ស្រុកបាចាពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់នោះ ឃុំបាចាកំពុងបង្កើនកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផ្នែកព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនងរបស់ខ្លួន ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមអ្នកផលិតចំណីអាហារ គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នគរបាលឃុំបានធ្វើយុទ្ធនាការយល់ដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅភូមិលេខ 3A ឃុំបាចា ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2026។   (រូបថតផ្តល់ដោយស្ថាប័ន)

ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ ២០២៦ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ និងគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ បានចេញផែនការ សេចក្តីសម្រេច និងសេចក្តីណែនាំ ដើម្បីអនុវត្តការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់ ដោយផ្តោតលើការគ្រប់គ្រង និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការការពារការពុលចំណីអាហារនៅតាមផ្ទះបាយសមូហភាព ក្នុងចង្កោមឧស្សាហកម្ម សាលារៀន ពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗ។ ពួកគេបានអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្ម ផ្ទះបាយសមូហភាព និងអង្គភាពដែលរៀបចំផ្ទះបាយសមូហភាព ជាពិសេសផ្ទះបាយសាលារៀន ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ...

ជំរុញ   សកម្មភាពលើកកម្ពស់ និងផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៅតែបន្តអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ ជាមួយនឹងទម្រង់ជាច្រើនដែលអាចបត់បែនបាន សមស្របទៅនឹងស្ថានភាពជាក់ស្តែង។   ផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដូចជាឯកសារផ្លូវច្បាប់ និងវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុបន្ថែម លក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃកន្លែងផលិត នីតិវិធីកែច្នៃ ការអភិរក្ស និងការរក្សាទុកគំរូចំណីអាហារ...។ ពង្រឹងការឃោសនាតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុក បណ្តាញសង្គម និងទំព័រអ្នកគាំទ្រ “ឃុំបាចា”... ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមប្រជាជន និងអាជីវកម្មអំពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្រោមស្តង់ដារ និងទំនិញដែលរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យកំពុងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់លោក វូ ហ៊ូវ ទុង (ភូមិតាន់ ទៀន) ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦។ រូបថត៖ ធុយ ឡន (អ្នកចូលរួម)

អាជ្ញាធរកំពុងផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវលំហូរទំនិញនៅក្នុងឃុំ ដោយផ្តោតលើតំបន់ផ្សារបាឆាន់ មជ្ឈមណ្ឌលឃុំ ចង្កោមឧស្សាហកម្មណាំសឺន ផ្លូវខេត្តលេខ 330 និង 329 និងគ្រឹះស្ថាន និងគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងផលិតកម្ម អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងឃុំ។   ឧទាហរណ៍​ដ៏​ល្អ​មួយ​គឺ​កម្លាំង​នគរបាល​ឃុំ។   អាជ្ញាធរបានពង្រឹងការឃោសនា និងការផ្សព្វផ្សាយច្បាប់ ព្រមទាំងបានរៀបចំការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ភោជនីយដ្ឋាន តូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងម្ចាស់យានយន្តដឹកជញ្ជូននៅក្នុងតំបន់ ទាក់ទងនឹងការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ក្នុងការផលិត ការកែច្នៃ និងការជួញដូរម្ហូបអាហារ។ កម្លាំងនគរបាលឃុំបានចុះទៅដោយផ្ទាល់ដល់អាជីវកម្ម ភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន តូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងម្ចាស់យានយន្តដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារនីមួយៗ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំពួកគេអំពីបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ទាក់ទងនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការជួញដូរម្ហូបអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ជាពិសេស...   ការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ និងបុគ្គលដែលចូលរួមក្នុងអាជីវកម្មគឺត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់សុខភាពសាធារណៈ ដោយហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះសកម្មភាពដែលជំរុញដោយប្រាក់ចំណេញដែលមិនអើពើនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សិទ្ធិ និងសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នគរបាលឃុំបានរៀបចំគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មចំនួន ៣០ ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ដើមខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦   ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឃុំបាចាបានធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែងនៅតាមគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាចំណីអាហារនៅក្នុងឃុំ។   ក្រុមត្រួតពិនិត្យបានផ្តោតលើការពិនិត្យឡើងវិញនូវលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងគ្រឹះស្ថាន ដូចជា៖ វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; វិញ្ញាបនបត្រសុខភាព និងវិញ្ញាបនបត្រចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ម្ចាស់ និងអ្នកពាក់ព័ន្ធដោយផ្ទាល់ក្នុងការកែច្នៃចំណីអាហារ; ប្រភពដើមនៃគ្រឿងផ្សំចំណីអាហារ; លក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃកន្លែងកែច្នៃ និងផ្ទុកចំណីអាហារ; ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារ; នីតិវិធីកែច្នៃចំណីអាហារ ការរក្សាទុកគំរូចំណីអាហារ និងអនាម័យនៃប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងឧបករណ៍ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ...

សូមអរគុណចំពោះដំណោះស្រាយជាច្រើនដែលមានការប្តេជ្ញាចិត្ត និងសម្របសម្រួលគ្នា ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងស្រុកបាចាសម្រេចបានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ មិនមានឧប្បត្តិហេតុពុលចំណីអាហារធំៗនៅក្នុងឃុំនោះទេ ហើយអ្នកផលិត និងអាជីវកម្មចំណីអាហារបានគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការយល់ដឹង និងការទទួលខុសត្រូវរបស់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អ្នកផលិតចំណីអាហារ អ្នកកែច្នៃ និងអ្នកប្រើប្រាស់បានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកំពុងត្រូវបានផ្តល់អាទិភាព និងលើកកម្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។

ស្មោះត្រង់

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html