រៀបចំចង្ហាន់ចង្ហាន់ដល់ទេវតាឆ្នាំឆ្លូវ ឆ្លូវ ខាល មមី មមែ វក រកា នព្វស័ក ព.ស.

ចង្រ្កានសម្រាប់ផ្ទះបាយព្រះក្នុងខែធ្នូ។ រូបថត៖ គៀវ អាញ់

តាមជំនឿរបស់ជនជាតិវៀតណាម តៅក្វាន់មិនត្រឹមតែជាព្រះដែលគ្រប់គ្រងរាល់សកម្មភាពរបស់ម្ចាស់ផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាព្រះដែលការពារការឈ្លានពានរបស់បិសាច និងរក្សាសន្តិភាពដល់គ្រួសារម្ចាស់ផ្ទះផងដែរ។

ដូច្នេះ ទំនៀមនៃការថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយមានន័យថា ការបន់ស្រន់សុំសេចក្ដីសុខ សេចក្ដីចម្រើន។

ក្នុងថ្ងៃនេះ មនុស្សម្នារៀបចំអាហារដើម្បីសម្តែងនូវការដឹងគុណចំពោះព្រះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារបានជួបជុំគ្នាឡើងវិញ បន្ទាប់ពីខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមក។

នៅក្នុងថាសតង្វាយ ប្រជាជនវៀតណាមតែងតែរៀបចំត្រីគល់រាំង (ត្រីប្រហែល ២-៣ក្បាល) ដាក់ក្នុងអាងទឹក។

ក្រោយពីបូជារួច មនុស្សនឹងលែងត្រីចូលទន្លេ និងបឹង។ ការរៀបចំត្រីគល់រាំង មានន័យថា រៀបចំយានជំនិះសម្រាប់ផ្ទះបាយព្រះ ដើម្បីជិះទៅកាន់ឋានសួគ៌។

លើសពីនេះទៀត ក៏មានន័យថា «ត្រីលោតលើទ្វារនាគ» ឬ «ត្រីគល់រាំងប្រែជានាគ»។ ត្រីគល់រាំងជានិមិត្តរូបនៃ sublimation, ស្មារតីនៃការយកឈ្នះលើការលំបាក, ការតស៊ូនិងការស៊ូទ្រាំដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពជោគជ័យ។

អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌគ្រួសារនីមួយៗ មានការរៀបចំផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់អាហារសមរម្យ ឬសាមញ្ញ ប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយភាពស្មោះត្រង់ដូចគ្នា។

ក្រៅពីម្ហូបប្រៃធម្មតា គ្រួសារជាច្រើនធ្វើម្ហូបបួស ដើម្បីអុជធូបក្នុងឱកាសនេះ។

ថាសសម្រាប់ថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយ។ រូបថត៖ គៀវ អាញ់

ថាសដាក់ទានជាធម្មតាមាន ៥-៧ ចាន ចាប់ពីចានបំពង ចានប្រៃ ចានស្ងោរ ឬស៊ុប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យថាសមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត អ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗពណ៌បៃតងជាមួយនឹងពណ៌ដែលចុះសម្រុងគ្នា។

ក្រៅពីរៀបចំចង្ហាន់ និងត្រីគល់រាំង អ្នកគួររៀបចំសម្លៀកបំពាក់ក្រដាសសក្ការៈ។ ពេលអុជធូបហើយដាក់បាយហើយ ដុតសំលៀកបំពាក់ក្រដាសសក្ការៈ។

ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលារៀបចំ អ្នកគួរតែកុម្ម៉ង់បាយ និងមាន់ស្ងោរជាមុន។

អ្នកគួរតែទិញតង្វាយសម្រាប់ Kitchen Gods' Day 5-7 ថ្ងៃជាមុន ដើម្បីជៀសវាងហ្វូងមនុស្ស និងមានតម្លៃសមរម្យ។

ដើម្បីបន្ថែមបរិយាកាសនៃឆ្នាំថ្មី អ្នកអាចទិញផ្កា peach ផ្កាលីលី...

ចង្រ្កានសម្រាប់ផ្ទះបាយព្រះក្នុងខែធ្នូ។ រូបថត៖ គៀវ អាញ់

អ្នកស្រី Kieu Anh (ស្រុក Cau Giay) បានចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មានថា៖ “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំរៀបចំថាសសម្រាប់ថ្វាយព្រះផ្ទះបាយ។ ពេលមានពេលច្រើន ខ្ញុំរៀបចំច្រើន ពេលតិច ខ្ញុំរៀបចំសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែត្រូវតែពេញលេញ និងស្អាត។

តម្លៃម្ហូបអាហារសព្វថ្ងៃនេះមិនមានការប្រែប្រួលច្រើនទេ។ ព្រោះគ្រឿងបូជាសុទ្ធតែជាម្ហូបទូទៅ។ ដោយសារខ្ញុំបានធ្វើតង្វាយថ្វាយព្រះផ្ទះបាយជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍ថាមានសម្ពាធអ្វីឡើយ»។