ទទួលយករសជាតិពេញលេញនៃម្ហូប Daegu

Daegu ដែលជាទីក្រុងធំជាងគេទីបួននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញសម្រាប់សម្រស់ធម្មជាតិ និងគោលដៅប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តស្វែងរករសជាតិថ្មីៗ។

នៅទីនេះ អ្នកនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយមុខម្ហូបប្លែកៗដូចជា៖ Mungtigi, Nonmegi Maeuntang, គុយទាវ Nureunguksu, Nakji Bokkeum និង Makchang - មុខម្ហូបនីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេនៃទឹកដីនេះ ដោយសន្យាថានឹងនាំមកជូនអ្នកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ម៉ុងទីជី

Mungtigi គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលមានលក្ខណៈធម្មតារបស់ Daegu ដែលធ្វើពីសាច់គោឆៅស្តើងៗ បម្រើជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងគ្រឿងទេស។ ចំនុចពិសេសនៃម្ហូបនេះស្ថិតនៅលើភាពស្រស់នៃសាច់គោ គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិហឹរនៃគ្រឿងទេស បង្កើតបានជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ Mungtigi ត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី ដោយទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំង និងអាហារឆៅ។

Nonmegi Maeuntang

Nonmegi Maeuntang គឺជាស៊ុបត្រីគល់រាំងដ៏ហឹរដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងទីក្រុង Daegu ដែលផលិតពីត្រីគល់រាំងស្រស់ តៅហ៊ូ ឱសថ និងគ្រឿងទេសក្តៅៗ។ ស៊ុបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូប សាកសមសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់។ Nonmegi Maeuntang ជារឿយៗត្រូវបានអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរស្រលាញ់ចូលចិត្ត ដោយសាររសជាតិប្លែក និងការរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។ នេះជាមុខម្ហូបដែលអ្នកគួរសាកល្បងពិសោធយ៉ាងពេញលេញនូវភាពប្លែកនៃម្ហូប Daegu ។

គុយទាវ Nureunguksu

គុយទាវ Nureunguksu គឺជាមុខម្ហូបដ៏ស្រាល ប៉ុន្តែមិនសូវចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងទីក្រុង Daegu នោះទេ។ គុយទាវត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី ឬម្សៅ buckwheat មានវាយនភាពទន់ ហើយត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប និងស្រស់ស្រាយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយបន្លែបៃតង សាច់ ឬអាហារសមុទ្រតាមជម្រើសរបស់អ្នក បង្កើតឱ្យមានរសជាតិចុះសម្រុង និងរីករាយ។ គុយទាវ Nureunguksu គឺស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ដែលជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាន នៅពេលដែលអ្នកចង់រីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុកតាមរបៀបសាមញ្ញ តែទំនើប។

ណាក់ជីបក់គឿម

Nakji Bokkeum គឺជាមុខម្ហូប octopus បំពងដែលមានរសជាតិហឹរ ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយរបស់ Daegu ។ មុខម្ហូបនេះផលិតពីទឹកត្រីស្រស់ កូរជាមួយម្សៅម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសហឹរ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏ទាក់ទាញ និងសម្បូរបែប។ Nakji Bokkeum ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស ឬគុយទាវ ហើយត្រូវបានអ្នកចូលចិត្តអាហារហឹរ។ កុំ​ភ្លេច​សាក​ម្ហូប​មួយ​មុខ​នេះ ដើម្បី​ទទួល​បាន​រសជាតិ​នៃ​សមុទ្រ​រួម​ជាមួយ​ភាព​ទំនើប​នៃ​ម្ហូប​កូរ៉េ។

ធ្វើ

Makchang គឺជាមុខម្ហូបសាច់គោអាំងដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងទីក្រុង Daegu ដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរដោយសាររសជាតិពិសេស និងរបៀបនៃការញ៉ាំតែមួយគត់របស់វា។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងល្អិតល្អន់ សាច់គោនឹងត្រូវដុតដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រានធ្យូង ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ពិសេស។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយគីមឈី ខ្ទឹមអាំង និងបន្លែឆៅ ដែលនាំមកនូវតុល្យភាពរវាងរសជាតិ។ Makchang គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនគួររំលងនៅពេលដែលអ្នកចង់សាកល្បងរសជាតិរបស់អ្នក និងទទួលយកបទពិសោធន៍នៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបែបកូរ៉េ។

ការស្វែងយល់ពី ម្ហូប Daegu គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងវប្បធម៌ និងរបៀបរស់នៅក្នុងស្រុក តាមរយៈមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងពិតប្រាកដរបស់វា។ ពីម្ហូបក្តៅ និងហឹរ ទៅជាមុខម្ហូបពិសេសៗដូចជាសាច់គោអាំង រាល់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីនេះនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណុចពិសេសមួយសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងទីក្រុង Daegu កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបធម្មតាទាំងនេះ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិ និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបកូរ៉េ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cam-nhan-tron-ven-huong-vi-dac-trung-cua-am-thuc-tai-thanh-pho-daegu-185240914154211404.htm