ទទួលយករសជាតិពេញលេញនៃម្ហូប Daegu

Daegu ដែលជាទីក្រុងធំជាងគេទីបួនក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញសម្រាប់សម្រស់ធម្មជាតិ និងគោលដៅប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តស្វែងរករសជាតិថ្មីៗ។

Báo Thanh niên•15/09/2024

នៅទីនេះ អ្នកនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយមុខម្ហូបប្លែកៗដូចជា៖ Mungtigi, Nonmegi Maeuntang, គុយទាវ Nureunguksu, Nakji Bokkeum និង Makchang - មុខម្ហូបនីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេនៃទឹកដីនេះ ដោយសន្យាថានឹងនាំមកជូនអ្នកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ម៉ុងទីជី

Mungtigi គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី Daegu ធ្វើពីសាច់គោឆៅដែលហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ បម្រើជាមួយខ្ទឹមស minced ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងគ្រឿងទេស។ ចំនុចពិសេសនៃម្ហូបនេះគឺស្ថិតនៅលើភាពស្រស់នៃសាច់គោ គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិហឹរនៃគ្រឿងទេស ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ Mungtigi ត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី ដោយទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំង និងអាហារឆៅ។

ទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្លែកនៃម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុង Daegu - រូបថត 1 ។

Nonmegi Maeuntang

Nonmegi Maeuntang គឺជាស៊ុបត្រីគល់រាំងដ៏ហឹរដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងទីក្រុង Daegu ដែលផលិតពីត្រីគល់រាំងស្រស់ តៅហ៊ូ ឱសថ និងគ្រឿងទេសក្តៅៗ។ ស៊ុបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូប សាកសមសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់។ Nonmegi Maeuntang ជារឿយៗត្រូវបានអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរស្រលាញ់ចូលចិត្ត ដោយសាររសជាតិប្លែក និងការរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។ នេះជាមុខម្ហូបដែលអ្នកគួរសាកល្បងពិសោធយ៉ាងពេញលេញនូវភាពប្លែកនៃម្ហូប Daegu ។

ទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្លែកៗនៃម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុង Daegu - រូបថត 2 ។

គុយទាវ Nureunguksu

គុយទាវ Nureunguksu គឺជាមុខម្ហូបដ៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅ Daegu ។ គុយទាវត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី ឬម្សៅ buckwheat មានវាយនភាពទន់ ហើយត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប និងស្រស់ស្រាយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយបន្លែបៃតង សាច់ ឬអាហារសមុទ្រនៃជម្រើស ដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិចុះសម្រុង និងរីករាយ។ គុយទាវ Nureunguksu គឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ហើយជាមុខម្ហូបដែលត្រូវតែមាន នៅពេលដែលអ្នកចង់រីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុកតាមរបៀបសាមញ្ញ ប៉ុន្តែទំនើប។

ទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្លែកនៃម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុង Daegu - រូបថត 3 ។

ណាក់ជីបក់គឿម

Nakji Bokkeum គឺជារតីយាវហឺចៀន ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយរបស់ Daegu ។ មុខម្ហូបនេះធ្វើឡើងពីទឹកត្រីស្រស់ កូរជាមួយម្សៅម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសហឹរ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏ទាក់ទាញ និងសម្បូរបែប។ Nakji Bokkeum ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយអង្ករស ឬគុយទាវ ហើយត្រូវបានអ្នកចូលចិត្តអាហារហឹរ។ កុំភ្លេចសាកម្ហូបមួយមុខនេះ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិនៃសមុទ្ររួមជាមួយភាពទំនើបនៃម្ហូបកូរ៉េ។

ទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្លែកនៃម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុង Daegu - រូបថត 4 ។

ធ្វើ

Makchang គឺជាមុខម្ហូបសាច់គោអាំងដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងទីក្រុង Daegu ដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរដោយសាររសជាតិពិសេស និងរចនាប័ទ្មនៃការទទួលទានតែមួយគត់។ សាច់គោក្រោយពីត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នឹងត្រូវដុតដោយផ្ទាល់លើចង្ក្រានធ្យូង ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ពិសេស។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយគីមឈី ខ្ទឹមអាំង និងបន្លែឆៅ ដែលផ្តល់នូវតុល្យភាពនៃរសជាតិ។ Makchang គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បង នៅពេលដែលអ្នកចង់សាកល្បងរសជាតិរបស់អ្នក និងទទួលបានបទពិសោធន៍នូវអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបែបកូរ៉េ។

ទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្លែកនៃម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុង Daegu - រូបថត 5 ។

ការស្វែងយល់អំពី ម្ហូប Daegu គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងវប្បធម៌ និងជីវិតក្នុងស្រុក តាមរយៈមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិ។ ពីមុខម្ហូបក្តៅៗ ហឹរ ទៅជាម្ហូបពិសេសៗដូចជាសាច់គោអាំង រាល់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីនេះនឹងបន្សល់ទុកនូវសញ្ញាណពិសេសមួយនៅក្នុងបេះដូងរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងទីក្រុង Daegu កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបធម្មតាទាំងនេះ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិ និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបកូរ៉េ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cam-nhan-tron-ven-huong-vi-dac-trung-cua-am-thuc-tai-thanh-pho-daegu-185240914154211404.htm