អាហារដែលជួយសម្អាតសួត អ្នកកាន់តែញ៉ាំ

បន្ថែមពីលើការកសាងរបៀបរស់នៅបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងមានសុខភាពល្អ ការបន្ថែមអាហារដែលជួយទ្រទ្រង់សួតក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីសាស្ត្រធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្អាតសួតផងដែរ។

សួតដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរាងកាយ ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្លាស់ប្តូរឧស្ម័ន ផ្តល់អុកស៊ីហ្សែនដើម្បីរក្សាជីវិត និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រោមឥទ្ធិពលនៃបរិយាកាសទំនើប ជាមួយនឹងកម្រិតនៃការបំពុលកើនឡើង ដូចជាធូលីល្អ ផ្សែងបារី ការបំភាយឧស្ម័នឧស្សាហកម្ម និងទម្លាប់រស់នៅមិនល្អ សរីរាង្គនេះងាយនឹងខូចខាត។

បន្ថែមពីលើការកសាងរបៀបរស់នៅ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងមានសុខភាពល្អ ការបន្ថែមអាហារដែលជួយដល់សួតក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីសាស្ត្រធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្អាតសួត និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានពីបរិស្ថានជុំវិញខ្លួនផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាក្រុមអាហារដែលត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពផ្លូវដង្ហើម និងគាំទ្រការបន្សាបជាតិពុលកាន់តែប្រសើរឡើង។

1. បន្លែ Cruciferous - "តម្រង" ធម្មជាតិរបស់រាងកាយ

បន្លែ Cruciferous ដូចជា broccoli, kale, spinach និងស្ពៃក្តោប គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា sulforaphane និង glucosinolates ។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយឱ្យរាងកាយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លាញកោសិកាសួត ដែលជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការថយចុះមុខងារសួត។

លើសពីនេះ បន្លែ cruciferous ក៏រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម ជួយឱ្យរាងកាយបង្កើនសមត្ថភាពកម្ចាត់ជាតិពុលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការបន្ថែមបន្លែទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺជាដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ ជួយការពារ និងថែរក្សាសុខភាពសួតក្នុងរយៈពេលយូរ។

(រូបថត៖ iStock)

2. ខ្ញី - គ្រឿងទេសដែលជួយសម្រួលដល់ចលនាផ្លូវដង្ហើម

ខ្ញីត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ សមាសធាតុនៅក្នុងខ្ញី ជាពិសេស ខ្ញី មានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ កាត់បន្ថយការកកស្ទះច្រមុះ និងជួយសម្អាតផ្លូវដង្ហើម។

មនុស្សជាច្រើនតែងតែជ្រើសរើសទឹកខ្ញីក្តៅ ឬតែខ្ញី ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលនៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែជាត្រជាក់ ពេលរស់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានធូលី ឬនៅពេលដែលផ្លូវដង្ហើមមានការរលាកបន្តិចបន្តួច។ ទោះបីជាមិនមែនជាការព្យាបាលជាក់លាក់ក៏ដោយ ខ្ញីនៅតែជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ទ្រទ្រង់សុខភាពសួតជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

(រូបថត៖ iStock)

3. ផ្លែប៉ោម - ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C សារធាតុ flavonoids និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដែលជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការស្រាវជ្រាវផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្លែប៉ោមជាប្រចាំ មានមុខងារផ្លូវដង្ហើមខ្លាំងជាងអ្នកដែលកម្រទទួលទានផ្លែឈើនេះ។

ជាពិសេស សមាសធាតុ quercetin នៅក្នុងផ្លែប៉ោម មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃសារធាតុរលាកលើកោសិកាសួត។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែប៉ោមតែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ទ្រទ្រង់រាងកាយក្នុងការបន្សុទ្ធ និងធ្វើឱ្យសុខភាពផ្លូវដង្ហើមប្រសើរឡើង។

(រូបថត៖ iStock)

4. រមៀត - មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ

រមៀត រួមជាមួយនឹងសារធាតុសកម្ម curcumin ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។ នៅពេលដែលសួតត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងធូលី ឬសារធាតុពុលបរិស្ថានផ្សេងទៀតក្នុងរយៈពេលយូរ ប្រតិកម្មរលាកស្រាលអាចកើតមានឡើង។

ការបន្ថែមរមៀតទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ឬទទួលទានវាជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយស្ថានភាពរលាកទាំងនេះ។

លើសពីនេះ រមៀតក៏ជួយថ្លើមក្នុងការបន្សាបជាតិពុល ជួយឱ្យប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមដំណើរការកាន់តែរលូន និងស្អាត។

(រូបថត៖ រូបភាព Getty)

5. ខ្ទឹមស - បង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារសួត

ខ្ទឹមសគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃ allicin ដែលជាសមាសធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលជួយឱ្យរាងកាយដោះស្រាយជាមួយនឹងភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាក និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ការទទួលទានខ្ទឹមស ១-២ កំពឹសជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬបន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងរបបអាហារបានក្លាយជាទម្លាប់របស់មនុស្សជាច្រើនដើម្បីការពារសួតពីផលប៉ះពាល់នៃការបំពុលបរិស្ថាន។

លើសពីនេះ ខ្ទឹមស​ក៏​ជួយ​ជំរុញ​ចលនា​ឈាម​រត់​បាន​ល្អ​ដែរ ជួយ​ដល់​ដំណើរការ​ដឹកជញ្ជូន​អុកស៊ីហ្សែន​ក្នុង​រាងកាយ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​។

(រូបថត៖ iStock)

6. អាហារសម្បូរវីតាមីន C - ជា "ខែល" ដើម្បីការពារប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម

ផ្លែឈើដូចជាក្រូច ក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុង គីវី និងស្ត្របឺរី គឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ វីតាមីននេះមិនត្រឹមតែជួយប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្លូវដង្ហើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលពន្យឺតការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

តាមរយៈការការពារជាលិកាសួតពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបរិស្ថាន វីតាមីន C រួមចំណែកដល់ការរក្សាស្ថេរភាព និងដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ ការទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះជាប្រចាំមិនត្រឹមតែធ្វើអោយសុខភាពសួតប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធផងដែរ។

7. តែបៃតង - ភេសជ្ជៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយដល់សួត

តែបៃតង ដែលគេស្គាល់ថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ catechins ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានតែបៃតងជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយ រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពជាលិកាសួត និងមុខងារ។

លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈនេះក៏គាំទ្រដល់ដំណើរការសម្អាតដ៏ទន់ភ្លន់ លើកកម្ពស់ស្ថានភាពនៃការសម្រាកទាំងផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយ។

អារម្មណ៍នៃការសម្រាកពីការផឹកតែបៃតងក៏រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ដំណើរការស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយទាំងមូល។

(រូបថត៖ រូបភាព Getty)

8. ទឹក - ជាដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញ និងចាំបាច់បំផុតសម្រាប់សុខភាពសួត

មធ្យោបាយដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងការរក្សាសួតរបស់អ្នកឱ្យដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពគឺត្រូវធានាថារាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិទឹកបានល្អ។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវបានផ្តល់ជាតិទឹកក្នុងកម្រិតល្អបំផុត ទឹករំអិលនៅក្នុងសួតរបស់អ្នកនឹងកាន់តែស្តើង ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យផ្លូវដង្ហើមរបស់អ្នកមានភាពច្បាស់លាស់។

ទម្លាប់នៃការទទួលទានទឹកជាប្រចាំ មិនត្រឹមតែជួយកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យដំណើរការនៃសួតប្រព្រឹត្តទៅបានកាន់តែរលូន និងមានប្រសិទ្ធភាព។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងបំផុតសម្រាប់សុខភាពសួត។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/cac-loai-thuc-pham-cang-an-cang-giup-lam-sach-phoi-post1081663.vnp