ក្រសួងសុខាភិបាលដឹកនាំការស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយករណីសង្ស័យពុលអាហារនៅទីក្រុង Hue

កាលពីថ្ងៃទី១២ ខែវិច្ឆិកា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល) បានផ្ញើឯកសារស្នើសុំឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue ស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយករណីសង្ស័យពុលអាហារនៅក្នុងតំបន់នេះ។

ការ​ពិនិត្យ​អ្នកជំងឺ​សង្ស័យ​ពុល​ក្រោយ​បញ្ជូន​ទៅ​បន្ទប់​សង្គ្រោះ​បន្ទាន់ និង​ព្យាបាល​នៅ​មជ្ឈមណ្ឌល ​វេជ្ជសាស្ត្រ Huong Tra ។

ឯកសារចុះហត្ថលេខាដោយលោក Chu Quoc Thinh ប្រធានស្តីទីនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) បានបញ្ជាក់ថា នៅថ្ងៃទី 11 ខែវិច្ឆិកា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានទទួលព័ត៌មានអំពីឧប្បត្តិហេតុដែលសង្ស័យថាពុលអាហារដែលបានកើតឡើងនៅវួដ Huong Tra ទីក្រុង Hue ។

យោងតាមរបាយការណ៍ដំបូង កម្មករជាច្រើននៃក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកមួយត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារនៅផ្ទះបាយរួម ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដូចជាចង្អោរ និងអាលែកហ្ស៊ី។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពខាងលើ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានស្នើដល់មន្ទីរសុខាភិបាលក្រុង Hue ណែនាំជាបន្ទាន់ដល់មន្ទីរពេទ្យដែលមានអ្នកជំងឺកំពុងព្យាបាល ផ្តោតសំខាន់លើធនធានក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺពុលអាហារយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងអាយុជីវិត។

ជាមួយគ្នានេះ រៀបចំការស៊ើបអង្កេត និងតាមដានប្រភពដើមនៃអាហារ ដើម្បីកំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់ពីប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម និងអាហារដែលសង្ស័យថា បណ្តាលឱ្យពុល។ យកគំរូអាហារ និងជំងឺ ដើម្បីធ្វើតេស្តរកមូលហេតុ។ ស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ប្រសិនបើមាន)។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏បានស្នើដល់មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue ពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនូវប្រភពដើម និងប្រភពនៃគ្រឿងផ្សំអាហារ ធានាអនាម័យក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ និងការដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារ ការត្រួតពិនិត្យអាហារបីដំណាក់កាល និងការរក្សាទុកគំរូម្ហូបអាហារ។ និងផ្សព្វផ្សាយដល់ប្រជាជនក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ ក៏ដូចជាគ្រឹះស្ថានកែច្នៃអាហារ ដែលបម្រើដល់ព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករ។

មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវសេចក្តីណែនាំរបស់ក្រសួងសុខាភិបាលក្នុងការចែកចាយជាផ្លូវការលេខ 7598/BYT-ATTP ចុះថ្ងៃទី 20 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025 ស្តីពីការពង្រឹងការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន និងផ្ទះបាយសមូហភាព។ អនុក្រឹត្យលេខ 2633/BYT-ATTP ចុះថ្ងៃទី 30 ខែមេសា ឆ្នាំ 2025 ស្តីពីការពង្រឹងការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការការពារអាហារក្លែងក្លាយ ការពុលអាហារ និងការបញ្ជូនផ្លូវការលេខ 271/ATTP-NDTT ចុះថ្ងៃទី 18 ខែ កុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 របស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតំបន់ទី 2 ការការពារការពុលចំណីអាហារ។

ជាមួយគ្នានេះ ត្រូវតាមដានឱ្យបានដិតដល់នូវការវិវត្តនៃស្ថានភាពពុល រាយការណ៍ភ្លាមៗតាមការណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មអំពីហេតុការណ៍ និងផ្សព្វផ្សាយលទ្ធផលភ្លាមៗ ដើម្បីព្រមានសហគមន៍ និងជូនដំណឹងដល់ប្រជាពលរដ្ឋឱ្យមានសុវត្ថិភាព និងរាយការណ៍លទ្ធផលទៅនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមបទបញ្ជា។

មុននេះ បើតាមសារព័ត៌មាន Nhan Dan បានរាយការណ៍ថា នៅរសៀលថ្ងៃទី១១ ខែវិច្ឆិកា មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue បាននិយាយថា មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Huong Tra បានទទួលករណីសង្ស័យពុលអាហារចំនួន ១៣ ករណី ហើយបន្ទាប់មកមនុស្សម្នាក់ទៀតកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ ដែលនាំឱ្យចំនួនអ្នកជម្ងឺសរុបកើនដល់ ១៤នាក់។

យោងតាមព័ត៌មានបឋម អ្នកជំងឺទាំងអស់គឺជាកម្មកររបស់ក្រុមហ៊ុន J.. Vietnam Limited Liability Company ដែលមានទីតាំងនៅសួនឧស្សាហកម្មនៃសង្កាត់ Huong Tra Ward។ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃនោះ មនុស្សជាច្រើនបានបង្ហាញពីរោគសញ្ញានៃការចង្អោរ និងអាឡែស៊ី ដែលសង្ស័យថាបណ្តាលមកពីការពុលអាហារ។ មុខម្ហូបនៃអាហាររួមមានត្រី ស៊ុត និងមុខម្ហូបមួយចំនួនទៀត។

មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Hue បានបញ្ជូនក្រុមការងារទៅសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Huong Tra គណៈកម្មាធិការប្រជាជន និងស្ថានីយ៍សុខភាព Huong Tra Ward ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ ស៊ើបអង្កេត ប្រមូលសំណាក និងដោះស្រាយ។

គិតត្រឹមល្ងាចថ្ងៃដដែល លោក Tran Kiem Hao ប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាលក្រុងបានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទាំង ១៤ នាក់ មាន ១៣ នាក់ កំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមជ្ឍមណ្ឌលពេទ្យ Huong Tra និង ១ នាក់ទៀតត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យកណ្តាល Hue សាខាទី ២ ។

បច្ចុប្បន្ននេះ សុខភាពអ្នកជម្ងឺចំនួន ១១នាក់ មានស្ថេរភាព ០២នាក់ កំពុងបន្តតាមដាន ក្នុងនោះ ករណីព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យកណ្តាល Hue II មានដំណើរការល្អប្រសើរ។ វិស័យ​សុខាភិបាល​កំពុង​បន្ត​ប្រមូល​សំណាក​សំណាក និង​សំណាក​អាហារ​សម្រាប់​ធ្វើ​តេស្ត ដោយ​បញ្ជាក់​ពី​មូលហេតុ​នៃ​ឧបទ្ទវហេតុ។

MINH HA

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html