ត្រីទំនប់បៃតងរបស់ឃុំ Mai Ha៖ ផលិតផលភ្នំ "ហែល" ដល់ទីផ្សារធំ

នារសៀលរដូវក្តៅ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យនៅតែរះលើភ្នំថ្មកំបោរជុំវិញឃុំ Mai Ha (ស្រុក Mai Chau អតីតខេត្ត Hoa Binh) លោក Kha Van Nhi នៅភូមិ Nghe បានអួតថា “លក់ត្រីទំនប់បៃតងពីរទម្ងន់ ៧ គីឡូក្រាម រកចំណូលបានជិត ២ លានដុង” ។ សម្រាប់គាត់ ការលក់ត្រីមិនត្រឹមតែជាប្រភពចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការចិញ្ចឹមត្រីដ៏មានតម្លៃនេះយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួននៅកណ្តាលភ្នំផងដែរ។

ត្រីពិសេសពីទឹកស្អាត

ត្រីទំនប់បៃតង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាត្រីពពែដោយអ្នកស្រុក គឺជាត្រីពិសេសដែលលេចឡើងតែនៅក្នុងទឹកជ្រៅ និងថ្លាដែលមានចរន្តទឹកខ្លាំង។ អ្នកស្រី Ha Thi Lan ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រីនៅភូមិ Long បាននិយាយថា “កាលពីមុន ប្រជាជនចាប់បានត្រីនេះដោយចៃដន្យនៅក្នុងទន្លេ និងអូរ បន្ទាប់មកពួកគេយកវាមកផ្ទះវិញ ហើយបោះវាទៅក្នុងស្រះ ឃើញថាត្រីនេះរស់នៅបានល្អ លូតលាស់យឺត ប៉ុន្តែមានសាច់ឆ្ងាញ់ ទើបមនុស្សជាច្រើនធ្វើតាម”។ ដោយសារទឹកក្រោមដីដែលហូរចេញពីជ្រោះភ្នំ បរិយាកាសរស់នៅក្នុងទីក្រុង Mai Ha បានក្លាយទៅជាអំណោយផលសម្រាប់ត្រី "ពិបាក" នេះក្នុងការលូតលាស់។ ទោះបីត្រីទំនប់បៃតងលូតលាស់យឺត និងត្រូវចិញ្ចឹមរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ឆ្នាំ ទើបអាចឡើងទម្ងន់បានប្រហែល ២ គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនេះជាប្រភេទត្រីដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ រសជាតិឆ្ងាញ់ សាច់ក្រអូប និងត្រូវបានភោជនីយដ្ឋាន ក៏ដូចជាអ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើស។ ត្រីទំនប់បៃតងមួយគីឡូក្រាមអាចលក់បានតម្លៃពី 200.000 ទៅ 300.000 ដុង សូម្បីតែខ្ពស់ជាងនេះក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ តម្លៃនេះធ្វើឱ្យគ្រួសារជាច្រើនមានការតស៊ូចិញ្ចឹមត្រី ព្រោះអាហារត្រីមានលក្ខណៈធម្មជាតិទាំងស្រុង ដូចជា ស្លឹកដំឡូងមី ស្មៅ និងដើមចេកខ្ចីជាដើម ដែលមានតម្លៃថ្លៃ ហើយសាច់ត្រីក៏ស្អាត និងមានគុណភាពល្អ។

បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ការអនុវត្ត និងនវានុវត្តន៍ - នាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាណែនាំប្រជាជនឱ្យទទួលបានព័ត៌មានស្តីពីពាណិជ្ជសញ្ញាការពារ "ត្រីទំនប់បៃតងម៉ៃចូវ" ដែលចេញដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា - ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។

គ្រួសាររបស់លោក Kha Van Quang នៅភូមិ Long គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវមួយក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីទំនប់បៃតងនៅ Mai Ha ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីស្រះជាង 1,200 ម៉ែត្រការ៉េ គាត់លក់ត្រីពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនតោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុង។ ក្រៅពីគ្រួសាររបស់លោក Quang មានគ្រួសាររាប់សិបផ្សេងទៀតនៅ Mai Ha ដែលមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព រួមចំណែកលើកស្ទួយជីវភាពរបស់ពួកគេ។

គួរកត់សំគាល់ជាងនេះទៅទៀត បន្ទាប់ពីឃុំ Mai Ha ត្រូវបានបង្កើតឡើងថ្មីពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃឃុំ Van Mai, Mai Hich, Mai Ha និង Chieng Chau ចលនាចិញ្ចឹមត្រីទំនប់បៃតងត្រូវបានពង្រីកបន្ថែមទៀត។ ជាពិសេសនៅក្នុងឃុំ Son Thuy (បច្ចុប្បន្នឃុំ Tan Mai) ដែលមានលក្ខខណ្ឌស្រដៀងគ្នា និងទឹកក្រោមដីផងដែរ ការចិញ្ចឹមត្រីពិសេសនេះក៏នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់ផងដែរ។ ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារជនជាតិភាគតិច និងគ្រួសារដែលមានស្ថានភាពលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារលក្ខណៈនៃលក្ខខណ្ឌកសិកម្មខ្នាតតូច ទិន្នផលមិនច្រើន ហើយទិន្នផលនៅតែពឹងផ្អែកលើ អ្នកទេសចរ ឬភោជនីយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ ការប្រើប្រាស់ត្រីទំនប់បៃតងនៅតែមានកម្រិតជាក់លាក់។

អាហារ​របស់​ដើម​ចេក​មាន​លក្ខណៈ​ធម្មជាតិ​ទាំង​ស្រុង ដូចជា​ស្លឹក​ដំឡូងមី ស្មៅ និង​ដើម​ចេក​ហាន់។ វាមិនថ្លៃទេ ប៉ុន្តែត្រីផ្តល់សាច់ស្អាត គុណភាពខ្ពស់។ ដោយ​សារ​តែ​ទឹក​ចិត្ត​បៃតង ជីវភាព​គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Ha Thi Lan នៅ​ភូមិ Long មាន​ភាព​ប្រសើរ​ឡើង​ជា​លំដាប់។

ការកសាងម៉ាកដើម្បីជួយខៀវម៉ាលីន "ហែលទឹក" ឆ្ងាយ

ទាក់ទិននឹងបញ្ហាត្រីពិសេសក្នុងស្រុក មិនទាន់ទទួលបានទីផ្សាររឹងមាំនៅឡើយ គណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលឃុំ Mai Ha បានសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលអនុវត្ត និងនវានុវត្តន៍ (មន្ទីរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្ត) ដើម្បីសាងសង់ស្លាកការពារ “ត្រីទំនប់បៃតង Mai Chau”។ យោងតាមសមមិត្ត Tran Tien Dat អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Mai Ha បានឲ្យដឹងថា នេះជារបត់មួយដើម្បីជួយបញ្ជាក់ពីតម្លៃផលិតផលក្នុងស្រុក។ យើងមិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់ឈ្មោះ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណវាឱ្យបានច្បាស់លាស់ ជួយឱ្យត្រីទំនប់បៃតងមានប្រព័ន្ធកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងត្រូវបានការពារដោយកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ ការបង្កើតស្លាកវិញ្ញាបនប័ត្រជួយឱ្យត្រីទំនប់បៃតងមានត្រាតាមដាន ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅកាន់បណ្តាញចែកចាយទំនើបដូចជាផ្សារទំនើប និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ តាមរយៈសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងទំនាក់ទំនង ផលិតផលនេះបានទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្រៅខេត្ត ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់លើសពីមូលដ្ឋាន។

សមមិត្ត Bui Duc An នាយករងមជ្ឈមណ្ឌលអនុវត្ត និងនវានុវត្តន៍បានមានប្រសាសន៍ថា៖ កាលពីអតីតកាលអ្នកចិញ្ចឹមត្រីមិនមានទិសដៅទីផ្សារទេ ហើយការប្រើប្រាស់ក៏បែកខ្ញែក ដូច្នេះតម្លៃនៃផលិតផលមិនខ្ពស់ទេ។ ឥឡូវនេះ បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាម៉ាក និងមានប្រព័ន្ធកំណត់អត្តសញ្ញាណ ទិន្នផល និងតម្លៃលក់ទាំងពីរបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ត្រីទំនប់បៃតងបានក្លាយទៅជាការប្រកួតប្រជែង ហើយត្រូវបានអតិថិជនជឿទុកចិត្ត។

នោះបាននាំមកនូវលទ្ធផលច្បាស់លាស់បន្ទាប់ពី "ត្រីមានឈ្មោះ" ។ យោងតាមសមមិត្ត Vi Van Minh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Mai Ha៖ បន្ទាប់ពីការចេញវិញ្ញាបនប័ត្រពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព ការប្រើប្រាស់ត្រីទំនប់បៃតងបានកើនឡើងពី ៣ ទៅ ៤ ដងបើធៀបនឹងពេលមុន។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ចាប់ពី 200.000 VND ដល់ 300.000 VND/kg ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងជាលំដាប់ ភាគច្រើនជាអ្នកទិញមកពីខេត្តផ្សេងៗ។ មិនត្រឹមតែបង្កើនទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ការកសាងម៉ាកយីហោក៏លើកកម្ពស់ផលិតកម្មដែលមានការរៀបចំបន្ថែមទៀត ដោយភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ កសិកម្ម ការកែច្នៃ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់។ គ្រួសារខ្លះបានពង្រីកស្រះយ៉ាងក្លាហាន វិនិយោគលើប្រព័ន្ធទឹកស្អាតពីដងភ្នំ ដើម្បីធានាគុណភាពបរិស្ថានសម្រាប់ត្រី។ គំរូចិញ្ចឹមត្រីទំនប់បៃតងបែបពាណិជ្ជកម្មកំពុងបង្កើតជាខ្នាតនិរន្តរភាពបន្តិចម្តងៗ បង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជន។

ត្រី​មាន​ទម្ងន់​ពី​៣​គីឡូក្រាម​ឡើង​ទៅ​ត្រូវ​បាន​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​២៥​ម៉ឺន​ដុង​ទៅ​៣០០.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​លើ​ពេលវេលា ។

ត្រីទំនប់ពណ៌ខៀវ មិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផល កសិកម្ម នោះទេ ប៉ុន្តែកំពុងក្លាយជារូបភាពតំណាងនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបបន្តិចម្តងៗ។ ពីប្រភេទត្រីដ៏កម្រនៅក្នុងធម្មជាតិ ឥឡូវនេះ ត្រីទំនប់ពណ៌ខៀវបានក្លាយជាម៉ាកសញ្ញាពិសេសដែលមានការបញ្ជាក់ដោយមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងមានទីផ្សារធំ។ ជាមួយនឹងសន្ទុះនៃការអភិវឌ្ឍន៍នាពេលបច្ចុប្បន្ន ប្រសិនបើបន្តទទួលបានការវិនិយោគជាប្រព័ន្ធពីហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធស្រះ បច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជ រហូតដល់ការតភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងការប្រើប្រាស់នោះ ត្រីទំនប់ពណ៌ខៀវ “ផលិតផល” មានសក្តានុពលក្លាយជាផលិតផល OCOP ធម្មតា រួមចំណែកលើកស្ទួយសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក និងអភិរក្សផលិតផលដ៏មានតម្លៃរបស់ដី Mai Ha។ ក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលហូរចេញពីប្រឡាយថ្ម សាលារៀន ត្រីទំនប់ពណ៌ខៀវ កាន់តែរីកធំឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ដូចក្តីស្រមៃរបស់មនុស្សនៅទីនេះ ដើម្បីទទួលបានជីវិតរុងរឿង។

ម៉ាញ ហុង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/ca-dam-xanh-xa-mai-ha-san-vat-tu-nui-boi-ra-thi-truong-lon-236164.htm