គួរញ៉ាំអ្វី និងចៀសវាងដើម្បីឆាប់ជាសះស្បើយពេលផ្តាសាយ?

SKĐS – ក្រៅពីការព្យាបាល របបអាហារពេលមានគ្រុនផ្តាសាយមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជួយអ្នកជំងឺពង្រឹងភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយរោគសញ្ញា និងជាសះស្បើយឡើងវិញ។

Báo Sức khỏe Đời sống•29/11/2025

តើអ្នកមានជំងឺផ្ដាសាយគួរញ៉ាំអ្វី?

បរិភោគបន្លែពណ៌ងងឹត

ផ្លែឈើ និងបន្លែពណ៌ងងឹត សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។ ពួកវាជួយបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយ និងជួយក្នុងដំណើរការស្តារឡើងវិញ នៅពេលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ។

បន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌ខ្មៅមានដូចជា៖

- ស្ពៃខ្មៅ ខាត់ណា ស្ពៃក្តោប

- ការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ ល្ពៅ

cac-loai-rau-mau-xanh-dam-881467 - Ngũ cốc LoliFood - Ngũ Cốc Thuần Thực Vật

បន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌ងងឹត សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ដែលជួយបំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយ និងគាំទ្រដល់ដំណើរការស្តារឡើងវិញនៅពេលដែលទទួលរងពីជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ A។

អាហារសម្បូរវីតាមីន C

វីតាមីន C គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដែលជា "អ្នកចម្បាំង" របស់រាងកាយ ដែលជួយវាយប្រហារបាក់តេរី និងមេរោគ ដោយហេតុនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

ផ្លែឈើ និងបន្លែសម្បូរវីតាមីន C រួមមានៈ

– ផ្លែឈើ៖ ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ទំពាំងបាយជូ ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែល្ហុង ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ត្របែក ចេក

- បន្លែ៖ ប្រូខូលី ប៉េងប៉ោះ

អាហារសម្បូរស័ង្កសី

ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ រួមចំណែកដល់ការថែរក្សាមុខងារកោសិកាភាពស៊ាំ ជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងឆាប់ជាសះស្បើយ។

ប្រភពអាហារនៃស័ង្កសីរួមមាន:

- គ្រឿងសមុទ្រ៖ ក្តាម មឹក

- សាច់៖ សាច់គោ សាច់មាន់ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់

- ផលិតផលផ្សេងទៀត៖ ស៊ុត ទឹកដោះគោ ត្រី បង្គា ក្តាម

គ្រឿងទេសដែលគាំទ្រលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក

គ្រឿងទេសដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ញី ទឹកឃ្មុំ ជាដើម មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនស្រួលនៃជំងឺផ្តាសាយ។

Chuyên gia nói gì về lợi ích của hành và tỏi

ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយមិនស្រួល។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលី quinoa អង្ករ និង oats ជាដើម សុទ្ធតែមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ ជាតិសរសៃ ក៏ដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនទៀត ដែលជួយអ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយឆាប់ជាសះស្បើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាសណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់មានផ្ទុកសារធាតុ phytate ដែលជាកត្តាកាត់បន្ថយសមត្ថភាពស្រូបយកស័ង្កសី។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានសារធាតុ phytate តិចជាងកំណែចម្រាញ់ ដែលអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកស័ង្កសីបានច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកដូចជា ជាតិសរសៃ វីតាមីន B ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស និងសេលេញ៉ូម។ ជាការពិត ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអាយុជីវិតកាន់តែយូរ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនទៀត រួមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺបេះដូង។ នេះធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិទាំងមូលក្លាយជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យ និងចាំបាច់ចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។

ត្រូវការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់

ទោះបីជាស្ថិតក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ក៏ដោយ រាងកាយនៅតែត្រូវការទឹក ដើម្បីរក្សាមុខងារមេតាបូលីស និងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព។ លើកទឹកចិត្តអ្នកជំងឺឱ្យផឹកទឹកក្តៅ ឬទឹកផ្លែឈើ និងតែរុក្ខជាតិស្រាលៗពេញមួយថ្ងៃ។

តើអ្នកមានជំងឺផ្ដាសាយគួរចៀសវាងអ្វីខ្លះ?

អាហាររឹង

ពេលមានជំងឺផ្ដាសាយ បំពង់ករបស់អ្នកជំងឺឈឺ និងមិនស្រួល ដែលធ្វើឱ្យការញ៉ាំ និងផឹកពិបាកខ្លាំង។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺផ្ដាសាយមិនគួរញ៉ាំអាហាររឹងដើម្បីចៀសវាងការឈឺចាប់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ អ្នកជំងឺគួរញ៉ាំតែចានទន់ៗ ដូចជាបបរ ដើម្បីងាយស្រួលលេប និងរំលាយ...