តើយើងគួរញ៉ាំអំបិលប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

GĐXH - អំបិលគឺជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

តើយើងគួរញ៉ាំអំបិលប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

យោងតាមអនុសាសន៍របស់សមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA)៖

ការទទួលទានអតិបរមា៖ សូដ្យូម ២៣០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ស្មើនឹងអំបិលប្រហែល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ)។

កម្រិត​ដ៏​ល្អ​បំផុត​គឺ 1,500 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ​សម្រាប់​មនុស្ស​ពេញវ័យ​ភាគច្រើន ជាពិសេស​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​លើស​ឈាម ឬ​អ្នក​ដែល​មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​តម្រងនោម។

គ្រាន់តែកាត់បន្ថយការទទួលទានសូដ្យូមប្រហែល 1,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមប្រសើរឡើង និងផ្តល់ការការពារសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែប្រសើរ។

ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអំបិលក្លាយជាការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកពិតជាអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបាន។

ដើម្បីការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងតម្រងនោមរបស់អ្នក សូមរក្សាការទទួលទានអំបិលរបស់អ្នកឱ្យនៅក្រោម 2,300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រស់ៗ ដែលកែច្នៃតិចតួចបំផុត។

ការអានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិប្រៃទាប គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងការទទួលទានសូដ្យូមនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

វិធីកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃ

ទោះបីជាអ្នកមិនបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយ រាងកាយរបស់អ្នកនៅតែអាចស្រូបយកសូដ្យូមបានច្រើនជាងការចាំបាច់។ នេះដោយសារតែអំបិលជាង 70% នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបានមកពីអាហារកែច្នៃ អាហារវេចខ្ចប់ និងអាហារដែលផលិតនៅភោជនីយដ្ឋាន។

ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអំបិលក្លាយជាការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកពិតជាអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបាន។

ធ្វើការជ្រើសរើសអាហារដ៏ឆ្លាតវៃនៅពេលទិញទំនិញ។

ពេលទិញគ្រឿងទេសនៅតាមហាងនានា សូមចំណាំថា៖

សូមអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ប្រៀបធៀបផលិតផលស្រដៀងគ្នា ហើយជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបបំផុតក្នុងមួយចំណែក។

អំបិលគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

ជ្រើសរើសសាច់ស្រស់ជំនួសឱ្យសាច់ដែលបានប្រឡាក់រួច៖ ឧទាហរណ៍ សាច់ស្រស់ ឬសាច់កកដែលមិនទាន់បានប្រឡាក់ទឹកប្រៃមានផ្ទុកសូដ្យូមត្រឹមតែប្រហែល 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែកប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលសាច់មាន់អាំងដែលបានប្រឡាក់រួចអាចមានផ្ទុករហូតដល់ 400 មីលីក្រាម។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកជ្រលក់ ទឹកសាឡាដ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ជ្រលក់ និងអូលីវ សុទ្ធតែមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។ សូមជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានស្លាកថា "សូដ្យូមទាប" ឬ "សូដ្យូមថយចុះ"។

កាត់បន្ថយអំបិលពេលចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។

ខាងក្រោមនេះជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីកាត់បន្ថយអំបិលពេលចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ៖

បង្កើនរសជាតិធម្មជាតិ៖ ជំនួសអំបិលដោយគ្រឿងផ្សំដូចជាខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឱសថ ម្រេច ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកខ្មេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ។

ការលាងសម្អាតអាហារកំប៉ុង៖ ការលាងសម្អាត និងច្រោះសណ្តែកកំប៉ុង ឬបន្លែអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានសូដ្យូមបានរហូតដល់ ៤០%។

លាយអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប និងអាហារធម្មតាចូលគ្នា៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំនឹងរសជាតិស្រទន់ទេ សូមលាយអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបជាមួយអាហារធម្មតាក្នុងសមាមាត្រ 1:1។

ការកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលមិនមានន័យថាញ៉ាំអាហារស្រាលៗនោះទេ។ គ្រាន់តែជ្រើសរើសអាហារដោយឈ្លាសវៃ និងការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ចម្អិនអាហាររបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានយ៉ាងច្រើន ដោយហេតុនេះការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងតម្រងនោមរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលវែង។

ចម្អិនដោយមិនប្រើអំបិល៖ ពេលចម្អិនមី អង្ករ ឬធញ្ញជាតិ អ្នកអាចរំលងអំបិលបាន ព្រោះម្ហូបនឹងនៅតែមានរសជាតិពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ជ្រើសរើសវិធីចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ៖ បច្ចេកទេសដូចជាការដុតនំ ការស្ងោរ ការអាំង ឬការចៀន ជួយរក្សារសជាតិធម្មជាតិ និងកាត់បន្ថយតម្រូវការអំបិលបន្ថែម។

ញ៉ាំអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមឱ្យបានច្រើន។

ប៉ូតាស្យូមជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃឥទ្ធិពលនៃសូដ្យូម និងជួយដល់ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អាហារដែលសម្បូរប៉ូតាស្យូមមួយចំនួនរួមមាន៖ ដំឡូងបារាំង ដំឡូងជ្វា ប៉េងប៉ោះ បន្លែស្លឹកបៃតង សណ្តែកស សណ្តែកក្រហម ចេក ក្រូច ឪឡឹក ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានសូដ្យូមទាប។

ការកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលមិនមានន័យថាញ៉ាំអាហារស្រាលៗនោះទេ។ គ្រាន់តែជ្រើសរើសអាហារដោយឈ្លាសវៃ និងការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ចម្អិនអាហាររបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានយ៉ាងច្រើន ដោយហេតុនេះការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងតម្រងនោមរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលវែង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-bao-nhieu-muoi-moi-ngay-la-du-172260421112007777.htm