានឆ្លាតវៃក្នុងទីក្រុងសៀងហៃ។ រូបថត៖ អាយ.ស៊ី .

ទាក់ទងនឹងការងារ អ្នកវិភាគនិយាយថា ការផ្លាស់ប្តូរទៅស្វ័យប្រវត្តិកម្មនឹងនាំឱ្យមានការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារឡើងវិញ ជាជាងការបញ្ឈប់ការងារ។

កម្មករដែលមានការងារដដែលៗដូចជា អ្នករត់តុ អ្នកលាងចាន អ្នកចម្អិនម្ហូប និងមេចុងភៅមួយចំនួនអាចត្រូវបានជំនួសដោយមនុស្សយន្ត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការងារថ្មីៗនឹងលេចឡើងដូចជា ការថែទាំឧបករណ៍ ការវិភាគទិន្នន័យ ប្រតិបត្តិការប្រព័ន្ធឌីជីថល និងការគ្រប់គ្រងផ្អែកលើ AI ដែលបង្កើតឱ្យមានតម្រូវការសម្រាប់កម្លាំងពលកម្មដែលមានជំនាញខ្ពស់។

ប្រភព៖ https://znews.vn/ai-sap-xam-chiem-nha-hang-tai-thuong-hai-post1603736.html