មេរៀនទី១៖ ការអភិវឌ្ឍន៍សត្វពាហនៈក្នុងសម័យសមាហរណកម្ម
ក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មតាបច្ចុប្បន្ន ត្រាវិញមានសក្ដានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមគោយ៉ាងខ្លាំង។ សម្រាប់គោសាច់គោ វាអាចចិញ្ចឹមគោក្របីសុទ្ធដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ត្រូពិចដូចជា៖ Red Sindhi, Sahiwal, Brahma, Droughtmaster, Crymousine... ឬសត្វគោក្របីឆ្លងរវាងសត្វគោ Sindhi crossbred និងពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដូចជា Red-Angus, Charolais, Limousin, B.B.B.B.
ជាមួយនឹងផលផ្លែក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ត្រាវិញមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ខេត្តបានអនុវត្តកម្មវិធី និងគម្រោងវិនិយោគជាច្រើនលើការពេញនិយមនៃពូជថ្មី និងការបង្កាត់ពូជសិប្បនិម្មិត ដើម្បីបង្កើនគុណភាពបសុសត្វ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គោជាង ៨០% ត្រូវបានបង្កាត់ដោយសិប្បនិម្មិត ក្នុងនោះមាន ស៊ីន ព្រហ្ម ម៉ាញ ឆារ៉ូឡៃ អង្គុស ម្ចាស់គ្រោះរាំងស្ងួត។ល។ គ្រួសារភាគច្រើនក្នុងខេត្តមានគោ ៥០ ទៅ ៦០% ទុកក្នុងជង្រុក។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អនុផលពីផលិតកម្មកសិកម្ម ដូចជាចំបើងមានចំនួន ០១លានតោន។ ស្លឹកអំពៅ កំពូលអំពៅ បាស កំបោរ ប្រមាណ ៥០០០តោន; សណ្តែកដី ១០,០០០ តោន; ដើមពោតជាង 15,000 តោន; ស្មៅធម្មជាតិជាង 300,000 តោន គឺជាប្រភពអាហារដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោ។
លើសពីនេះ ប្រជាពលរដ្ឋក៏ឆ្លៀតយកដីផលិតកម្មមិនមានប្រសិទ្ធភាព ប្រឡាយមាត់ច្រាំងទន្លេ ដាំស្មៅជាចំណីគោ។ ស្ថិតិបឋមបង្ហាញថា ប្រហែល 50% នៃគ្រួសារចិញ្ចឹមគោក្នុងខេត្តនេះ ដាំស្មៅ ភាគច្រើនជាពូជក្នុងស្រុក ដូចជាស្មៅដំរី ស្មៅខ្ចី និងស្មៅស៊ូរី ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យមប្រហែល 70 តោន/ហិចតា/ឆ្នាំ និងទិន្នផលប៉ាន់ស្មានប្រហែល 220,000 តោន។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមគោ គ្រួសារខ្លះក៏ប្រើចំណីឧស្សាហកម្ម បបរ បបរ លិតជាដើម ដើម្បីផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភនៅពេលគោសម្រាលកូន ឬគោធាត់ ប៉ុន្តែបរិមាណមិនច្រើនទេ។ ក្រៅពីនេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំបរិមាណកាកសំណល់ពីសត្វពាហនៈមានច្រើនណាស់ គ្រួសារភាគច្រើនសម្ងួតកាកសំណល់តាមបែបរាយប៉ាយ ហើយនេះជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់ ជាមធ្យមកសិករអាចរកចំណូលបានពី ១,២ ទៅ ១,៥ លានដុង/គោ/ឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយអាចនិយាយបានថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការបំពុលបរិស្ថានក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ។
អ្នកស្រី ថាច់ ធីឌឿ ភូមិ Bon Thanh ឃុំ Ngu Lac ស្តុកទុកអនុផលកសិកម្មចិញ្ចឹមគោ។
គ្រួសាររបស់លោកស្រី ថាច់ ធីដេវ ភូមិ Bon Thanh ឃុំ Ngu Lac ស្រុក Duyen Hai បានចិញ្ចឹមគោតាំងពីឆ្នាំ 1999 មកម្ល៉េះ។ ដោយសារនៅជិតតំបន់លំនៅដ្ឋាន ជង្រុកចិញ្ចឹមជ្រូកត្រឹមតែ 3 ទៅ 5 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមគោជាច្រើនឆ្នាំ ដោយឃើញប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ការថែទាំស្រាល និងតម្លៃគោខ្ពស់ គាត់បានបង្កើនហ្វូងរបស់គាត់ដល់ 10-12 គោ។ ក្នុងនោះមានគោចិញ្ចឹមចំនួន ០៤ក្បាល។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយលើការចិញ្ចឹមសត្វ គាត់បានផឹកស្រាដើម្បីទទួលបានផលផ្លែ (ស្រាសំប៉ាញ) និងឆ្លៀតឱកាសពីស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពមកដាំស្មៅចិញ្ចឹមគោ។ លើសពីនេះ គាត់ទិញផលិតផលពីរុក្ខជាតិសណ្ដែកដី និងចំបើង ដើម្បីផ្តល់ជាប្រភពអាហារយ៉ាងសកម្មសម្រាប់គោក្របីរបស់គាត់។ ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងលក្ខខណ្ឌបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ ជង្រុកស្អាត និងមានខ្យល់អាកាស និងការចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញជួយសត្វគោមានសុខភាពល្អ និងមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ។
អ្នកស្រី ដេវ បន្ថែមថា ការចិញ្ចឹមគោសម្រាប់បន្តពូជ គឺត្រូវជ្រើសរើសពូជល្អ ទើបគ្រួសារអ្នកស្រីជ្រើសរើសពូជគោកូនកាត់ 3B មកចិញ្ចឹម គឺគោដែលកើតមកមានកម្ពស់ខ្ពស់ រឹងមាំ និងអាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់។ ពីមុន គោនីមួយៗបង្កើតកូនគោដែលចិញ្ចឹមក្នុងរយៈពេល 6 ទៅ 8 ខែ ហើយលក់បានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 10 ទៅ 12 លានដុង/គោ។ ក្នុងរយៈពេល២ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃជំងឺបានធ្វើឱ្យតម្លៃគោបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រួសារផ្សេងទៀត គ្រួសាររបស់នាងប្រើប្រាស់ស្រាស្រា និងអាហារក្នុងស្រុកដើម្បីចិញ្ចឹមគោ។ ដូច្នេះការកាត់បន្ថយការចំណាយ ការលក់នីមួយៗនៅតែទទួលបានផលចំណេញ។ ថ្មីៗនេះ នាងបានលក់សាច់គោចំនួន 3 ក្បាល ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលសរុបចំនួន 105 លានដុង ប្រាក់ចំណេញជិត 50 លានដុង។
ឬគំរូចិញ្ចឹមគោតាមទម្រង់កសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់កសិករខ្មែរ ហូវ៉ាន់ភឿក ភូមិសុកម៉ី ឃុំឡុងសឺន ស្រុក Cau Ngang ពីគ្រួសារក្រីក្របានងើបឡើងក្លាយជាគ្រួសារដែលមានជីវភាពធូរធាររបស់ភូមិ។ ដោយសារតម្លៃគោក្របីធ្លាក់ចុះ ការចិញ្ចឹមនិងគោក្របីប្រមាណពី ២០ ទៅ ២៤ក្បាលប៉ុណ្ណោះត្រូវបានរក្សា។
លោក ភឿក បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមគោបង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើសពូជ 3B សម្រាប់បង្កាត់ពូជ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ដោយមានគោ 11 ក្បាល សម្រាលបានកូនគោប្រហែល 6 ទៅ 7 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ មេគោនីមួយៗបង្កើតបានកូនគោឈ្មោលធំ និងមានសុខភាពល្អ ចិញ្ចឹមបាន 1 - 1,5 ឆ្នាំ ហើយលក់បានតម្លៃខ្ពស់ប្រហែល 35 - 40 លានដុង/កូនគោ ហើយកូនគោញីដែលគាត់ជ្រើសរើសអាចចិញ្ចឹមបានរយៈពេល 6 ខែ ឬលើសពីនេះ ហើយអាចលក់បាន។ ជាមធ្យម គោក្របី និងកូនគោលក់បានពី ០៤ ទៅ ០៥ ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។
ក្រៅពីចិញ្ចឹមគោ លោកក៏ធ្វើស្រែចម្ការលើផ្ទៃដីជិត ២ហិកតារ ដាំដំណាំស្រូវ បន្លែ និងស្មៅចិញ្ចឹមគោ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ១០០ ទៅ ១២០លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់លោក ភឿក សត្វគោគឺជាសត្វសំខាន់របស់គ្រួសារ ដូច្នេះហើយគាត់បានវិនិយោគលើផ្ទៃដីជាង 0.2 ហិកតា ដើម្បីសាងសង់ជង្រុក និងផ្ទះសាងសង់រួច ដើម្បីទុកចំបើង និងសណ្ដែកដីទុកជាអាហារសម្រាប់សត្វគោ។ ក្នុងដីដំណាំស្រូវ១,៦ហិកតា មានដីស្មៅ០,៦ហិកតាសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោ។ ចំណែកផ្ទៃដីដែលនៅសេសសល់គាត់វិនិយោគដាំដំណាំសណ្ដែកដី ឪឡឹក និងដំណាំស្រូវចំនួន២ ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលកសិកម្មចិញ្ចឹមគោ។ ដោយសារស្ថានការណ៍ប្រែប្រួលអាកាសធាតុស្មុគស្មាញ ពិបាកប្រមូលចំបើងក្នុងរដូវវស្សា ហើយទិញបានតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះហើយក្រៅពីផលផលកសិកម្មសកម្ម គាត់បានទិញទុក និងទុកចំបើងចំនួន ១០០០ រៀល ដើម្បីធានាចំណីដល់គោក្នុងរដូវវស្សា។
សមមិត្ត ថាច់ រូឡា លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំឡុងសឺន មានប្រសាសន៍ថា៖ គោគឺជាសត្វដ៏រឹងមាំរបស់ឃុំ ហើយត្រូវបានសម្គាល់ថាជាបសុសត្វសំខាន់ និងផ្តល់អាទិភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ ជាមួយនឹងហ្វូងសត្វសរុបចំនួន ៤.៩៨៩ ក្បាល។ ជាមួយនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការធ្លាក់ចុះតម្លៃគោក្របី ការខិតខំឡើងដល់ 7,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំគឺពិបាក ខណៈដែលស្ថានភាពកាន់តែស្មុគស្មាញនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការជ្រៀតចូលនៃជាតិប្រៃប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតកម្មកសិកម្ម។ ថ្វីត្បិតតែការចិញ្ចឹមសត្វមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុក៏ដោយ ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងគំហុកនៃតម្លៃសាច់គោនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានប៉ះពាល់ដល់ជីវិត និងផលិតកម្មរបស់ប្រជាជន។
នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វ ពាក់ព័ន្ធនឹងការលើកកម្ពស់គុណភាពពូជ ទំហំហ្វូង និងការពង្រឹងសេវាបសុពេទ្យ ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព ធានាសុវត្ថិភាពជំងឺ និងអនាម័យបរិស្ថាន។ ការលើកកម្ពស់ភាពខ្លាំង និងសក្តានុពលនៃអនុតំបន់នីមួយៗ ការរៀបចំដំណាំសមស្រប និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដើម្បីផ្តល់អាហារយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ហ្វូងគោក្របី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាជំរុញឱ្យមានការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មឡើងវិញ ការបំប្លែងតំបន់ដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាការដាំដុះស្មៅ រួមចំណែកដល់ការបង្កើនអនុផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ កាត់បន្ថយការចំណាយលើធាតុចូល និងការលើកកម្ពស់ប្រាក់ចំណូល។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ MAN QUAN
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)