របៀបធ្វើទឹកការ៉ុតឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ

ការ៉ុតគឺជាអាហារដែលងាយស្រួលរកនៅក្នុងគ្រួសារភាគច្រើន ហើយងាយស្រួលរៀបចំ។ ដូច្នេះ ការធ្វើទឹកការ៉ុតគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយដោយសារតែរសជាតិ អត្ថប្រយោជន៍ និងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ

ការ៉ុត៖ ២០០ក្រាម។ ស្ករស៖ ២០មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោខាប់ ៖ ២០មីលីលីត្រ។ ដុំទឹកកក ។
ឧបករណ៍សម្រាប់ធ្វើទឹកការ៉ុត៖ ម៉ាស៊ីនច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ កាំបិត ក្តារកាត់ ជាដើម។

ការធ្វើ

បន្ទាប់ពីទិញការ៉ុតរួច សូមលាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត បកសំបកវា កាត់ចុងទាំងសងខាងចេញ ហើយកាត់វាជាដុំតូចៗសម្រាប់ងាយស្រួលច្របាច់ទឹក។ ដុំនីមួយៗគួរតែមានប្រវែងប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ វិធីសាស្ត្រនេះជួយពន្យារអាយុកាលរបស់ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ឬម៉ាស៊ីនច្របាច់ទឹកផ្លែឈើរបស់អ្នក និងការពារទឹកផ្លែឈើពីការមានជាតិសរសៃច្រើនពេក។

អ្នកដាក់ការ៉ុតចូលក្នុងម៉ាស៊ីនច្របាច់ទឹកម្តងមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនច្របាច់ទឹកទេ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកជំនួសវិញ។ ពេលកំពុងលាយការ៉ុត សូមបន្ថែមទឹកដែលច្រោះរួចបន្តិច ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាស៊ីនក្រឡុកងាយស្រួលដំណើរការ បន្ទាប់មកប្រើថង់ក្រណាត់ដើម្បីច្របាច់ទឹកចេញ។

ទឹកការ៉ុតតែងតែជាភេសជ្ជៈដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារតែរសជាតិ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើន។

ជំហានចុងក្រោយក្នុងការធ្វើទឹកការ៉ុតគឺលាយទឹកប្រហែល ៨០ មីលីលីត្រជាមួយស្ករ ឬស្ករស។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាផ្អែមតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកផងដែរ។ ឥឡូវនេះអ្នកបានបញ្ចប់ការធ្វើភេសជ្ជៈរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យនេះហើយ!

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកការ៉ុត

ការការពារជំងឺមហារីក៖ ការ៉ុតមានផ្ទុកសមាសធាតុ phytochemical ជាច្រើន ដែលជាសារធាតុដែលអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដោយធម្មជាតិ ដោយជំរុញភាពស៊ាំ និងរារាំងកោសិកាមហារីក។

សម្បូរវីតាមីន A ល្អសម្រាប់ភ្នែក៖ ការផឹកទឹកការ៉ុតអាចជួយបង្កើនសុខភាពភ្នែក ពីព្រោះការ៉ុតសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A។

រក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព៖ ការផឹកទឹកការ៉ុតជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកបាន 5% ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងការ៉ុត ដូចជាជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម នីត្រាត និងវីតាមីន C។

ការបន្សាបជាតិពុល៖ ការ៉ុតអាចព្យាបាលការខូចខាតថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីអតុល្យភាពអុកស៊ីតកម្ម គាំទ្រដល់មុខងារថ្លើមទាំងមូល និងជួយការពារជំងឺថ្លើម។

ការផឹកទឹកការ៉ុតអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកបាន 5% ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងការ៉ុត ដូចជាជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម នីត្រាត និងវីតាមីន C។

លើសពីនេះ ទឹកការ៉ុតមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រស់ដូចជា ធ្វើឱ្យស្បែករលោង ល្អសម្រាប់ធ្មេញ និងអញ្ចាញធ្មេញ និងចិញ្ចឹមសក់របស់អ្នកយ៉ាងជ្រៅ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ការ៉ុតមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖

ទេ។	មីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម	ខ្លឹមសារ
១	កាឡូរី	៥២ កាឡូរី
២	កាបូអ៊ីដ្រាត	១២,២៦ ក្រាម
៣	ផ្លូវ	៣ ក្រាម
៤	ប្រូតេអ៊ីន	១,១៩ ក្រាម
៥	ខ្លាញ់	០,៣១ ក្រាម
៦	ជាតិសរសៃ	៣.៦ ក្រាម
៧	វីតាមីនអា	១០៦៩ មីក្រូក្រាម
៨	វីតាមីន C	៧.៦ ក្រាម
៩	កាល់ស្យូម	៤២ មីលីក្រាម
១០	ដែក	០,៣៨ មីលីក្រាម
១១	ម៉ាញ៉េស្យូម	១៥ មីលីក្រាម
១២	ផូស្វ័រ	៤៥ មីលីក្រាម
១៣	ប៉ូតាស្យូម	៤១០ មីលីក្រាម
១៤	សូដ្យូម	៨៨មីលីក្រាម
១៥	ស័ង្កសី	០,៣១ មីលីក្រាម
១៦	អាស៊ីតហ្វូលិក	២៤ មីក្រូក្រាម
១៧	វីតាមីន K	១៦,៩ មីក្រូក្រាម

តើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីផឹកទឹកការ៉ុត?

អ្នកគួរតែផឹកទឹកការ៉ុតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាន អ្នកមិនគួរផឹកទឹកការ៉ុតទេ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកឈឺ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវផឹកប្រហែល 70-100 មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាទល់លាមក ហើមពោះ ឬខាន់លឿងមិនគួរផឹកទឹកការ៉ុតជាប្រចាំទេ។

អ្នកគួរតែផឹកទឹកការ៉ុតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច។

តើការផឹកទឹកការ៉ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

អាហារនីមួយៗសុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែផឹកទឹកការ៉ុត ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយជៀសវាងការផឹកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ការធ្វើទឹកការ៉ុត គឺងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះណាស់ អ្នកណាក៏អាចធ្វើវាបានដែរ។ ដូច្នេះកុំភ្លេចបន្ថែមភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិនេះទៅក្នុងទម្លាប់ថែទាំសុខភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-nuoc-ep-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-172260419103433547.htm